《我在异世开饭馆》小说免费阅读 ggds.cc
第79章
章北庭知道萧万青跟陆风还在后院睡觉,特意叮嘱灶房里干活的人放轻了声音。
但那对表兄弟平时也没有睡到大中午的习惯，章北庭来食肆没多久，他们就醒了。
两人利落地起床,洗漱完。
这个时辰,吃早饭晚了点，吃午饭又太早了。
萧万青摸着肚子，撩起灶房门上的帘子,问：“章兄,有什么吃的可以垫肚子吗？”
他还是计划在有间食肆吃了午饭再回去。
“你跟陆兄去外面坐一会儿，我马上弄好了。”章北庭道。
看到萧万青跟陆风起床,他就开始准备两人的早饭。
灶房里的几口大锅都冒着热气,靠墙那个堆着好几层大蒸笼,一看就是蒸着中午要卖给食客的菜。
另外几个锅的盖子都盖着，看不出是什么东西。
只有章北庭面前的小炉子上,放着一口不大的平底锅，章北庭正往里面放饺子。
锅里没有水，只涂了一层薄油，饺子放上去,发出细细的滋啦声。
“饺子……煎着吃？”萧万青问。
章北庭“嗯”了一声,没有多说。
萧万青扒在门边看了一会儿，有帮工端着洗好的菜要进灶房，陆风便扯了一下他的衣领,将人拉去了前面。
伙计们都知道，能抓到来食肆偷盗的毛贼，少不了这两位的帮忙。
因而两人一从后面出来,立刻有伙计上前,引着他们去烧着炭盆的位置,紧接着又奉上热茶。
萧万青跟陆风坐了片刻，章北庭便端着个大托盘出来。
两人坐着，只依稀能看到托盘里放着不少盘子。
章北庭看两人伸长了脖子，走到桌边后，笑着道：“饿了吧？”
此时陆风已经看清盘子里的东西。
其中一个大圆盘子，装着一整锅翻过来的煎饺，大小一致的煎饺整整齐齐地排成一个圈，底部被煎得金黄焦脆，煎饺的缝隙间，连结着冰花般晶莹的网状物，看着就觉得食指大动，却又有些不舍得破坏。
陆风笑着道：“不饿，就是馋了。”
章北庭又在两人面前各放下一叠肠粉，一小份剁椒，道：
“这是肠粉，若是觉得淡了，可以加点辣椒。”
肠粉并没有肠，白色米浆跟肉沫和鸡蛋一起蒸熟，层层叠叠堆放在一起，外观上倒是跟肠有几分相似。
陆风挑起一块尝了尝，只觉软润滑爽，微微弹牙，鸡蛋跟肉沫的鲜，和米浆的甘香混合在一起，还有馥郁的酱料香味，让人回味无穷。
而桌子的另一边，萧万青已经将筷子伸向圆圆的一整盘煎饺。
筷子一戳进去，煎饺缝隙间的薄薄一层冰花便碎了，发出细却清脆的声响。
萧万青根本没管这么多，夹起一个，直接送进嘴里。
煎饺底部焦黄的部分果然如他想象的一样焦香酥脆，另一面更为柔韧，煎的饺子不如煮的水分足，里面的汤汁却更加浓郁鲜香。
章北庭见他们脸上都露出满足的神情，笑着道：“你们慢慢吃，我先去忙了。”
萧万青和陆风动作一致地点了点头。
他们嘴里都有食物，不好说话。
两人各吃完一份肠粉，分吃完一大盘煎饺，都吃撑了。
萧万青抱着茶杯道：“午饭肯定吃不下了。”
陆风无奈地道：“你不会真打算在这里等到吃午饭吧？”
就算午时正吃午饭，也还有一个多时辰呢，总不能在这里干等着。
“走吧，回家。”萧万青摸了摸肚子。
起身的时候，他习惯性地探向腰间，接着手一顿，“我钱袋忘在后院了。”
“你去拿吧，”陆风道，“我去结账。”
萧万青拿了钱袋回来，陆风已经在食肆门口站在，表兄弟两人踩着扫过的路面，慢悠悠地往回走。
走了一段后，陆风道：“章兄的夫郎不肯收我们的早饭钱。”
“猜到了。”萧万青点头。
陆风将缩在袖子里的手伸出来，伸到萧万青面前，“你们的贵客牌子是这种吧？”
萧万青看到了，那是跟自己一样的竹牌，上面写着“贵客八号”。
他点了点头。
陆风面上依旧没什么表情，不过下巴微微往上抬了一些，“现在我也有了。”
萧万青道：“我的是五号。”
“五号跟八
号区别很大吗？”陆风问。
萧万青：“……”
好像确实没什么很大的区别，而且要真计较起来，他平时大部分时间都在书院里，肯定没陆风去食肆方便。
于是他不说话了。
章北庭送走陆风跟萧万青后，就一头扎进了灶房里。
一整头猪，昨日卖了大概三分之一，还剩下三分之二，得赶紧做成菜卖出去才行。
这几日温度是低，但还没低到能将肉冻结实的程度，新鲜的肉多放一天，味道就会差一些。
猪蹄都剁成了小块，跟黄豆一起在砂锅里煨着。
四个肘子昨日都预定了出去，全都由他亲自处理。
午时初，打包的食客便陆陆续续地来了。
经过昨天，更多人知道他们食肆有新鲜的猪肉，有人甚至赶着马车，跨越大半个云阳城而来，只为了买几份肉食带走。
城东那些富贵人家就不用说了，大部分人家里有仆人，想吃什么，直接让仆人来买就是。
等到午时正，来打包的人的马车，从有间食肆向街道两边延伸，排了快一条街那么长。
黄大爷住在附近，站在自家铺子里，看着一辆辆缓缓向前移动的马车，啧啧了两声，不顾黄行的劝阻，溜溜达达地朝有间食肆走过去。
有间食肆人更多，伙计们都忙得焦头烂额，但也没漏掉一个客人，看到他就招呼道：“您预定的红烧肘子还要炖会儿，您先找个地方……”
“我等会儿就是，你去忙别的，不用招呼我。”黄大爷摆了摆手。
说完缓缓走到柜台旁边。
宋宴卿正在收钱数钱，也很忙。
黄大爷就自己倒了杯茶在旁边喝，没有打扰。
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