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第6章 酸菜鱼

小说:

我在异世开饭馆

作者:

烟火人家

分类:

穿越架空

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晚上要请客,章北庭跟宋宴卿回家便忙开了。

章北庭杀鱼片鱼,宋宴卿洗米煮饭。

宋宴卿即便看过章北庭做冰粉、熬糖水,还是被他切菜的利落手法惊到。

即便宋家酒楼的厨子,片的鱼也没这样漂亮。

等菜一入锅,鱼香跟酸菜的酸香迅速充满灶房,宋宴卿就腾不出心思想这些了。

真的太香了。

鱼肉够多,章北庭就只拍了个黄瓜做配菜。

何海收摊回来洗了澡,带着磊磊走章家门口时,恰好章北庭端着菜从灶房出来。

“章叔你们做了什么好吃的?”磊磊吸了吸鼻子,“好香啊。”

晚饭摆在院子里,章北庭放下菜,招手道:“做的酸菜鱼,来看看喜不喜欢。”

“喜欢。”磊磊毫不犹豫地道。

何海失笑,这都还没看到呢!

牵着磊磊走到桌边,只一眼,他就想,他不应该笑磊磊的。

装鱼的瓷碗快有脸盆大,表面铺满了嫩白的鱼肉,翠绿的葱花和鲜红的辣椒点缀其上,底下的鱼汤是金黄色的,几种鲜明的颜色出现在同一个碗里,光是看着,就让人忍不住吞口水。

色香都有了。

章北庭用公筷夹了片鱼放在磊磊面前的碗里,问:“会吐刺吗?”

“会的!”磊磊点头。

他年纪不大,筷子使得到不错。

说了声谢谢章叔后,就夹起碗里的鱼片送人口中。

章北庭想提醒已经来不及了。

刚出锅的酸菜鱼,上面又浇了热油,这会儿还是滚烫的。

磊磊被烫得嘶哈嘶哈直吸气,嘴里的鱼片却怎么也不舍得吐出来。

三个大人都被他的表情逗乐了。

“我们也吃。”章北庭道。

宋宴卿收回目光,看到自己碗里也多了两片鱼肉。

旁边是章北庭还没收回去的筷子。

他低头挑起一片,鱼片入口,最先感觉到的是酸菜的醇香,胃口瞬间被打开,然后便觉鱼肉嫩滑,鲜美无比。

竟是没有丝毫鱼腥味。

再看对面的何海,尝过一口之后,除了给够不到的磊磊

添菜他的嘴跟筷子就没停过。

不过片刻功夫四个人碗里的饭都少了一大半。

章北庭起身去灶房拿了四个勺子出来。

磊磊看到碗里多出的勺子终于抬头“章叔我已经不用勺子吃饭了。”

“用鱼汤拌饭试试。”章北庭给一人碗里放了一个勺子。

何海依言给自己和磊磊各盛了两勺汤。

白米饭吸饱了鱼汤之后涨大些许舀一勺混着汤汁一起吃下鱼汤浓郁鲜美米饭香软弹牙趁着微烫的温度吞进喉咙里只觉全身的毛孔都舒展开了。

几人吃得鼻尖冒汗肚子滚圆才停下。

何海眼神放空发出一声满足的喟叹“这会儿就算在我面前摆满鸡鸭鱼肉我也懒得多看一眼。”

章北庭笑了笑给宋宴卿递了个眼神。

两人默契地回屋端了四个小碗出来。

“真还有吃的?”何海呆呆地问。

“冰粉

这是他出摊前留出来打算跟宋宴卿晚上乘凉吃的只两人的份。

这会儿大家都吃撑了一人分一点解渴刚刚好。

何海揉了揉肚子“是冰粉的话我好像还能再吃下一点。”

几人端着碗有一搭没一搭地闲聊。

何海道:“章哥你这手艺要是开个饭馆生意肯定很好。”

“等攒够了钱就开。”章北庭毫不避讳地道。

穿越前他是国内的顶级厨师一个小小的冰粉摊子哪够他发挥。

“打算开在云阳城还是白鹤书院那边?”何海很关心这点要是不在云阳城他就没机会吃到了。

“云阳城”章北庭道“我不打算去白鹤书院了。”

何海愣了愣意外他居然不去白鹤书院了不过仔细一想也能理解毕竟如果一直在云阳城的话章父章母也许就不会染上时疫。

他轻轻叹了口气“以后有什么我能帮上忙的章哥说一声就是。”

“其实现在就有一件事你或许能帮得上我。”章北庭道。

“什么事。”

章北庭沉吟了一会儿才道:“

昨天早上你娘给我们送了些葱我们晚上栽在了后院不知道为什么看起来要死不活的你能帮看看是什么原因吗?”

何海没想到事情会这么简单当即拉着磊磊起身“我现在就去看。”还能顺道消消食。

趁着天还没黑几人一起去了后院。

何海站在葱地旁边扫了一眼就大概猜到原因。

他从地里扯起一株果然葱的根已经腐烂。

章北庭道:“不知道为什么根就烂了。”他记得以前在网上看到过将葱根放矿泉水瓶里都能养活。

“夏天天气太热葱本来就不容易活”何海解释道“而且俗语说深栽茄子浅栽葱涝不死的黄瓜旱不死的葱章哥你这葱……”

章北庭:……

他们的葱不仅栽得深还早晚都浇水了。

何海笑着道:“让我哥明日给你们连泥挖一篓回来保管能种活。”

他的目光在后院扫了一圈

“行。”章北庭不客气地点头他跟宋宴卿都不太会种地自己瞎折腾容易浪费种子。

何海带着种一次下回便有了经验。

何海跟磊磊离开章北庭跟宋宴卿才开始收拾桌子。

酸菜鱼还剩一些章北庭没舍得倒连盆一起放在木桶里再吊进井里冰着。

要是明天早上没坏的话下点面条放里面做早饭会非常好吃。

晚饭吃得多两人洗漱完后就没急着回房间。

一人搬了把躺椅在院子里乘凉消食。

宋宴卿问:“你刚才是不是想让何海帮别的忙?”

章北庭“嗯”了一声“他经常在城外走动我本来想问问他知不知道哪里有冰粉籽。”

只是想到他们现下还要靠冰粉维持生计章北庭便作罢了。

他道:“过两天我们自己去城外寻寻看。”

上回摘的冰粉还能用两天后院里

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