《万卷棠》小说免费阅读 ggds.cc
接下来在占地的时光，他们的相处不再掺杂赵琰的精心谋算，也不再混入晏云棠的逃避自欺。唯有两颗真诚相待的心，在远离汴京，远离皇城，远离晏家，远离唐家，也远离了伤痛，远离了陈规冗矩的占城，自由驰骋，如影随形。
赵琰养伤期间，每日只消一句话，饭有了，茶也有了，偶尔顽个皮耍个赖，晏云棠也照单全收，只差没把饭食嚼碎了喂进他嘴里。如此将养了五六日，伤口恢复得不错，但很快也迎来了使臣团的人，一看他受了伤，说什么都要将他接回交趾，去交趾皇城内养伤才肯罢休。
这几名以性命作要挟的使臣，个个泪眼婆娑垂手侍立，逼得赵琰不得不就范，临行前两个人执手相看，眼里都是情意。往后每隔四五日，他必定会来占城住上三两日。每每小别前总有交代，末尾一句总是叮嘱她，你要等我。
如此一来，每一回的暂别里总是充满了对重逢的期待。
这样风平浪静又甜蜜可口的日子，一直持续到三月初。
这日，现身两幢高脚屋小院中的除了赵琰和长海，随行而来的还有两名禁卫军。
也许是上回林中遭遇歹徒，所以增派了武力人员，不过眼下这两名禁卫军看上去更像是在充当脚夫。他们俩一前一后分担着一只扁担，扁担中间驮着一只大箩筐，脚下步子迈得沉稳有力，一路将箩筐扛到小院一楼的阴凉处。
来人刚停下，院子里的人就一窝蜂围过来。连莘瞅了一眼，“哦”了一声，随后就退到了人墙外。他去过交趾，眼前的东西对他来说不足为奇。
莫铮和流萤好奇得探头探脑。可才探了过来，就闻到了一股说不清道不明的浓烈异味，一边捂住口鼻，一边开始嚷嚷着这些都是什么玩意儿。
跟连莘的无动于衷和莫铮流萤的嫌恶不一样，晏云棠显得比谁都要兴奋。在箩筐一路抬进来的时候，她就认出筐里那一颗颗黄澄澄，浑身长满尖刺的圆球为何物了。
她乐得他们为自己让出一条道来。她俯身，扒在箩筐边沿，望着眼前满满一筐的成熟果实，双眼直冒小星星，嗅着入鼻的浓香，唾液被两瓣丹唇强行封锁在嘴里暗流涌动。天哪！是榴莲！！动辄就要两三百一颗吃得让人肉痛的榴莲，我现在拥有了两筐！
我竟然成了榴莲大户！这回，我一定要吃到流鼻血为止。
见她初次见到新奇的果实就显出了这般洋溢的热情，这是赵琰未曾想到的。他乐于满足她的味蕾，但这一次却也拿不准她会不会喜欢，毕竟这异果的气味还是十足的奇十足的异。
他带它们来的初衷，只是听当地人把这果子称为“留恋”，自觉十分符合他对晏云棠的心意。凭着这一点，即便果子的气味怪谲诡异，他也还是鼓起勇气勉强尝了一块。一块下去，竟发现滋味甚是不错，甜香软糯，是没有尝过的味道，于是，又尝了第二块，第三块。等到满足了，这才坚定了一定要带来给她尝尝的决心。
见晏云棠已经迫不及待，正准备徒手从筐里捧出一只，赵琰连忙喝止，转而让长海的糙手代劳。长海挑了一只已然成熟到裂开几条缝的果子，拿去厨房，用刀劈了两条口子，轻轻一掰，果子就四分五裂，暴露出壳内黄澄澄诱人十足的果肉。
连莘帮着长海将果肉悉数掏到盘子里，晏云棠忍着馋劲，先怂恿莫铮，再鼓动流萤，但谁都没被她的话给说服。直到她吞了几口唾液，不再管他们了，开始往嘴里大快朵颐，吃相的说服力才终于促使他们蠢蠢欲动。
莫铮和流萤在盘子里左瞅瞅右瞅瞅，满脸嫌弃却又忍不住要一试究竟，挑来挑去最后各挑了一块自认为最小的果肉。他们捏着鼻子，舌尖小心翼翼地碰触着果肉，做好了随时吐掉的准备，谨慎地浅浅尝了一口。一口完毕，砸吧砸吧嘴，又尝一口，再砸吧砸吧嘴，接着也不捂鼻了，不待人邀各自拿起一大块，不过几下的功夫又是一大块。
一盘榴莲肉三两下就被分食殆尽，吃了的人和没吃的人都意犹未尽。晏云棠把目光再次投向那两只装榴莲的大箩筐。
然而，就在她眼巴巴注视着箩筐准备下手时，赵琰却说出一个消息。
他此番专为辞行而来，略坐片刻就要返回交趾，因翌日一早使臣团便要离开交趾，往北航行，出使高丽和日本。
晏云棠原本满眼都是榴莲，他的话一说完，她眼里的光在一点点黯淡，变得满目都是落寞。
赵琰将她眼神里的变换都收入了眼里。
他故作轻松地“嘿嘿”一笑，又表示道：“所幸只是暂别，数月后我们还会在汴京重逢。”
莫铮连忙笑着附言：“正是正是，我们若是比王爷先一步抵京，等到王爷返回之日，一定设宴为王爷接风洗尘。”
众人还在别前絮话，晏云棠突然提出，既然要走，饯行宴自是不能少，一定要留赵琰吃过晚饭再走，说完便开始安排各人的任务。
长海和莫铮去集市上采购食材，再沽上几壶占人特酿的椰汁酒。出发前，赵琰又令那两名禁卫军一同前往，口称不能放着上好的肌肉不用，白白浪费。莫铮听了，望着那两名壮汉点头惊叹，对赵琰的英明之举表示深深赞赏。
连莘提了两只铁桶，流萤拎了两把小铲，两个人负责去海边挖海货。
晏云棠早有打算。她想着赵琰喜食甜物，厨房又刚好有连莘清晨去早市上买回的一块猪五花，便决定凭着稀薄的记忆，给他做一份苏式红烧肉尝个鲜。
赵琰听说有鲜可尝，踊跃参与，可瞅了瞅灶台上摆着的是一块看上去有两三斤的猪五花，又不免对她口中所谓的猪肉之美味暗戳戳表示了一下质疑，随后才将肉一把抓起放入冷水中洗净。
洗净后，晏云棠对着放在砧板上的肉用手比比划划，告诉他自己需要的肉块大小，让他照着切。然而，赵琰切出来的两块，都不合她的意。无奈，她只得硬着头皮自己上。
她走到砧板面前，深吸一口气，憋足了后再重重吐出。然后戳出一根食指，对着那块洗净的猪五花按了按，念念有词两句“对不住了，兄弟”，接着，双手合十，口中又念一句“阿弥陀佛”，才开始操刀切肉。
这是晏云棠每逢迫不得已，需要自己动手切肉食时的必备流程。赵琰见了，对她这顿自欺欺人的操作不由得感到好笑。可见她神态虔诚认真，也不好真的笑话，只能附和着安慰她：“三净肉，无妨无妨。”
一刀，两刀，很快就切出了一块她心目中尺寸完美的五花肉。赵琰恍然“哦”了一个长音，忙忙地接过她手中的菜刀，迫不及待，跃跃欲试。
他的悟性不错，只看了一眼她心中的标准，即刻红炉点雪，手起刀落，动作相当神速，片刻的功夫就复刻出一大碗晏云棠心中的标准。每一块五花肉大小均匀，宛如一堆红白相间的多胞胎。
他捧着碗请她点评，得意洋洋。晏云棠拿筷子在碗里翻了翻，点了点头，又回之一笑，这就算是对他的邀功给与了回应。她将一整碗肉块悉数倒入盛满了冷水的铁锅中，加入才切好的片片生姜，再倒入两勺黄酒。
与此同时，赵琰依言往灶下添了几根木柴，加大火力。
几轮谈笑的功夫，锅中的水开始沸腾。听着锅内咕嘟咕嘟热闹了好一会儿，赵琰捧出一只大碗，看着晏云棠将肉一块一块舀入碗中。接着，他又依言将煮过的熟肉块倒入清水里，把肉块上的浮沫洗去。
另一边，晏云棠把铁锅重新洗净之后，杵在灶前犹犹豫豫，她记不得那红烧肉的油汪之感是煸出来的猪油，还是额外烧开的菜油了。等锅中的水渍烧干，将火调小之后，她最终还是放下了手中的油壶，接过赵琰洗净的熟肉块，直接扔进了热得冒烟的铁锅里。
熟肉块们一个个听天由命地躺在锅中，任由薪火煎炸，煎到自己出了油，变了色，也无力反抗，时不时还要忍受来自锅铲的翻搅凌/辱。很快，香气弥漫开来。
望着锅底煸出的一汪猪油，晏云棠暗暗庆幸没有添油。接着，她把表皮煎炸得泛出金橙色酥感的熟肉块再次舀出到碗里，又将锅中炸出来的油舀入一只小碗中，只剩下少许留在锅内。
接下来，她将事先备好的一碗冰糖一气倒入锅内。顿了顿，想想赵琰素日不怕齁的那个劲儿，又添了两块进去，这才往锅里倒了小半碗清水，用小火慢慢炒至冰糖融化变色。
望着锅中已然变成褐色的糖浆，甜甜的味道萦绕地满室生香，晏云棠捧起盛肉的大碗，将碗中静候多时的金酥肉块倒入锅中，反反复复煸炒，直至均匀上色，再加入生姜，酱油，又添一块冰糖和半碗黄酒，以及三小碗清水。
待食材全部倒入锅中之后，将锅盖一盖，转大火煮开，再加入适量食盐，再又继续盖上锅盖，转小火进行闷煮。接下来的时光，就用来专心静待美味的莅临了。
与此同时，余下的人也纷纷前后脚回到了小院。流萤和连莘将今日的成果展示给大家，除了往日常吃的生蚝和蛤蜊，还有许多青口，扇贝，海胆，以及几只袖珍的八爪鱼。
看来，占城的大海，也要为赵琰践行。
一时，小院里忙作一团，除了莫铮这位对下厨毫无兴趣的人，余者皆辗转在厨房分工协作。海鲜和时蔬都是按照占城本地人的做法烹制，不是酱拌就是生腌，做起来非常省时。
等饭菜全部摆上桌之后，莫铮端出一家之长的架子开始招呼众人一齐入座。看着众人坐定之后，晏云棠才揭开锅盖，将那锅苏氏红烧肉一勺一勺舀入碗里，由着流萤端到桌上。
于是，在一众寡色的绿蔬和清淡海鲜的围攻下，一碗红彤彤油汪汪晶莹剔透的红烧肉跃然其间，显得鹤立鸡群。
绕席一周，有人吃惯了牛羊，有人吃惯了海味，就是无人好猪肉这一口。可眼前这碗见所未见红润中还溢着油光的五花肉，却让他们口内生津，受着其色其香的双重蛊惑，竟也都显出了摩拳擦掌意欲动筷的架势。
仗着这是自己的践行宴，也仗着他揣摩出了这是晏云棠独独为他的心意，不待莫铮这个一家之长发话，赵琰就抢在众人前头，率先夹了一块红烧肉放入自己碗里。
他对着碗里的肉块端详起来。这块红烧肉一层一层肥瘦相间，糖色和油光浑然一体，用筷子轻轻一戳便戳进了肉里，极为软嫩。他张开筷子，小心翼翼把肉夹在中间，生怕自己用力过猛，软嫩的肉会从筷中失落。
夹起后，虽满心迫切，却不急于下口。先是闻了闻，将交织得难舍难分的扑鼻肉香和糖浆的甜香迎入鼻腔内，满足了嗅觉后，他做了一个大大的吞咽动作，既吊起了自己的味蕾，也吊起了在座诸位的胃口。
在咽下第二波唾液之前，他终于张开口，将肉块一整个塞进了嘴里。一边咀嚼，还一边发出“嗯”的享受声，抑扬顿挫。
众人正欣赏着他的表演式进食，莫铮忙问道：“味道如何？”
赵琰意犹未尽，望望饭桌前那几双满怀期待盯着他的眼睛，忍住想要立马再夹一块的馋劲，道：“此肉香甜软糯，虽软却不烂，糯中只觉得弹舌，肥而不腻，入口即化。”
“因为我烹饪时把油脂都煸出来了。”
“嗯。好吃。好吃，你们快尝尝。”
赵琰最后两个字还盘桓在喉间，众人的筷子已经争先抢后探入了盛红烧肉的碗里。霎时，赞叹之声不绝于耳。
晏云棠才吃了两块，再想夹时，发现只剩下一汪糖油混杂着沉在碗底，一粒肉渣的影子都见不着了。
这一回，他们终于相信了猪肉的鲜美。
等到红烧肉吃无可吃了，大家才开始往那些生腌海鲜和酱拌时蔬的碗里动筷。这样的搭配倒是也十分合理，只是清淡过后，更加怀念方才那一顿甜糯。
接下来，一桌人慢慢吃菜，慢慢饮酒，慢慢闲聊。
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