今天店里客人不多,夏遥吃完午饭后就一直坐在窗边处理账单,直到夜幕降临,街道的路灯亮起,她才从屏幕前抬头。
除非节假日,店里一般七点准时关门。
秋姐打扫完卫生,便道别下班了,她儿子在外地工作,儿媳和孙子留在阳城,她一贯走得准时,要回去帮忙带孙子。
庄筱霖还在吧台做收尾工作,看到夏遥拿着笔在纸上戳来戳去,倒了杯水走过去。
“小遥姐,喝杯水吧。”她瞥了眼桌面,全是各种发票收据。
“谢谢。”夏遥抿了口水。
庄筱霖看着她一脸愁苦,问道:“这个月的流水不好吗?”
“一般般吧,比上个月要差一点,不过现在是淡季,也正常。”
上个月恰逢国庆,小城来了不少游客,如今天气渐凉,冰饮的收入少了大半,前两年都是如此,夏遥也摸出了一些规律。
“那你怎么还愁眉苦脸的,等下个月双旦一来,接着就是春节了,生意肯定能好。”
一到年底,大学生放寒假回城,打工人回家过年,小城娱乐项目本就少,她们店面积大,地理位置优越,不少人都喜欢来聚会喝下午茶。
“杨宇那边要涨价,对面那俩癫公癫婆逮着我们压价格,街口那家连锁店马上又要开业了。”
夏遥将手里的笔放在人中上,吸着鼻子,小脸皱成一团:“愁啊。”
随着沙市文旅经济的发展,这两年一直在不停招商引资,许多品牌又在开阔下沉市场,小城近一年入驻了不少连锁店,老街口就有家知名连锁咖啡店正在装修。
她们这种手作咖啡,原料成本不低,定价偏中上,很难打过连锁店九块九一杯的咖啡。
至于对面的夫妻店,都是本地人,在当地的资源和人脉比她强,人家要是连成一条心来对付她,就算她行事强硬,也未必压得过地头蛇。
“也不要太担心嘛,还是有不少老客户愿意支持我们的,”庄筱霖安慰道,“更何况,有你的手艺在,咱们的出品还是有保证的。”
夏遥是从大学开始学做咖啡的,那时她寒暑假去东南亚旅行,为了赚取旅游经费,会做一些咖啡豆代购,慢慢地开始对咖啡文化产生兴趣,便买了各种工具书籍回来自学,发小廖予欢在学校门口的咖啡馆兼职,她没事也会去帮忙。
久而久之,也学了不少做咖啡的手艺。
“但愿吧。”她叹了口气,笔从脸上滑落,夏遥拾起笔,心里想着事,手不自觉地在纸上写写画画。
庄筱霖接到母亲催着回去吃饭的电话,起身道别离开。
夏遥点头,看了眼店内灯火通明的大厅,起身走到开关处,把大灯都关掉,只留了玻璃窗边的几盏灯。
她回到窗边的位置,凝神看着方才胡乱涂写的纸张,上面写的都是一个人的名字。
廖予欢。
一个占满夏遥前二十几年人生的人。
夏遥从记事起,就一直住在爷爷奶奶家,父母工作忙,没空带她,她自小调皮捣蛋,老人没精力整天跟着她上蹦下跳,幸好有廖予欢。
廖予欢家住在爷爷奶奶家对门,她和廖予欢是同年出生的,从小学到大学,她们一直在同一个学校。
两人性格天差地别,一个温婉乖巧,一个活泼乱跳,却反倒成了最好的朋友。
同一层楼还有一家住户,姓徐,家里有个大她们两岁的儿子,叫徐隽宴,一贯喜欢以“哥哥”自居,事事管着她们。
于是三人经常形影不离,夏遥负责闯祸,廖予欢负责帮忙隐瞒,徐隽宴负责替她们擦屁股。
只是这个组合在两年多前的某一天,彻底瓦解崩塌,廖予欢消失了。
在阳城边的大海里。
廖予欢大学学的是室内设计,这家咖啡店的所有装修都出自她的设计。
夏遥当初挑了很久的店面,才挑中老街这家格局差不多的。
她心中激起万千思绪,抬眼扫视了一圈店内的装潢。
整个店面风格主打经典不衰的美式复古,色调明亮温馨。
为了还原设计,做硬装时花了不少钱,后来为了省钱,只能拉着徐隽宴过来当苦工,帮忙刷油漆打补丁。
吧台是她的专属“工位”,除非是她有事,不然店里的咖啡出品一般是她在负责。
墙面打了一排展示柜,摆着她以前旅行时从各地淘来的陶瓷杯,造型各异,做工精巧,摆在最中间的一只兔子杯,是有一年生日廖予欢送的。
台面上放置着咖啡机、磨豆机和各种器具,旁边是满满一橱柜的咖啡豆,好几个牌子都是廖予欢爱买的。
收银台隔壁有一台老式黑胶唱片机,是特意从京市带过来的,一旁的唱片架上摆着廖予欢最喜欢的一张专辑《人生海海》。
吧台上方的菜单展示是纯手写的黑板报,她每个月都会将黑板挪下来,在上面更新菜单,根据不同主题绘制一些小插画,唯一不变的是永远会有一个戴着细框眼镜的小卡通人,笑眯眯的,嘴角有一个浅浅的梨涡。
不知不觉间,这家店到处都是廖予欢的痕迹,明明她从未来过。
夏遥跑了很多次家居城,精心挑选店里每一张桌椅,联系了以前认识的“驴友”,从天南海北采购豆子,根据风味悉心调配饮品。
她找师傅给店里打了一个书架,挑选了她们读书时喜欢的书和杂志,摆满架子,供客人阅读。
店内的绿植,是她驱车从花鸟市场一盆盆搬来的。
对门花店每周固定送来鲜花,她会将玻璃花瓶洗干净,再把鲜花插好摆放在店内各个角落。
廖予欢说过,如果她将来开咖啡店,一定要在店里摆满植物。
夏遥花尽心思,将这家店布置成想象中廖予欢会喜欢的样子,她其实早就分不清,哪些是自己喜欢的,哪些是廖予欢喜欢的。
更不知道自己是在寄托相思,还是幻想有一天廖予欢会出现在这里。
但她确实越来越爱这家小店,甚至对这座小城有了感情。
廖予欢刚失踪那阵,她没日没夜地忙着店铺装修的事,只
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