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第99章

小说:

仙人替我当大厨

作者:

椰香奶酥

分类:

综合其他

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浓稠的一团,乌漆漆的也看不分明,与其说是酱料,倒不如说是一碗少放了水后熬干烧焦的糊粥更为恰当,黑褐色的不明颗粒覆盖到肉眼可见的表面。

大勺翻拌展示的瞬间,一粒一粒的东西便散了架,散开在里头,像是已经被涮过数次颜料的污水,又将沾了墨汁的毛笔放进去搅拌,黑与浑浊之间,倒还有一丝界限。

论卖相,帝昭只能说,便是新倒下来的泔水,也比眼前之物让人多了几分食欲。

但若是论味道,混杂着各式香味之中还带来了缕缕肉香,是浓郁的令人垂涎的味道,若是食客能坚持到闻过散出的味道的话。

“黑豆子?”

帝昭要了一碗,用筷尖浸了一下尝了尝味道,如是问道。

口感细腻滑溜,微咸带着鲜味,大半的成分像是碎末状的小疙瘩汤,少许的肉丝分布在酱汁里,分明的口感多了几分丰富咀嚼滋味。

如若不然,便是里头的食材软烂了些,卖相倒也不至于如此不堪入目。

“姑娘好眼力!”

摊主乐呵地笑了一声,转头夸赞道,一个上午的功夫,这可是他已经售出的为数不多的份额里第一个指出的。

“祖传的方子了。”

摊主摆了摆手,面带几分欣喜怀念,见帝昭要放进食盒里,索性将竹节装盛的盖子也一并递来,权当是他看着投缘罢了。

“这酱平日里作何之用?”

收了盖子,帝昭发问道。

“都行啊,就跟豆瓣酱似的,炒菜炖煮时加上一些,少了一份配菜却也能多了一种滋味。

夹在馍里,就着面或者拌饭里干吃也行啊,滋味都还不错,怎么方便,怎么乐意就怎么来呗。

就是这里的人好像不太喜欢这酱,大概是不太合胃口吧。”

四下无人等候,摊主絮絮叨叨说了一堆,语速是快了些,但倒是听的分明。

摊主说归说,面上也无几分愁色,仿佛生意冷清是能提早预料的,既无希望,更不必失望,情绪倒是稳定许

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