《穿书后剧情逐渐跑偏》小说免费阅读 ggds.cc
赵玉干笑两声,转移了话题:“表嫂,我听娘说你娘家的侄子是个老聪明的娃娃了,汪家大叔是在他小的时候就开始教他认字啥的了吗?”有了孩子以后,赵玉开始关注小孩子的教育问题了,她希望六六以后也是个有出息的孩子。
汪桃想了想,“好像是吧,我记得我爹比较早就教壮壮认字了,主要是当时我娘还有我哥嫂都没啥空,只有我爹还有我事儿少点儿,所以不是我就是我爹教教他,我爹有的时候也会带着壮壮去学堂里。”
赵玉忧愁道:“啊?我认不了几个字,那咋办呐,我现在学认字是不是也有点儿晚了?”
汪桃:“你要是想激励六六多认字,那你就让他学会了教你,小孩子都是这样,一旦当了老师,就会更有心劲儿学习了。”
“欸?表嫂,我看行,还是你有主意!”赵玉高兴了。
汪桃:“还有就是过几个月了,他再稍微大一点儿了,你可以在跟他说话的时候教他一点儿有韵律的东西,还能吸引他注意,孩子也不容易哭闹。”
有韵律的?赵玉为难了:“表嫂,你说的有韵律的是哪些啊?”
汪桃:“比如说节气歌?比如说声律启蒙?”
赵玉起了精神:“节气歌我知道,是那个春雨惊春清谷天的那个节气歌对吗?”
“对!现在孩子还小,睡的时间多,等他醒着的时间多了你再跟他说这些。”汪桃说道。这个办法还是她曾经在小视频里刷到过的,唉,手机便利了多少现代人的生活啊……没有手机,夜晚都变得没那么多姿多彩了。
赵玉:“表嫂,你说的那个啥启蒙是什么啊?”
汪桃:“声律启蒙,它读起来是这样的,云对雨,雪对风,晚照对晴空……”汪桃一边儿说着,一边儿有节奏地轻轻拍着手。
赵玉跟着学了学,“表嫂,我现在怕是记不太住,等到时候我让温俭去找你写下来行吗?我学着背一背。”
“行啊,那有啥不行的!”又聊了一会儿,汪桃觉得时间差不多了,“小玉,那我先回家了,阿圆和阿满那边等着我呢。”
赵玉坐直了身体,想下床送送汪桃,汪桃连忙拦道:“你别下来了。”
“没事儿,表嫂,我还能趁着送你站起来动一动,我也不出屋。”赵玉说道。
汪桃:“那行吧。”
汪桃出屋后冲着屋里的赵玉笑笑,“我走了。”
“表嫂慢走啊……”
温俭从厨房出来,抹了抹嘴,拿起石桌上的盆,“表嫂,走,我送你。”
路上,温俭走在汪桃身旁偏后侧的位置,赞道:“表嫂,你做的那个汤真好喝,我娘又往里加了一些水和盐。”
“好,你们要是都喜欢的话,我就把方子给二舅母说说。”
“嘿嘿嘿,多谢表嫂!”
温俭帮汪桃把盆放到厨房门口,跟温雪打了声招呼,就回了家。
“阿圆,阿满买排骨回来了吗?”汪桃在后院水井里舀水,准备洗洗手。
阿满从厨房钻出来,“太太,我买回来了,王屠户家的娘子看我要的挺多,还送了四个大棒骨呢。”
“是吗?”汪桃点点头,嗯,王屠户家是会做生意的,每次自家买东西,都会送点儿什么:“好,我知道了。你们把排骨焯好了吗?要是已经焯好水了,那咱们现在就开始做?”
阿满点点头,“排骨已经焯过水了,土豆切了块儿,也泡水里了,豆腐切了小块儿,就剩下肥肠还没有处理,我和阿圆姐怕我们处理不好。”
说到处理肥肠,汪桃说实话并没有经常干过,毕竟现代的肥肠多数都是经过简单加工过才卖的。她知道的方法也是从看过的电视剧或者小说上得来的。
汪桃:“好,肥肠里面有那什么吗?”
阿满抿嘴笑了,摇摇头:“太太,没有那什么了,但是还是有点味儿,王娘子说咱自己家最好还是得再多洗两遍。”
“好,我知道了,你把草木灰掏出来一些吧,我使劲儿搓搓,等我淘洗两遍了,再拿盐搓一遍。”汪桃挽挽袖子说道。
阿满:“太太,我来搓吧,你和阿圆姐去做饭吧,咱不是还得做两个新菜嘛……”
“啊?那好,那我也不跟你客气了,你来吧。”汪桃进了厨房:“阿圆,咱们开始吧?”
“好嘞,太太,你看还需要什么不?”阿圆已经切好了需要的葱姜蒜什么的。
汪桃看了看阿圆和阿满提前备好的调料,“挺好的了,已经差不多了。”土豆排骨汤不用准备太多的东西。“阿圆,焯水的时候加黄酒了吗?”
阿圆:“加了的。”
“那就好,那就开始做吧。”汪桃撕了撕一块儿排骨,嗯,排骨焯完水其实就已经熟了一些了。看着阿圆和阿满的成绩,汪桃欣慰了,看来自己以后可以放宽心了,阿圆和阿满已经是个成熟的新手厨师了。
“好嘞!”
土豆排骨汤焯水后备用,烧热锅,热油的状态下煸炒姜丝,再加入排骨,继续翻炒,排骨炒匀后,往锅里加开水,这时候就开始用小火煮个三刻钟,再往里加切好的土豆块,继续煮,直到土豆块软烂就可以出锅了。
汪桃:“好了。”汪桃给阿圆说完步骤,把开水倒进去,“现在等着就行了,土豆排骨汤是不是挺简单的,也没用什么太多的东西。”
阿圆:“嗯,太太,那咱现在做糖醋排骨?”
糖醋排骨很关键的步骤就是调一个糖醋汁。糖醋汁需要将一勺黄酒,两勺生抽,一勺老抽,三勺醋,两勺白糖以及三勺白水混合。这样就是是一个完美的糖醋汁了。
糖醋排骨需要炒糖色,这一步,汪桃指挥着阿圆做。锅热放油,再加入冰糖,用小火慢慢地将冰糖融化掉,这时候放进去排骨,继续用小火翻炒,等排骨的表皮被炒到成为金黄色,这时往里面加糖醋汁和开水,保持着开水刚刚没过排骨的样子就可以了,最后的最后最后就是进行一个大火收汁。这样的糖醋排骨那叫一个酸酸甜甜,甭提有多下饭了!!
糖醋排骨刚刚出锅,阿满就闻着味儿回厨房了,“太太,你这肥肠真好吃,不是,你看我洗的行不行?”
汪桃夹出三块儿,一人尝了一个。<
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