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12. 大肘子

小说:

汴京摆摊日常

作者:

地绵绵

分类:

穿越架空

《汴京摆摊日常》小说免费阅读 ggds.cc

天色擦黑,徐果果怎么也想不到单三会这个时候过来,她惊讶极了:“单三哥,你……”

单三把背上的筐子放下,然后小心翼翼的取出了里面的东西,一摞的碗,用木头框子固定住了,里面还铺满了柔软的芦苇,一看便知呵护的多么用心。

“一共二十只,花费一百四十文。这是剩下的,给。”

单三把碗和钱都交到了徐果果,徐果果愣了好半晌才道:“单三哥,你也太实诚了吧……这些东西又不急,明天再给我就行了呀……”

单三一路走的很快,大冬日,额头上也沁出了汗珠,徐果果在码头摆了两天摊,那些男人也是干苦力的,靠近的时候不可避免都有些难闻的气味,但是单三身上没有,反而是一股皂角味和草药味,掺杂在一起还挺好闻的,令人安心。

“你明天不是还要去吗?想着你着急用。”

徐果果顿时便有些不知道说什么好了:“没有那么急……明天……明天卖什么我还没想好呢。”

前两天因为只有野兔和大肠,没得选,今天突然多了这么多的肉,她还真没想好要做些什么。

单三把东西和钱都留了下来,点头:“那你慢慢想,我要回去了。”说完,就背上筐子准备走。

“诶你等会儿!”徐果果连忙叫住了他,接着就飞快的回了院子里,然后把自己的炊饼拿了出来,递给单三。

“单三哥,你还没吃吧,拿着路上吃!”

单三刚想拒绝,徐果果又不由分说的拉过他的胳膊一放,不过这回徐果果动作很快,趁着单三还没反应过来就收回了手:“你帮我这么大个忙,应该的呀……而且我还欠你好多的……”

单三不知怎的喉咙忽然有些发干,手上的触感又熟悉和陌生,只是一丝淡淡的香气提示他刚才发生的一切,再拒绝便是矫情,他点了点头,收下了。

徐果果刚才也有些急,这会儿才反应过来,现在单三就站在他面前,这不是验证金手指最好的时候吗,她有些后悔刚才那么好的机会没把握住,这会儿再想伸手,好像又不大好了……

两人在原地沉默了片刻,单三再道:“那我走了。”

徐果果急了:“诶单三哥!你明天……还去镇上吗?”

“去,这几天都要去屠户那边帮忙。”

“那我能去找你吗?”

单三有些不解的看了她一眼:“有事吗?”

徐果果语塞。

这下好了,两辈子都没和人搭讪过,这可咋说呢……

于是徐果果顾左右而言他:“没什么,就是……你进山多,想问问你山货的一些情况……你也知道呀,摆摊嘛,原材料就是最重要的……”

“现在入了冬,没什么了,你想搞山货,等明年开春再说吧。”

徐果果不说话了,眼看着男人又要走,她急中生智,赶紧指着单三肩膀道:“你肩膀上有虫!我帮你打掉!”说时迟那时快,徐果果飞快伸手拍上了单三的肩膀,那小锦鲤果然霎时就有了反应,欢快在她面前转了个圈,似乎还摇着尾巴鼓励徐果果继续继续。

“……”

得,雷神之锤了。

单三没有动,只是那瞬间眼神变得复杂极了,接着,两人彼此都后退了几步,徐果果神色是有些尴尬,而单三的神色上,还多了一丝……防备?

单三抿着唇,耳根在夜色中又有些隐隐发烫,只是徐果果看不见,意识到自己的举动的确有些古怪后,她摸了摸鼻子不好意思道:“看错、看错了……”

“嗯。”

单三没再说话,只是嗯了一声,嗓音低沉如金石之音,这下,终于背上了背篓头也不回的走了,徐果果对自己都有些无语,讪讪的在院门口站了一会儿,拿起地下那些碗,转身回院子了。

徐果果刚打开院门,两个黑影就嗖的一下跑了回去。

“……”

徐母也站在不远处尴尬的笑问:“囡囡怎么没请他进来坐坐?”

徐果果:“天色太晚了,他也急着回家吧。”

徐母点头表示理解:“是有些晚了,但没想到单三这么晚还要来送东西,这买的是啥……?”

“是我让他帮忙带的碗,我想着摆摊的话没有一些像样的碗也不行,所以就拜托他进城帮我买了。”徐果果把这些碗一个个的都拿了出来仔细看了看,样子大方大小合适,没有丝毫的损坏,七文钱一个,真的是相当的便宜了。

徐母笑着帮她收拾:“这孩子真热心。”

徐果果随口嗯了一声,却更加坚定了徐母心中的想法,趁着徐果果在厨房忙活的时候,徐母笑着去了徐婆子的房里。

明天要去摆摊的吃食,徐果果已经有盘算了,前天除了大肠还剩下七八个猪蹄,干脆直接卤了,只是为了这七八个猪蹄下一锅卤水好像有些不值当,好在昨天带回来的新鲜肉里还有一个大肘子,肘子和猪蹄,再来几个鸡蛋,也算一锅卤货了。

这应该是一头肥硕的猪,猪肘上的猪皮丰厚有弹性,徐果果看见这样的肘子眼睛不自觉的就弯了起来,戳一戳,duangduangduang的,可以做成水晶肘子、冰糖肘子,红烧大肘子。今天因为下卤水,能算作水晶肘子。

简单的用葱姜蒜焯水之后便下入卤锅,这卤水熬制起码要三个时辰以上,今天徐果果歇晌晚了些,看来只能晚上多熬熬了,小火慢炖,卤汁的香气慢慢通过锅边溢了出去,这是一种温吞的享受,不同于前两日的爆炒,辛辣刺激,这香气慢慢的侵入四肢百骸,诱着人靠近。

徐母到厨房后,见徐果果在卤肉,笑着道:“这个好!地窖里还有藕,要吗?”

“有藕?太好了!要的!”

卤藕本就是一道美味,徐果果不知道家里还有藕,这下这锅卤味食材也算丰富了,要是有鸡爪鸭爪就更是完美,只是徐果果不急,以后什么都会有的。

莲藕、鸡蛋、肘子、猪蹄,这些就是一锅卤味,量不算多,但徐果果用心的在灶火前守了两个多时辰,直到天色完全的黑了,徐母见她还没去歇息,进来问了句。

“娘去睡吧,我白天睡多了不困。”

徐母知道她担心什么,走到灶台前把柴火抽出来了一大根,道:“剩下的差不多还能烧一个时辰,之后就自动灭了,你早点去睡吧,不用管了。”

徐果果的确不懂这种农家土灶控制火候的诀窍,见还有这个法子也笑了笑:“这个好,还是娘懂得多,不过娘,我还想煮一锅米饭,你说是明早煮还是现在煮好?”

“米饭?”

“对,我想好了,这锅卤肉也不能单出,就做卤肉饭,再炒一个青菜,早上炒就来得及,就是米饭……”

徐母懂了:“卤肉饭的话不如你就明天早上起来煮,晚一点儿去出摊,大中午的吃的人应该多一些吧。”

徐果果:“我也是这么想的,那就听娘的!”

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