《农家小妹愿望大,种田捡菌来发家》小说免费阅读 ggds.cc
王富贵看着粮仓里多出来的那两缸粮,笑得合不拢嘴。
老周家易然!
周老太太当即就拎出来一袋苞谷,用簸箕来回扇了扇,那些不饱满的又或者是被虫子蛀的苞谷粒,都被扇落在地上。
这些用来喂后院的牲畜,这些饱满的谷粒用来碾苞谷面。
周明书拎着小叔处理好的鸭子,用铁钩挂在吊炉上。
除此之外,她还做了一些烤串,穿在铁丝上面烤,和烤鸭一样,挂在吊炉中。
盖上炉盖,静等半个小时就能开吃了。
趁这个空档,周明书炒了一些芝麻、花生、辣椒孜然,然后碾碎成粉。
等会儿撒在烤鸭上和烤串上,一定是香喷喷的。
一只生鸭差不多四斤,等全部烤好后,就只剩下三斤多。
生鸭身上的肥油全部被烤成油脂滴落下来,只留下一张酥皮。
周明书特地将鸭子用竹条掰直,这样一来,鸭骨都被烤的焦香。
不过一刻钟,烤炉中就传来了阵阵香味儿,而且这香味儿飘了很远。
太上头了!
“三丫,这就是烤鸭的味道?”刘氏惊喜的问。
她千想万想也没有想到烤鸭是这样的味道,闻起来真的超级香。
这要是在镇上摆摊,根本不要吆喝,这鸭子一开烤,这顾客就会自己上门呀。
“对的,大伯娘你闻着香不香?”
“香,香的很!”
她一闻见味儿就知道这营生能成,比卤肉闻着还香呢。
周明书在肉串上串了一些菌子和蒜瓣,还有一些洋葱,烤下来油滋滋的,香得很。
烤鸭一出炉,家里的人就围上来看。
“不错不错,闻起来香,看起来也非常有食欲。”
“鸭子身上倒是还好,怎么翅根和腿尖有些发黑了?”
“肯定是烤的有些狠了,这个地方肉比较薄。”
“没事儿,后面用东西包一下就好了。”
周明书用刀轻轻一压,酥脆的声音便响起来。
烤的十分到位,油都烤没了,只扔下鸭皮和瘦肉。
最后在上面撒上一层准备好的调料,就可以开吃了。
“好了,大家快来尝尝,这里还有一些葱丝儿,你们可以就着吃,可以解腻。”
一只三斤的鸭子,每个人吃上一两块肉就没了。
要不是还有烤串,都不够塞牙缝的。
“三丫,这烤鸭可以,味道不错,这蘸料也香。”
“骨头都酥了,越嚼越香~”
“这炉子也糊好了,咱们准备准备可以开干了。”
周明书吃着手里的鸭腿,对大家的反应很满意。
只要喜欢吃就成,要不然这两口炉子都白做了。
隔日,老周家的人正在商量怎么收鸭的事儿,门口就停下了两辆马车,还有几匹马。
原来是县太爷带着工事部的人来了。
昨日的那块石头,他们拿回县城后就让工事部的人看了看,确实是铁矿无疑。
此次前来,是来探这块铁矿范围。
这是过来喊周明书带路的。
“好,我准备一下,这就来。”
周明书回了屋子拎上一个小包,里面是一些基础工具。
“三丫,这是什么事儿啊?”周老太太有些担忧。
“奶奶,你放心吧,是好事儿,你和大伯他们就在家里收鸭子宰鸭子吧,不用担心我,一会儿就回来了。”
“行,那你小心一些,记得带上水。”
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