首页 > 古典言情 > 靠美食在古代逆风翻盘! 姬千刃

16. 第 16 章

小说:

靠美食在古代逆风翻盘!

作者:

姬千刃

分类:

古典言情

等赵大爷这边的果木柴送过来之时,姜芝那边的羊腿也算腌好了。

她先挨个把筐里的赵大爷方才砍的果木柴上下翻了一番,确认确实符合她方才提出的要求,甚至赵大爷还为了她方便,干脆在山上便把它切成小块之后,

她也承下了这个情,笑着向赵大爷说道。

“赵叔,倘不如尝尝我新制的饮品,顺便在这竹椅歇歇脚,待会烤好了肉出来,赵大爷也拿些回去和大婶一起尝尝!”

边说着,姜芝还不紧不慢的去厨房,端了一碗酸梅汤出来,笑盈盈地双手递给赵大爷。

赵大爷的犹豫都快写在面上了。

姜芝随便一想都猜得到,大抵是既怕因此欠了她一个人情,又颇为好奇,她如此费大功夫到底有何用,所以干脆加了一码。

只见她盈盈地笑道:

“今儿本身烤一整只羊腿就不算少了。赵大爷平日帮我不少,待会带些回去跟大娘尝尝,倘若下次赵家吃些好的,我姜芝也去赵家尝尝鲜!”

都给了赵大爷如此的台阶了,他也不好再在那推让,只得被姜芝按在那条屋外的小板凳上,双手有些僵硬的端着那碗酸梅汤前,时不时紧张的喝两口。

*

姜芝在留下赵大爷之后就直接进灶房忙活了。

她此番留下赵大爷,自然心里也是有所算盘的!

赵大爷,赵大娘,按照现代的话来讲,应该就算是那种有钱无儿女的孤寡老人,总体来说,虽然平日节省但是部分时候还是很愿意消费的!

当然姜芝也不指望人家为了她去改变一辈子的消费习惯,但是这种有钱的老顾客还是要多笼罩笼罩的。没准哪天就愿意花上一点小钱过来吃上两餐?或者说句不好听的……

她心里算盘打的叮当响。

手头动作却不算慢。

果木柴先被她垛成了一个空心的架子,再在中间用一个小火折子将整个柴火点燃。

等到开始的那阵烟雾散去,火是温和绵延地向上冒起来时,姜芝就知道,这火已经差不多了。

虽然表面说是烧烤,姜芝还是对其进行一定改良的。

比如,她没有烤架子,便就地在火堆的两旁垛上比那最为高涨的火苗还高上个半寸的砖块,将方才插着羊腿的木棍压在那砖块下。

左右佐料都放好了,待会儿只需要轻轻的推动砖块,使得那块木棍带着羊腿转动起来,便足以让整个羊腿火候均匀起来了。

*

姜芝在这边忙活着,赵大爷也忍不住探头望了过来。

不出姜芝方才所猜测的那般,他确实蛮好奇的。

按赵大爷和赵大婶平日里的作风与习惯,要他说嘛,羊肉嘛,最好先是,

第一餐先煮汤,羊汤里面加些姜片,喝起来既暖身子又暖肺。

第二餐炖土豆,羊肉此时已经微微熟透了,稍微炖一下便软烂糊了,和那土豆细细密密在舌尖唇齿中环绕。

第三餐再炒些青菜,配合着第二餐剩下来的羊肉,也吃的不亦乐乎。

这样一来,一餐手掌大的羊肉,也够吃上个一日三餐,便宜省事,又有味儿。

所以,如今一瞧姜芝为了个羊腿搞得七里八啦罗嗦一大堆,他心里还是难免有几分不认同。

但在在赵大娘的常年罗嗦下,他难免也涨了几分看人能力,硬是把心里话憋了下去,并没有说出口来。

*

姜芝可不知道赵大爷还有这么多小心思。

倘若知道,说不定都不会请他接着在这坐下来。

没办法,她就是这么记仇!

此时此刻,姜芝正专注的盯着那火苗烈焰上不断滋拉冒油的羊肉。

此时此刻,羊肉的烤制已经到了关键时候,羊肉被火舌反复撩着底部,姜芝不断慢慢的转动木棍滚动的速度,即不让它太快以至于哪个地方没有被火舌舔食,也不至于它滚的太慢导致某个地方烧的黑乎乎。

烤制羊肉,别人的经验姜芝不知道,但姜芝自有一套秘方。

至于靠的是什么,当然是她那双狗鼻子,以及长久来的经验。

姜芝轻轻一嗅,闻到那个羊油在火上炙烧出来的浓香,便差不多知道,这一面算是到了火候。

便又轻轻的翻动起来。

*

当那阵诱人心弦的羊肉香从烤架上直往赵大爷鼻头钻的时候,他下意识的深呼了一口气,猛地从椅子上站起身来,微微踮起脚。

眼睛直往这边瞥。

他瞧见:

那姜小姑娘这手脚麻利的转动着那烤肉,一边转动着,还一边不忘拿这个小毛刷,在上面刷着些什么!

被底下那火一直冒上来烤,那香味啊……

简直可以馋哭十里地的小孩。

赵大爷脑子里突兀地冒出了这样一个比喻时都一愣,这才反应过来,自己都有些被香迷糊了。

他默默在原地咽了口唾沫后,一边屏气凝神的嗅着香味,一边蹑手蹑脚的走了过去,踮着脚悄悄的站在姜芝背后,瞧着姜芝的一举一动。

*

姜芝也被香的微微有些馋了!

没办法,任谁瞧着那微微焦黄泛红的焦皮滋啦滋啦地煎出油来,底下肉更是微红多汁,怕也免不了伸出几分口舌之欲来!

更别说如今正坐在这羊腿旁边

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