当把酸梅汤煮沸了以后，姜芝勾下身子，弯着腰，从那底下燃得沸沸扬扬的火中抽出了几根烧得正烈的柴。
这方才把火候压小。
酸梅汤煮沸了以后，就要转成小火慢慢的煎，原因有二，一是节省木柴，二则也不能把汤汁全部煮干。
等到水色渐渐被煮成乌梅色的时候，姜芝就知道，这锅酸梅汤算是煮好了大半，她又细细的把蜂蜜拿着筷子搅和了下去，被热水一烫，很快就化开了。
又让它咕噜咕噜了几分钟，姜芝挑了个小勺，挽起了一勺，呼呼的吹了几口气，确认吹凉了以后，她便递到了嘴边一尝：
嗯，果真就是那个酸酸甜甜的味！
姜芝拿了个大碗，把一整罐都倒了进去！
要姜芝说，酸梅汤还是冰的最好吃！
不仅酸甜可口，还清凉解暑，一口喝下去感觉整个人身心都一并凉了下去。
越想下去，姜芝越是忍不住滋吧了下嘴，然后她低头一瞧这还滚滚冒着热气的酸梅汤，无端叹了口气。
不过嘛，这热酸梅汤，还真的有受众！
先给小朋友喝嘛！
毕竟学那么久了，好歹得歇歇眼睛和脑子，别把眼睛脑子学坏了。
姜芝一边向专属于小麻花的那个小盆中倒了半碗，一边心里无端想道，并免不了为自己这想法有些发笑。
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小麻花别的不说，就是听话。
姜芝给她双手捧来一碗，她问也不问一声，就杵着那双黑白分明的眼看了一眼，便咕噜咕噜直接上嘴大口喝了下去。
瞧着这景象，姜芝那蠢蠢欲动的手又想捏捏这乖小孩的脸蛋了，真的太乖了！
想当年，她为了威逼利诱小孩喝点中药，十八门功夫齐齐上阵，都免不住那鬼哭狼嚎般的嗓音，最后被迫放弃！
要是是小麻花……
姜芝不由得陷入一阵畅想中。
小麻花则不知道姜芝这个坏姐姐已经把主意打到哪去了！
她正在埋头苦喝中。
姜芝虽然在倒的时候就有意控制了分量，但对于小麻花来说，这一小盆也不少了。
但，小麻花喝得很带劲！
她那小小的嘴巴微微张大，咕噜咕噜往喉咙里头咽。
原因无他，在小麻花喝过的素来寡淡如白水的饮品中，今日新喝到的这一款已经算是颇有滋味的了！
虽然乌梅的酸涩，小麻花虽然从前不善言辞，但也颇有体会。
或者说，整个城里就没几个人不知道这乌梅子的酸涩。
但，姜芝把这种酸涩煮化到水里，悄然无息的化解了那从树上摘下来还带着的些涩味，而且让酸味也变淡了不少。再加上蜂蜜的中和，喝起来只剩些浓烈的酸甜可口！
这可比小麻花这还没到十年的人生中喝过的所有的都带劲多了！
再加上读书也读了个上午，小麻花也难免有些累了渴了，便一股脑的咕噜咕噜把那酸梅汤下肚了。
于是，等到姜芝从漫无目的的发呆中惊醒之时，小麻花的肚皮罕见的都被撑的有些鼓。
姜芝随便向下一扫的时候，被小麻花这毫不节制的吓了一跳。
她忙蹲下身来，一手帮小麻花轻柔地按压我的揉着肚皮，一边颇有点好笑跟她嘟嘟囔囔着些什么“以后会多给她做些，平儿莫撑着”之类的话语。
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经这一遭，姜芝倒是敏锐察觉了一个商机。
小麻花平日在吃姜芝做出的饭菜时，虽说也会爱吃，但远不至于今天这种有点迷得上瘾的状态。
这个朝代开发出来的美食不少，但是开发出的饮品确实稀少。顾此，姜芝第一次开发的柠檬水大生意就直接大卖特卖。
姜芝思索着，或许，之后的地摊生意，或许可以更加偏向于这方面？
不过，先管不了那些太多，姜芝决定，先做个中餐再说！
中餐做些什么好呢！姜芝拧眉思考了一会儿，最终决定，给自己犒劳一番。
正巧酸梅汤也到位了，做个纯肉食犒劳一下自己！还能顺便拿酸梅汤解腻，一举两得！
家里人头也走了个干净，姜芝也不得不提上钱包，出去买菜！
佐料什么的，家里基本上多多少少还是备了些。
所以主要负责买纯的肉食，以及什么胡葱之类的配料。肉食的话，猪肉前两天吃过；鸡肉也差不多；牛的话绝大概率吃不到，古人向来信奉这些的，不像现代人速来口无忌惮；
所以，姜芝最后大概瞄定了两个目标，一个是羊肉，一个是鸭肉。
在集市上
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