嘴嚼，读作zui jiáo，是一个动宾短语式四川特色方言词汇。
嘴嚼的“嚼”字，不是字面上的意思用嘴巴咀嚼食物，而是桀骜不驯的意思。桀骜：比喻一个人性情倔强，不被驯顺。
四川方言“嘴嚼”的嚼jiáo，实际应该是桀骜jié áo的合音字，但是它又不像“甭”（不用）等合音字又另外单独造了字，只能用同音字“嚼”来代替它。单从嘴巴上的动作看还是有点像，本义在咀嚼食物，此处在嘴硬。
在四川方言中，嘴嚼有如下词义：
1嘴硬。一个人性情倔强，不被驯顺，嘴巴自然也不服软。
例句：你错了就是错了，还嘴嚼不承认。
2嘴硬的人，通常也巧言善辩，故“嘴嚼”也引申为能言善辩，尤指擅于强辩、诡辩。
例句：那个人嘴嚼得很，莫得几个人说得过他。
也作“嘴巴嚼”，衍生有“嘴嚼屁儿歪”。
嘴巴嚼
有句俗语在川渝两地流传颇广：成都妹儿嘴巴嚼，重庆崽儿坨子硬。这句话的意思是成都的女人伶牙利嘴、能言善辩，而重庆的男人习惯拳脚解决问题。
实际上，这句带有调侃味道的俗语，是对成都人和重庆人性格差异的大致概括，并不分男女，也不绝对。
从性格上来说，成都人较为温和，有事好商量、慢慢商量。重庆人生性率直，奉行干脆利落的做事风格，有事拖而不，决那就用拳脚解决问题。
嘴嚼屁儿歪，则是一个并列结构的方言词汇。
四川方言中，歪（wāi）有以下词义：凶狠; 厉害。横行霸道蛮不讲理的人，叫歪人。
《西游记》第七十一回：“各星各象皆潜躲，大闹天宫任我歪。”
四川民间谚语：歪鸡婆，咯哒咯，下窝蛋，光壳壳，菢窝鸡儿bāi〈足拜〉脚脚。这个谚语，讲的是蛮不讲理、横行霸道的人没有好下场，就像歪鸡婆下的蛋只有空壳，孵出的小鸡仔脚杆也不正常。
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