苏晚已经记不清是从哪天开始，酒店突然变得忙起来的。
苏晚已经习惯了穿那身工服，习惯了端盘子的姿势，习惯了加班到深夜。
但加班的流程变了。
以前加班简单，客人一走，她们把剩菜收了，碗筷摞进塑料筐，往洗碗间一推，就可以换衣服走人。现在不行了。
“桌椅要复位。”餐厅经理站在门口，声音压过吸尘器的嗡鸣，“摆回原来的位置。”
“地面要打扫。”她走过一张刚撤掉的桌子，用脚尖点了点地上的骨头和餐巾纸，“每个桌子底下都要扫干净。”
“转盘桌布也要换。”她掀开一张圆桌上的大转盘，玻璃转盘很重，得两个人抬，“脏的收走，新的铺上。”
苏晚第一次单独学铺桌布的时候，发现自己手笨。
那个大圆桌，转盘那么重，桌布那么大，她一个人弄不好。后来还是餐厅的小肖教她的。
把桌布展开，找到中间的那条折痕，对准桌子的中心线，先铺一边，再铺另一边。
“多铺几次就熟了。”
苏晚试了，会歪但比第一次好太多了。
可惜他很快地离开了酒店。
下班的时间越来越晚。
以前九点半能走，现在差不多十点半。有时候遇到婚宴，客人不走，她们也不能走。站在角落里等着，等客人散了，等桌子收了，等地扫了，等一切弄完。
走出酒店的时候，街上已经没什么人了。路灯会把下班的人影子拉长。
十 一，酒店又迎来了高峰期。
但今年的加班政策变了。不再是“必须全员支援，”而是“可自愿报名，或找人代班。”通知发下来的时候，苏晚没太在意，反正她也没什么别的事，加就加吧。
但刘姐在意。
“晚晚，”刘姐有一天凑过来，压低声音：“我这周末有事，你帮我顶一下班呗？”
苏晚愣了一下：“顶班？”
“就是替我去餐厅那边。”刘姐说，“你不是要赚零花钱吗？帮个忙。”
“好。”苏晚没多想。
刘姐笑着拍了拍她的肩：“谢谢你
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