首页 > 穿越架空 > 铛铛作响(女尊) 小羊睡懒觉

4. 水煮鱼片

小说:

铛铛作响(女尊)

作者:

小羊睡懒觉

分类:

穿越架空

到家天已擦黑,江母已经焖好了糙米饭,江弈决定把剩下的半只鸡吃掉,用砍刀把鸡剁成小块,再加上青红辣椒,大火爆炒,鸡的香味儿和辣椒的呛鼻一起散发开来,江弈一边炒一边打喷嚏。

炒鸡做好,天已黑透,母女两个吃完饭,江母对着灶火的光亮收拾仓房。

稻子已经全部拉了回来堆在院子里,等晒干了就装起来,待缴了税,这就是明年一年的口粮。

“娘,明天我买点肉回来,你晚上少吃点回家来吃。”

江母应一声。

村里有人家盖房子,江母明天要过去帮忙,中午晚上都是在那边吃。

江奕洗漱好就赶紧进屋,第一件事就是点好蜡烛数铜板!

今天一共带去了大半筐栗子,按碗卖的,今天卖了得有几十碗,一共两百五十二文,扣掉江母给她那一百文,今天赚了一百五十二文!

小心的把二百文装进袋子塞在柜子里,剩下的五十二文拿着零用。

江奕终于放下心来,她会的吃食不少,看来她能在这个朝代养活自己了。

清晨露水刚刚落地,陈孙二人找上门来。

“奕姐儿,该走了”

“来了来了。”三人一同结伴上山。

江奕这次只捡栗子,捡了大半筐才回家,不是她不想捡更多,而是这小身板儿实在扛不动。

回家已过午后,收拾栗子又废了半天的功夫,把栗子炒好江奕的胳膊已经酸的抬不起来了。

再入市,走到卖桃酥的大姐旁边时,发现旁边的摊位已经被人占了,巧的是也是卖栗子的。

江奕探头看一眼,栗子颜色发黑,摊主又不会叫卖,生意不怎么好,桃酥大姐冲江奕尴尬一笑,看样子是认识的,江奕淡淡一笑没说话背着筐往前走。

“你也大声喊呀,学学她那样子。”卖桃酥的大姐不争气的甩手。

卖栗子的是个皮肤黝黑的姐儿,是她夫郎家的妹妹,栗子这东西不值钱。

村里一抓一大把,她看那姑娘生意那么好,才把这发财的主意告诉她,没想到她这么不争气,炒的味道不如人家好,做生意也不如人家大方。

她夫妹也是委屈,她就说栗子哪有用糖炒的,这不是糟践东西吗,她看来人就紧张,哪还敢上前搭话。

前面的摊位都被人占了,江奕往后门走去,挤在卖猪肉的摊子不远处叫卖,舍得买肉的应该也不会吝啬这三五个铜板打打牙祭。

“姐,给我留条五花。”江奕一边给客人装栗子一边冲卖肉的大姐喊道。

“好嘞。”大姐手起刀落一条漂亮的五花落在案板上。

今天的栗子比前天晚半刻钟卖完,剩下点江奕给了猪肉铺家的小丫头。

四五岁的小丫头扎两个羊角辫儿甜甜的叫她姐姐,喜的她没忍住捏捏她的脸,小丫头害羞的躲进爹爹的腿后。

筐里装着新鲜的五花肉,江奕又去买上二两炖肉的香料,这几种香料有的竟然还是药材,这么点儿花了她几天的收入。

栗子的生意还能再做几天,新买的料回家试试能不能做卤肉,天气凉了,卤肉能放住也许会好卖。

到家时天已擦黑,江母去人家帮忙了还没回来,孙家盖房子,村里能干活的女人都过去帮忙了,江奕点火准备做红烧肉。

五花肉切成小块下锅煎出油,把肉盛出锅留底油炒糖色,等糖色渐渐变成枣红色把肉重新下锅,让每块肉都裹满均匀的糖色。

加入葱姜,倒上半小碗江母的白酒,增香去腥,再加入开水小火慢炖。

猪是本土黑毛猪,肉质紧实腥味不重,待小火炖上半个钟在下入新收的土豆和秋菜。

院子里满是猪肉的香味,江母一进院子就被香的打个喷嚏。

自从奕儿病好了家里这肉就没断过,家里伙食好的她都不想在外头吃饭,今晚那大锅饭,一大盆炖白菜就那么两三片肉一上桌就被抢光了,惦记着晚上这顿肉,她草草吃了一碗饭就回来了。

“娘,你回来了,正好吃饭。”

江奕从灶房探出个头来。

“钱还够吗?”最近家里伙食好,江母担心她给的那一百文已经花的差不多了。

心里琢磨没了也好,谁家也不能天天这么吃,家里本就底子薄,再这么吃下去,养刁了嘴,母女两个非喝西北风不可。

“够,娘你还哪天去杀猪,给我带下水回来吧,我买了香料,再做一次卤肉试试。”

“过几天,你孙姨家这房子上完梁就去,下河村有人给我递信了。”

孙母去孙姨家帮忙,江奕继续上山捡栗子,隔一天去镇上卖一次栗子,在栗子快过季时,江奕终于攒了一小笔钱。

用了香料的卤下水深得江母好评,给相熟的孙家,陈家,里正家和族里一个长辈,按辈分她要叫二奶奶的家里各送去一碗,都说好吃。

江奕打算接下来就卖卤下水。

翌日去镇上,把最后的栗子卖完,江奕找到猪肉铺的大姐,这些日子在这摆摊,栗子卖不完都给了她家小女儿,大姐投桃报李有时她来晚了,会帮她占着摊,卖肉时有人问也会帮她推荐推荐。

 “荣姐,你这卖下水吗?”

猪肉铺的大姐姓荣,是个爽快人,她家是家传的买卖,她奶奶,妈妈都是卖猪肉的,荣姐抬头看看她,从案板下拎出一桶下水。

“你要,给十个铜板拿走。”这丫头机灵又会来事儿,和她小女儿玩的好,想来家里也是穷苦,荣姐愿意给她行个便利。

“别,我是想拿它做买卖,您正常价给我。”

“卖的好的话,您日日给我留着。”

“今天就十文,以后你要天天要给你二十文一副。”

下水能做什么买卖,镇上除了穷苦人家谁会吃这东西,只有村里农家想沾点油水又不舍得买肉才会吃。

她这卖不出去的都留着自家吃了,奈何她夫郎做饭手艺实在一般,家里也没人爱吃。

这小丫头天天在这卖板栗,到处都是的东西,经她手做出来就是好吃,她等着看就是。

江母给人杀猪一副下水抵三十文,这一桶量更多,想是给她实惠了。

江奕感激的笑笑,“行,姐我做好了,给您送点尝尝。”

“行,你要是要,我都给你留着。”当什么好东西,荣大姐爽快应下,到底是村里丫头。

告别荣大姐,江奕绕去前面,到卖鱼的摊子前,“大姐,草鱼多少钱一斤啊?您给我称称这条。”

“这鱼肥,得有三斤半,四文一斤,你给十五文吧。”卖鱼的大姐给她看高高的秤,快四斤重。

“行,您给我装上吧。”好久没吃鱼了,奢侈一把,江奕背着下水,篮子里装着鱼往外走。

“老板,下水还有吗?”一道低沉暗哑几不可闻的声音传来。

猪肉卖的差不多了,还剩些边角料,荣大姐躺在椅子上,脚架在凳子上眯着眼,听到声音睁眼看过去。

纳了闷了,平时猪下水都没人买,今天怎么一个两个的都要买。

“没了。”看清是谁,她又躺回去眯上眼。

哦,是他啊,也是个苦命人,跟了那么个不着调的东西。

林铛失望又麻木的离开,昨天那人喝完酒把家里能砸的都砸了,今天起来了又要吃肉,家里米都快没了,哪里来的肉。

他怕在家里又要挨打,摸着仅剩的几个铜板出来碰碰运气,想着哪怕能买上点下水也行。

就算买到了又能怎么样呢,眼睛干涩涩的,泪仿

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