《古代冰雪田园生活》小说免费阅读 ggds.cc
果然，随着她一样样的问下去，得到的都是否定答案。
石膏、内脂、醋、酸浆、甚至鸡蛋都是没有的。
说到这里，她也跟着疑惑了，前两个没有正常，醋不像盐一样是必须品没有也可以说得过去。
鸡蛋嘛，她记得之前问过了，养鸡一天吃的粮食够一个人一天的量了，不划算，所以没有鸡蛋也合理。
但是为什么这里没有酸浆？也不腌酸菜呢？她记得常看的那些视频里，寒冷的北方人民最爱做的一件事就是腌酸菜啊？难道是这里的人还不会腌酸菜？
心里正高兴着，自己是不是又可以让饭桌上多一样菜时，却被江老太的回答泼了一盆冷水。
原来不是会不会腌的问题，而是腌不起的问题。
在古代，盐是硬通货，是重要战争资源，那是由国家严格掌控的，谁要敢贩卖私盐那都是抄家杀头的死罪，其严重性基本上和现代的贩毒差不多。
所以，可以想象，盐这东西它有多贵了，粮食的价格都得排在它后面的。
这种情况下，你说谁会拿盐去腌菜？
知道了原因后，江雪觉得古代生活真和想象中的差太多，尤其是在一起小的细节上，比如现代的盐，便宜到买一包送一包的地步了。又比如家家都用的玻璃窗，还有每天每月必不可少的卫生纸和卫生巾等等，这些都是小得不值得一提的东西，可是直到失去他们才发现，他们有多重要。
她想起末世，对于末世出现的原因，其实一直有各种猜测，但大多说法都认为，是人类对于自然资源的肆意攫取、滥用和浪费，导致了世界的覆灭。
江雪此前对此只有一个模糊的认知，可是到了要啥没啥，用啥少啥的古代，她似乎有些明白了，他们到底做错了什么。
顶盛时期，永远是衰败的开始，人类再将大自然挖掘利用的最彻底之时，也是走向覆灭之时。
她在心里暗暗告诫自己，永远记得这个教训，不要重蹈覆辙。
所以亦不要过份拔高打乱属于这个时代自己的历史进程。
心里那些蠢蠢欲动想要大干一场的冲动，随着这个念头被慢慢压制了下去。
“雪花？”见闺女呆愣愣的不说话，江老太叫道。
江雪回过神来，随口说道，“没事，我在想，这时候的盐怎么样？”
江老头摇头叹气。
“怎么了？”江雪问道。
“盐贵也就罢了，关键是它质量还不行，买的盐里经常有沙子还有那苦盐块子，若只有沙子也就罢了，可恶的是那苦盐块子，吃了是会中毒。”江老头无奈的说道。
可盐又是必须品，不吃没力气，所以哪怕盐里经常会掺杂一起东西，大家也不得不捏着鼻子买，只能拿回家的时候仔细筛选一下。
“苦盐块子？”江雪轻喃，脑中闪过一个念头，因为太快没抓住。
“咱家买的盐里有那苦盐块子吗？”
“怎么没有呢！”江老太气愤道，“那苦盐块子吃不得不说，还压称，可气的是那盐署也不让挑。”
“爹，你给我拿块苦盐块子，我看看。”江雪坐直身子说道。
江老头看闺女神色严肃，忙去墙角盐缸里翻找起来，边找边说，“我怕屋里黑不小心吃了那东西中毒，所以刚买来的时候都挑捡出去了，不知道还有没有啊！”
好在，过了一会儿还真让他翻到一小块。
江雪接过，是那种灰黑的结晶块，凑到鼻前嗅了嗅，有股苦涩味道。
“吃了这个真的会中毒？”她问。
江老头连连点头，嘱咐闺女，“你可记住了啊，这东西可吃不得。”
江雪打量着手中的丑了吧叽的结晶块，轻喃道，“这东西是盐卤吧？”
盐卤，又叫苦卤，主要成分是氯化镁，是海水制盐后残留在盐池内母液冷却的结晶物，聚到一起形成卤块。味道苦涩，有毒，误食有致死的风险。
但它还有另一个通俗的名字，那就是卤水。
没错，就是卤水点豆腐，一物降一物的那个卤水。
她会知道的这么清楚，也得益于那个豆腐西施博主，她在有一期的视频里详细说过卤水点豆腐这事儿，但因为那博主推崇的是石膏点豆腐，所以并没有提供卤水到底长什么样子的图片。
她之所以记忆深刻，还是听那博主说，他们那儿以前有人曾经喝卤水自杀过，后来被人用灌豆浆的方法救回来了。
所以，她手里拿着的这个到底是不是点豆腐的那个卤水呢？
靠猜的没用，干脆试一试吧！
“爹，这东西你先别扔，它可能是做豆腐的关键。”
三人再次惊讶的看着她，表情比刚刚得知她用酸面团做馒头更甚。
江清松怀疑姑姑可能没听清楚爷爷的话，不得不提醒道，“姑，这东西有毒。”
江雪看着他笑说，“要是没毒，我还不能确定是它呢！”
江清松瞪大眼睛看着她。
喧软的大馒头用坏了的酸面子做，软嫩的白豆腐用有毒的盐块子做，姑你确定你不是在唬我？
老夫妻两个对视一眼到是没说什么，虽然他们也觉得闺女这番说辞很荒唐，让人难以置信，但他们有一点是绝对清楚的，那就是闺女肯定不会害他们。
果然，这番信任在一锅白胖胖的大馒头映入眼帘时得到了验证。
江老太手落在锅盖上，看了一眼围在身边的三人，“我揭了啊？”
热腾腾的锅盖下就是按照闺女说的步骤做出来的馒头，至于揭盖后到底是不是馒头，马上就要见分晓了。
“奶，快揭。”江清松着急的催促道。
“雪花，娘揭了啊？”江老太再次看向闺女。
江雪被三人的紧张感染，也有点不自信起来，毕竟这东西也是第一回做啊，要是失败了，可真是丢人丢到古代来了。
“娘，你揭吧！”江雪闭了闭眼，说道。
江老太不再犹豫，抬手一下把锅盖拎了起来。
热腾腾的水汽夹杂着面香味扑面而来，熏蒸人的眼。
待白汽稍散，几人的目光赶紧落到锅中的馒头上。
只见不大的锅里，八个白白胖胖鼓鼓胀胀的馒头紧紧的挤在一起，没留一点缝隙。
江雪松了一口气。
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