江衔月几人远远坠在后头，只能听见前头几人嘀咕，却听不清几人说的什么。
她抬头看向钟五，钟五拍拍她的手，低声道：“放心，没事的。”
江衔月放下心，很快就到了钱宅角门处。
钟五他们自己带着秤，一一称过后，跟钱管事报了斤两，又从江衔月手里拿过一本册子，递给钱管事，“您看看。”
钱管事随手翻几页，看到后边带图的那几页，顿觉耳目一新，眼睛都亮了几分。
李掌柜和吴管事不由走近，恨不得也趴过去看一眼。
钱管事手一挥，合上册子，“果然是好东西，小哥儿开个价吧。”
钟五憨憨一笑，“我们这是头一回卖方子，也不知行情，贵府家大业大，只看仆从行事便知道是有底蕴有规矩的大户人家，想来必定不是头一回经历这样的事了，您看着给就是。今日能在此处结个善缘，就已经是我们的福气了。”
钱管事大乐，吩咐守门的小厮去账房取银子，搬东西。
小厮很快回来，钱管事先接过一个五两的小银锭和三串铜钱，递给钟五，“小兄弟是个敞亮人，这荔枝是六十五斤，六十文一斤，共计三两九钱，桃子是七十斤，二十文一斤，共计一两四钱，加起来就是五两三钱，你们查验查验。”
钟五将银子掂了掂，就知道不是假的，转头递给钟老金。
钱管事又拿了一个五十两的大银锭在手里转转，递过来，“你这方子不错，有些巧思，奈何不是独家卖的，卖不得多高的价。不过既然你们家桃子多，隔三日便送来一筐吧。”
钟五和江衔月喜不自胜。钟三忍不住惊呼一声，拍了拍钟五的肩膀。钟老金脸上也是一片笑意，不住地道：“多谢贵人，多谢贵人！”
钟五几人也赶忙道谢。
且不说李掌柜和吴管事作何感想，钱管事对他们的表现却是很满意的，下巴微微抬着，眉毛轻扬，露出自得的笑来。
这样的方子，五十两银子着实不算多，却也不少，以他们现在的家底来说，这些钱虽不看在眼里，但也不能像以前那样随手就拿着打水漂了。
这五十两银子，不仅买了这么些不错的甜品方子，还抬了钱家的面子，回头只要他原原本本地跟少爷这么一说，只怕少爷这个夏天都能多吃两碗饭了。
江衔月乐够了，郑重道：“小妇人家就在桃源里，白市桥西边的芳草滩上，河北最西边那家，我家小弟每日在白石桥摆摊卖糖果糖水糖葫芦，我夫君每隔三日也会送桃儿过来，若是贵人对方子上的内容有何疑问，跟他们说就是，小妇人会随夫君再上门来跟厨娘说。”
钱管事满意地点点头。
吴管事道：“哪用那么麻烦，不妨老钱现在就找个伶俐的厨娘跟着咱们走，等会或去我们府上也好，或去李掌柜的客来鲜也好，一起教会三家的厨子，岂不便宜。”
李掌柜忙道：“去客来鲜！去客来鲜！那里地方大，两位府上人多，总不好叨扰你们主子的清净吧。”
而且，去客来鲜，今天就能做出点东西来试试水。这五十两说多不多，说少也不少，也够他那酒楼两天的流水了。
吴管事也就是客气客气，他当然也是想直接带自家厨子去客来鲜学的。
这方子虽好，也还没金贵到让他带人回府里叨扰主子的地步。
更何况吴府虽家大业大，但人口极多，就是主子住得也极促狭。他要是带着人去厨下，少不得惹人注意，也不知道要多回多少话，到时候受累的还是他。
众人便又一路先去了后巷吴宅，又去了前街客来鲜，才把车上的货物清空。
当然也没少收银子。
后巷吴家的三筐荔枝共一百五十二斤，计价九两一钱零二十文，桃子共二百二十五斤，计价四两五钱。前街李掌柜的客来鲜，卸下的荔枝重一百六十八斤，计价十两零八十文，桃子重二百五十二斤，计价五两零二十文。
方子的钱就更不用说，有钱家在前头打了样，吴管事和李掌柜也只得拿了五十两银子出来。
结过账，钱家，吴家的掌厨跟着到了李家客来鲜酒楼后厨，江衔月细致地教了一遍。
几位大厨能被派出来学这个手艺，厨艺自不用说，就连理解力和学习能力也特别强。甚至还能举一反三。直到几人将江衔月在册子上写的那些小料和搭配都理解透彻了，才肯放人出去。
至于做出来的这些甜点饮品，李掌柜直接就拿出去当赠品赠送给各位顾客，收获了一致好评。
李掌柜乐得合不拢嘴，还管了钟家众人一餐饭，又特地跟江衔月讲：“钟家弟妹要是再想出什么什么好的吃食方子，一定先拿到咱们这客来鲜酒楼来，我肯定不会亏待你们的。”
他又和钟五约定，让他从大后日起每日送两筐桃子和荔枝来。
钟五一一应下。
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一行人出来时，已是未时末，日已渐晡。
路过白石桥的时候，钟六的糖水生意也做得如火如荼，摊子前围了好几圈人，奈何他的糖水已经卖光了。
钟六还在大声吼着，“糖水卖光了！糖水卖光了！明天再来啊！李子也卖光了，糖果也卖光了，来，小弟弟小妹妹，最后两根棒棒糖，你俩的！”
声音刚低了两句，他又吼起来，“都卖光了哈！都卖光了哈！要买等明天了啊！今天先散了！今天先散了！”
那嗓音，看来今天没少吼，都哑了。
钟三和钟五跑过去，帮着疏散人群，将钟六和他的摊子解救出来。
钟六喘着粗气，看钟三腰间挂着的竹筒，揪下来，掀开盖子咕嘟咕嘟往嘴里灌，看来今天拿来卖的糖水，他是一口也没喝上。
灌了大半罐，他才缓过神来，“哎呦，可累死我了，今天我可是连吃糖喝水的空都没有呢。”
以往他推着摊子，还有心情拿根棒棒糖含着，今天可是一点空都没，晌午里实在饿狠了，就买了两个大饼，趁空啃两口，就这还剩大半个没啃完呢。
钟老金给他递了个手
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