《回到红火岁月做俗人》小说免费阅读 ggds.cc
第129章128种瓜
尽管在河边站了大半天，手脚已经泡抽抽，但唐植桐收获还是蛮多的，够家里那几只鸡开一段日子的荤了。
临走的时候，唐植桐将水坝拆除，又顺手清理了一下河道，嗯……其实主要是为了搜刮河泥。
昨天整地的时候，唐植桐留意到，那地碎石子一类的杂质多，土块结板也很厉害，没点肥料恐怕种啥都长不起来。
相比较化肥、土肥，河泥的功效要弱上许多，但好在不要钱，对于唐植桐来说也不难弄。
洗干净手脚，唐植桐穿上鞋袜上岸，看四周没人，把自行车拽出来，又把柳编篮里装上半筐鱼，估摸着鱼蹦不出来，才挂在车把上往家骑去。
唐植桐想到家门口再掏鱼，那样自己省时省力，但出来一天了，总不能上午摸的鱼下午还活蹦乱跳吧？
没办法，只能自己受累。
回家的路上，唐植桐特意路过了一下椿树胡同，将抓到的半大鱼给岳母留下了十来条，并简单说一下做法。
可能会有点腥味，但孬好不计，也是块肉。
唐植桐到家时，王静文已经带了俩小姑子从新华书店买书回来，新华书店遍地开花，西花市就有一个，离唐家不远。
凤珍、凤芝很开心，跟唐植桐炫耀王静文给他们买的连环画，一整套，足有二十多本！
“不错，爱惜着看，看完留着，等你们长大了这就是童年的回忆。”唐植桐向来不反对多看书。读万卷书，行万里路，都是开拓眼界的好法子，行万里路成本太高，读万卷书是大部分人的第一选择。
当然，万卷书也是要筛选的，像故事会、知音、意林一类的，读了用处也不大……
水滴了一路，柳编筐里面的鱼差不多都已经去投胎了。
张桂芳看着半筐鱼，又有些不舍得了。
粮食不够吃，定量之外的副食就开始涨价，海子边上卖的小杂鱼已经涨到了一毛一斤。
“妈，别看了，大点都在筐底呢，咱今晚炖鱼吃。”唐植桐看到张桂芳的模样，就知道这是舍不得了。
“这么好的杂鱼，一毛钱一斤呢。就这么喂鸡？”张桂芳嘴里是疑问，但手却没撒开，把柳编筐抓的很稳固。
“哎幺，我的亲娘。人家一毛钱一斤的您也没看有多大，那鱼一条得有一个巴掌大。这鱼只有手指头粗细，不好卖也卖不上价。”唐植桐苦口婆心的劝道。
“那……那咱可以自己吃吧？”张桂芳有所动摇。
“妈，这玩意处理起来费事不说，吃起来费油……”唐植桐一句话打消了张桂芳留下鱼的念头，拎出去喂鸡……
用鱼喂鸡稍显奢侈，但这些小杂鱼相当于白捡的，况且现下一个鸡蛋也得六分钱，算下来还是很合适的。
小杂鱼其实挺好吃，就是收拾起来很费劲。
挨个去鳞去腮去内脏，洗净撒盐倒料酒腌制，小百姓家没料酒，只能用白酒代替。
大概一刻钟后，再撒点淀粉，嗯，用面粉代替，双手抓埋汰，匀匀实实的。
铁锅下油，得多一点那种，看的张桂芳眼角直抽抽，不过看到俩围着炉子咽口水的姑娘后，她把话咽下去了。
吃吧，吃吧，全家一个月有三斤冒头的定量，这也不是天天吃，偶尔吃一顿，再吃几顿咸菜就找补回来了……
下油后，转锅，让锅边也粘上油，能防止粘锅。
待油温上来，再把揣埋汰的小杂鱼下锅，这时候没有不粘锅，还是要轻微的转锅……
待下面煎的差不多，就可以颠勺翻个了。技术不大行的就用勺子，不丢人。
两面煎至微黄，带点棕色糊边，下豆瓣酱，嗯，这个小百姓家也没有，得用稀黄酱代替。
然后倒点开水进锅，再倒点酱油进去，炖一小会。
出锅前可以依据个人口味倒点醋，收收汤就能出锅了。
唐植桐看到一个说法，女孩子经期不能吃辣，所以今天全家就吃这个，小绿帽子也没扣，自家吃，不讲究那个。
家里有个厨子的好处就是做啥都能像模像样，味道也能过得去。
张桂芳考虑到唐植桐在水里泡了大半天，破天荒的给儿子拿
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