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第75章
“创,创业？我？！”秦凤莲指着自己的鼻子结结巴巴的说。
作为一个一直只会做些体力活大字都不识几个的乡下老太太,她这辈子甚至都没想过自己还能跟创业画上等号。
这不是那些大学生或者特别有本事的人才能做的事吗？她还记得以前村里有个能人很有威望那种就是去搞这个创业,没多久就赔得血本无归叫人一想起这事儿,就忍不住肝颤。
秦凤莲的第一反应当然是摇头,还有紧张：“我可干不了这事儿老板,我是不是做错什么事了？我这个人没文化有什么事您跟我直说我保证改。”
照秦凤莲朴素的理解,叫她去创业,不就是想要解雇她的意思？
秦凤莲真还挺喜欢这份工作舍不得走。
薛蜜被她的反应逗笑了：“当然不是这个意思,是因为那个卤牛肉,我试过了,味道特别好,所以想问你想不想开店。”
“那个啊”秦凤莲一下笑起来,脸上的皱纹都跟着舒展了,“那个就是随便做做,也没什么特别的方子,不过我女儿最喜欢吃我做的卤牛肉我也乐意干这个。”
她以前还在工地做过几年大锅菜那时候工人都夸她手艺好可惜那个抠门老板连油都舍不得厨房多放她实在很难发挥不像在这边食堂的待遇好油水也足她光是想一想就忍不住替自己的女儿开心。
至于开店往外卖什么的秦凤莲还是连连摇头说自己肯定干不了这个。
“就在家自己琢磨出来的方子哪能跟店里的比。”虽然因为舍不得她也没怎么在外头吃过不过想一想就知道了能卖钱的方子怎么可能比自己的差呢。
薛蜜非常诚恳的说：“阿姨以我吃过很多地方的舌头保证您做的卤牛肉绝对是一绝。”
就算不说最好吃那也是数一数二叫人只要吃过就很难忘记。
秦凤莲便憨憨的笑起来。
她虽然没有开店往外卖的想法
至于能卖多少……都是家常的东西能有几个人买？
她女儿倒是觉得老板给指了一条明路这个生意还真能做。
首先她知道最近食堂里做的卤牛肉究竟有多受欢迎要真在往外卖抢购的人肯定不少。
其次这个生意是和老板一起做的老板出本金她们出技术就算亏了也顶多是浪
费点劳力损失不了什么。
更重要的是现如今公司上下早传遍了她们老板可是个地地道道的招财童子这些年来那是做什么成什么没有一桩生意亏过。
能够搭上这辆顺风车秦凤莲的女儿觉得她妈妈这是终于时来运转要交财运了。
秦凤莲被女儿吹得笑开了花可还是拍着她的手：“说什么傻话呢我都这把年纪了还走什么财运财运早就到别家咯。”
“那可不一定这么多年的亏欠说不定一把就补上了。”
女儿觉得她妈这辈子真是没交过一点好运。
十几岁上下亲爹就死了为了养活底下两个弟弟妹妹她去了一个陌生的小村庄嫁给了一个素未谋面的男人第一胎是个女儿
三十来岁的时候那个男人在后山摔死了秦凤莲松了口气她女儿也松了口气。
可年轻寡妇的日子并没有比喊打喊骂的日子好多少那段时间母亲不但每天要生活在村里人的闲言碎语里还总是要把大门重重拴住稍微一点风吹草动就害怕不已。
后来秦凤莲一咬牙跟着村里一个女人出来打工顺便把女儿也带上了。
最开始她是在洗脚城当擦脚工那个活儿又脏又累时不时还要被客人开黄腔秦凤莲实在受不了辞了。
她想找个工厂流水线的活可惜因为小学文凭都没有人家压根看不上最后去工地搬砖当小工按天计时每天工资100可是做了一段时间腰实在受不了后来又改做去工地上炒大锅饭每月工资2400没有奖金。
后来她还做过保姆这份工资比较高每个月能有4500后来做月嫂工资更高就是太辛苦年纪大以后人家也嫌弃她不能熬夜普通话也不好。
秦凤莲就这么一干干了这么多年辛苦归辛苦到底被她把女儿供了出来可她很快又发现即便大学毕业又怎么样一样在这个城市安不了家。
辛劳的日子依然不能就此停住。
除了想帮女儿买房她还要考虑自己做不动以后的事。就算姑娘孝顺兜里的钱才是她的底气所在。
秦凤莲劳累了一辈子或许真的要等彻底做不动的那一天才能停下来休息。
对于所谓的和老板合伙做生意她其实没有太多直观的感受只觉得是接了另一份工
和以前也没什么区别。
反正做的还是以前那些事：去血水调卤汁用人高的大桶处理那些刚到的新鲜牛肉随着小火蒸腾把卤汁的香气彻底浸润进肉里。
她总觉得自己做的卤牛肉之前受欢迎主要是因为免费的东西别人肯定说好话。
要不怎么说这家单位福利好呢但凡碰上逢年过节甚至有时候不年不节的总时不时发点好东西几十块钱一斤的牛肉发起来也跟不要钱一样。
可要花钱买秦凤莲觉得肯定没什么人舍得掏这个钱了。
毕竟牛肉的成本在这里虽然没有再走私人飞机航空运输可用的都是上好的草原牛现宰现杀
事实上食堂里对外销售的卤牛肉售价98一斤秦凤莲听到这个定价的时候忍不住抽了一口凉气最担心的就是这批肉做出来没人买白白放在那里坏掉实在糟蹋了好食材。
可惜老板态度很坚定不许她降价说就按这个价格卖没错。
正式开售的头一天她就这么一边漫不经心的调着卤水一边忧心忡忡的关注着外头的情况时不时的叹一口气。
就连熟食窗口那个帮着卖货的小妹都忍不住被秦凤莲吵得头痛：“秦姨不用急肯定能卖掉的我还担心做这么点不够卖呢。”
“那肯定不能够”秦凤莲说“这可是大几百斤呢要是卖不完拿回家吃要吃多久才能吃完啊！”
说着说着她又发愁的叹了口气。
西风传媒的食堂包括其他几家薛蜜名下公司的食堂除了包装食品以外都只卖当天现做的餐食要是剩下卖不完的要么用很便宜的价格内部处理掉要么捐给慈善福利机构总归都要当天全部消耗完。
这些肉都是昨天晚上开始现做的虽然按理来说卤牛肉能放好几天可根据公司的规定一样不能第2天继续卖。
大几百斤的肉要是全部卖完那可是好几万块钱！
光是想一想秦凤莲就觉得压力大得跟一座小山似的把她压在锅子边上喘不过气。
她再次看了看食堂门口发现门口还是清清静静的一个人都没有。
旁边的小妹笑：“都还没开门呢人家肯定不能这么早就过来。”
食堂7点开门现在是早上6:48工作人员都在打扫卫生准
备食材，为开门做准备。
按照往日的惯例，总要等到7:10以后，才陆陆续续有人过来，而且人数不多，可能是因为西风传媒的上班时间比较有弹性，这波早餐时间总要持续到九、十点钟，人流量才会慢慢减少，不过很快，又会有人开始来食堂吃中饭了。
工作的时间虽然长，食堂员工倒并不觉得太累，主要因为这个工作虽然并不需要持续到三更半夜，但也是两班倒，一拨上上午，一拨上下午，给的工资也并不比其他地方少，所以就连食堂里的勤杂工，离职率都比其他地方低得多。
熟食窗口这个年轻的小妹，就巴不得长长久久在这家公司干才好，不过她也没想一直在食堂干，小姑娘最近正在悄悄看书，练礼仪和练普通话，想要竞争一下公司前台，要是能够被公司正式聘上，待遇还能往上加一加，在小姐妹面前肯定能特别风光。
对于秦姨能够被老板赏识，提拔当一个负责人，她心里还挺羡慕的，只可惜自己实在没有做菜的天分，没办法，只能把学手艺的机会让给另一个小工了。
她看了一眼时间，终于手脚麻利的把“牛肉本日开售，卤牛肉一斤98元，酱牛肉一斤88元的红色纸牌挂在了窗口，又把摆着卤牛肉和酱牛肉的大不锈钢盆子摆在窗口，那股香味，一下就传了出去。
卤牛肉是之前就有的方子，酱牛肉则是秦凤莲新琢磨出来的，原本还有烤肉干，只不过那个用的时间久，赶不上趟，要明天才能开始卖，所以她才额外又加了一种，免得孤零零的摆出来太难看。
而且酱牛肉因为添加了大量的酱汁，成本也低一些——虽然那价格，依然叫秦凤莲十分不安。
小妹一闻到酱牛肉的香味，就跟秦凤莲说帮自己留一斤，这味道实在太香了，晚餐的时候淋一勺放在饭上，绝对是最好的肉酱饭。
秦凤莲笑：“那这饭也太贵了，我看隔壁的酱牛肉盖饭，配了蔬菜和鸡蛋，也才卖15一份呢，分量还挺实诚的。
西风传媒的食堂有补贴，饭菜卖得比外面便宜，分量还足，相比之下，秦凤莲真觉得自己卖的这些，太没有性价比了。
“那味道哪能跟秦姨你做的比。小妹心直口快的说。
她以前还觉得这家食堂的味道，几乎算得上自己工作过的食堂里最好的，可是尝过秦姨做的卤牛肉以后，就觉得实在不值一提。
没看这段时间，那边牛肉盖饭的销量都低了不少嘛，那边窗口的老板还琢磨着也要用秦姨做的牛肉做原材料，只不过估计菜价得上涨个两三块钱
也不知道这边的员工好不好接受。
不过要是能卖一批过去秦姨应该也没这么紧张吧……小妹心念电转间突然回神才发现咦食堂里怎么突然就多出一批人来？什么时候冒出来的？
一个穿着格子衫的眼镜男脚步匆匆的走在第1个直接就冲到了熟食窗口前瞄了一眼刚挂出来的红纸牌牌飞快的说：“给我十斤卤牛肉这个酱牛肉是新品吧也来两斤。”
他上次把公司发的牛肉带回去结果大受欢迎就连一直不太爱吃肉的女儿也难得给面子吃光了碗里的饭。还有家里快90岁的曾祖母牙都掉光了同样抿着嘴吃得很欢。
家里的存货没两天就吃完了他这不是听说公司窗口终于正式对外销售忙不迭冲到第一个赶着给家里补存货呢。
刚开门就是个大单后面的秦凤莲还没来得及咧嘴乐跟在眼镜男后面的一个年轻女人也急急忙忙的喊：“卤牛肉和酱牛肉各要20斤麻烦都帮我分袋每袋放10斤。”
这其中一半是留给自己的另一半是帮闺蜜代购的。
她其实也挺后悔没事找事跟闺蜜炫耀她们公司发的卤牛肉有多好吃结果三天两头被闺蜜问什么时候开卖问得她头都疼了。
10斤20斤30斤围在窗口的这群人仿佛对大几百块钱一点没看在眼里有些刷食堂卡有些直接手机转账那些大额的钱数被手机语音用一种十分死板的声音报出来却听得秦凤莲一阵心惊胆颤冷汗都要炸出来了。
结果还没等她回过神呢窗口开放不到半个小时连夜准备好的700多斤牛肉就全卖光了。
取而代之的是6万多块钱的销售额其中有10%是秦凤莲今天赚到的利润。
也就是……六千多块。
秦凤莲的脑子一阵发懵。
这是她收到的第一笔回头钱。
不是工资不是奖金更不是老板心情好给的赏钱而是她秦凤莲作为合伙人之一拿到的一半利润。
这是一件很奇妙的事情。
一个习惯了卖苦力的女人一个早就在生活中学会了隐忍和拼命却依然永远只能拿到和她付出劳力完全不成正比的微薄薪资的女人突然在短短一天就赚了6000块。
而且看目前这个情况至少在短时间里这样的热闹大概还能持续一段时间。
算术向来不太好的秦凤莲忍不住拿出手机算了笔账每天6000块
！
往常的年月，这差不多是她三年才能赚到的钱——前提是没日没夜的干，不能休息。
小妹显然也意识到了，一脸喜滋滋的说：“秦姨，我就说咱们老板厉害吧，你这是真要发大财了！”
秦凤莲忍不住想笑，就勉强把嘴角压下去，心里还是一阵一阵的不安和慌张：“这，这真是没想到哩，谁知道这么多肉，一倏忽就卖光了。”
可能是因为心情太激动，一不小心，她把方言都带了出来。
秦凤莲本来还想着，能在窗口卖掉一大半，剩下的再低价处理掉，毕竟是第一天做生意嘛，没有大亏就是小赚，等到明天，她就知道大概该做多少，肯定不能听老板的主意，一口气做这么多了。
谁想到呢，这么快就能看到回头钱了。
一想到那笔入账的数字，她心里又是一阵哆嗦，手也抖了起来，一不小心往锅里多放了一勺香料，才慌张的叫了起来，又开始重新调。
小妹这时候也忍不住改变了主意，做前台虽然不错，可要是能够跟着秦姨学到这一手技术，那自己这辈子，也同样不用愁了……
想到就做，小妹麻利的把窗口打扫干净，就笑盈盈的转过头，把那个小工挤到一边：“秦姨，你下午还要上一批货吧？你一个人肯定来不及，我来帮你……”
到了下午的时候，不单单公司的人，甚至还有外头的人，也来熟食窗口买卤肉了。
有几个在附近上班的白领，互相拉拉扯扯，满脸好奇的东张西望，一看就知道不是西风传媒的员工。
因为没有员工证，她们不能往餐厅里走，不过熟食窗口本来就有一半在外面，很方便就能对外销售，也不怎么碍事。
有个年轻白领伸着脖子往食堂里看了好一会儿，才跟其他几个同事咬舌根：“传说是真的，这里面的饭菜好便宜，可惜咱们买不了。”
这边的一日三餐都有补贴，肯定不能往外卖，目前这边能够对外销售的，也只有熟食窗口和对面的蛋糕店，因为标的是正常市场价，所以也能卖给外人。
说是市场价，但是因为材料好，看上去比其他地方还稍微贵一点，可即便如此，也很快遭到了疯抢，不一会儿，东西就再次全都卖光了。
因为下午时间紧，准备的原材料也没有那么多，秦凤莲只往外卖了400多斤——转头想一想，同样是个挺吓人的数字。
一千多斤的肉，换了大把大把的利润回来。
晚上的时候，她喜笑颜开的在和女儿合住的宿舍里算账，母女俩对
了计算器报出来的数字，一阵阵的傻笑，停都停不下来。
与此同时，关于某家食堂买的卤牛肉的传说，也快速在网络上传播开来。
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