《父皇何故劝我登基》小说免费阅读 ggds.cc
肉夹馍,只是重振酒楼的第一步。
赵瑾瑜回到王府,便立刻招来张富贵。
“张总管,赶快替我把王府的木匠、瓦匠、铸匠全部找来,我有急用。对了,顺便让人取纸笔过来。”
张富贵迭声应了,又凑过来低声道:“殿下,您就别一直总管总管的唤奴才了,叫得奴才总觉得后颈凉飕飕的,还是同从前一样,唤奴才富贵可好?”
不怪张富贵忐忑,原主从前只有被他唠叨的不高兴了,才会阴阳怪气地唤一声“张总管”,怪对方捏着母妃的口谕对他指手画脚。
赵瑾瑜先前没考虑过这一点,只觉得张富贵在宫里看着原主长大,是关怀照顾他的长辈,叫总管显得尊敬。
难怪这几天他一叫张总管,对方便缩肩弓背好似很紧张的模样,他还一直当是张富贵体态不佳……
赵瑾瑜对着张富贵殷殷的目光,挠挠脖子:“那……富贵?”
张富贵一听,顿时喜笑颜开,“欸!王爷!”
赵瑾瑜还是有些不太适应,转移话题问:“府上可有琴师、伶人?”
张富贵忙道:“有的有的!旁的咱不敢说,但王爷交友广泛,又颇爱音律,常常在王府设宴招待贵人,琴师伶人可养了不少呢!”
赵瑾瑜总觉得有被阴阳到,但又没法反驳,只好无奈道:“那你挑两个技艺高超的琴师,再寻几个机灵点的丫鬟、下人,晚些时候我有旁的事情吩咐。”
说话间,跑腿的下人已经将工匠带了过来,机灵介绍:“禀王爷,这五人是铸匠,这八人是瓦匠,这六人是木匠,都是当初从京城带过来的,手艺娴熟,王爷有吩咐只管提便是。”
工匠们平日都不在内殿伺候,很少能见到王爷,如今突然被传唤过来,难免微微有些慌张,生怕自己言行粗鄙一个不小心惊扰到贵人,纷纷低着头,言行十分拘谨。
赵瑾瑜见状,温声开口道:“大家不必紧张,今日请你们过来,是我打算做点东西,需要大家的配合帮助。诸位放心,只要做得好,银钱赏赐自是少不了。以后共事的日子还有许多,大家放宽心即可。”
众人这才稍稍放松了些。
赵瑾瑜首先走到木匠几人面前,问:“几位可知风箱是何物?”
风箱?
木匠们听完不由面面相觑。
站在最前面的木匠年纪最大,似乎是领头的。
他往前半步拱手回道:“回王爷,我等几人的手艺都是世代传下来的,但……也都未曾听闻过风箱这个物件。”
“没听过也无妨,只是如果我将这风箱的制作过程画在纸上,各位有信心做出来吗?”
领头木匠和身边几人对视一眼,谨慎道:“小的们对自己这吃饭的技艺还是有些把握的,但这风箱毕竟是新鲜物什,也不能一下子说死……”
“有把握就行,图纸只是基本,有什么问题,届时本王也会和你们一起探讨制作。”
木匠们这才放下心来,齐齐拱手道:“多谢王爷,我等必定竭尽全力!”
风箱的事情定下来后,赵瑾瑜依葫芦画瓢,又给瓦匠普及了竖炉,给铸匠形容了铁锅。
没错,这才是赵瑾瑜扭转酒楼生意真正的杀招:铁锅。
后世主流的一些烹饪方法:炒爆溜炸煎烧焖,大多都需要用到铁锅。
大乾之所以烹饪方法单一,最大的原因便是厨具一直停留在陶釜和铜鼎的水平。有了铁锅,那些多样化的烹饪方法便能实现,后世的一道道名菜便都可以问世。
到时候,其他酒楼根本不具备和他家竞争的能力。
只是,铁锅对冶铁技术的要求很高。
这几日了解下来,大乾朝虽然也有冶铁,技术却相对落后。
冶炼炉温度达不到要求,导致冶炼出来的铁延展性差,自然无法用来制作锅这样的厨具。
而赵瑾瑜要做的鼓风竖炉,就是适合冶铁的高炉,但现在材料不够,暂时只能造一个小型的,不过出一些锻造铁锅的炉料应当是足够了。
竖炉从上方装料,下部鼓风,环型密封结构使得冶炼过程中聚热效果更佳,让炉内达到更高的温度,从而顺利产出所需要的金属。
赵瑾瑜曾经虽做过书面科普,但毕竟没有亲自试验过,心里也不是很有底。
可一旦能够成功,不仅能造出铁锅可以解决眼下酒楼的困境,日后更能加以精进,改进农具甚至是兵器!
赵瑾瑜记起自己前世做古法造纸科普科普时,曾看到过这样一条评论——
“如果穿越回古代,只需要记得三句话:科学技术是第一生产力,生产力决定生产关系,经济基础决定上层建筑。”[1]
赵瑾瑜现在是深有体会。
一个生产工具的改进,可能伴随的就是某个领域的革命。
赵瑾瑜拿起用得不太熟练的毛笔,循着记忆将风箱的三视图,竖炉的构造,以及铁锅的样式一一画出。
他将工匠们聚到一起,耐心地同他们讲解图纸的看法、各个步骤的工序以及材料的使用方法,对于他们的问题,更是知无不言言无不尽。
能在王府任职的工匠基本都是各自行业的翘楚,几乎一点就透,哪能看不出赵瑾瑜提出来的这些东西,可以说是许多匠人穷其一生都无法企及的创新发明?
他们听的越多、看的越多,心中的震惊也就越多,同时心里也十分疑惑。
往日只听说王爷不学无术、只好玩乐,可今日一见,却发现殿下不仅学识渊博,对自己这群粗鄙下人也丝毫没有架子,反倒是颇为耐心。
果然耳听为虚,眼见为实,日后若听到谁再敢乱传谣言,他们定当上前跟人理论去!
赵瑾瑜用了将近一个白日,才勉强将理论跟匠人们说清楚,等众人退下后,经由婉儿提醒,他才想起琴师伶人还未做安排,当即又提笔草拟了重新规划酒楼的布置章程,和服务、表演人员培训计划,招来婉儿细细嘱咐了一遍,交由她去办。
这厢忙完来不及休息,赵瑾瑜又记起还有一桩重要的事差点忘了,只得匆匆洗了把脸,又叫人准备干稻草、滤布、大盆等物。
若不是今天赵瑾瑜行事稳妥、密中有细,张富贵还当自家主子又要放火烧屋了。
万幸赵瑾瑜只让人将东西抬到院中,点火烧稻草。
等等,这不还是放火吗?!
张富贵有些急眼,正打算想法子好生劝阻,赵瑾瑜已经走到前头去提醒下人们挑动稻草,使其快速充分燃烧了。
屋子自然是没烧起来,稻草
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