林婶坚定道:“小满,我们比你年长,总不能让你挡在我们前面,我们这个月就按照你说的分成来结算钱吧。”
杨婶子点头:“是啊,要是没赚到钱,你也不用给我们工钱了。”
“呸呸呸,”杨婶子突然意识到自己说错了话,忙双手合十,“菩萨保佑,小满的卤肉摊子肯定能赚到钱。”
林婶接着道:“而且,我们也不用太多,我们一人要一成就够了,这些卤肉全是你做出来的,我们就帮你出去摆摊,真不累。”
苏小满不答应:“林婶,杨婶子,咱们有来有往,到时候你们还需要帮我的忙,要干的事不少呢。”
经过再三商量,两位婶子终于同意。
而苏小满也开始对两位婶子进行培训,除了要学会摆摊的一些话术之外,她们还得帮忙做鱼豆腐,这个不难。
林婶再三确认:“小满,你真要教我们?”
杨婶子也觉得有点不安:“是啊,我们这里没有卖鱼豆腐,这可是你的手艺,说不定能挣许多钱呢。”
苏小满笑了:“我一个人能做得来多少,众人拾柴火焰高,咱们三一起做,到时我去县城的酒楼问问,要是他们要就好了。”
“这也是一条路。”在杨婶子看来,给县城酒楼显然更有前途,起码肯定能赚钱。
苏小满想起一件事:“对了,杨婶子,你去摆摊这事,需不需要问问鹏程和万里啊?”
杨婶子不明白:“为什么?他们小孩子家家的,懂什么事。”
“他们……不会觉得这样丢脸吧?”苏小满还记得许多看过的小说电视剧,有些人会觉得,被同学知道自己父母是个摆摊的,丢脸。
杨婶子不理解:“咱们靠自己的手艺挣钱,怎么丢脸了?”
这时,门口突然传来一道声音:“小满姐姐,不会。”
杨鹏程提着书篮子从外面走进来,他笑起来有两个浅浅的酒窝,“小满姐姐,我知道你说的话是什么意思,我的同窗的确有人很富贵,平时也看不起人,但是不会影响到我。”
苏小满笑容满面:“真的?”她就说,鹏程和万里都是好孩子。
杨鹏程:“嗯,就像娘说的,我们是靠自己的手艺挣钱,不丢脸。大旻朝科举不讲究商户出身,所以没关系。”
小万里从门口蹿进来,蹦蹦哒哒问:“娘,小满姐姐,林婶,你们什么时候去摆摊啊,我都跟小胖说好了,到时候保证让他吃得停不下来。”
好吧,苏小满不用担心了。
杨家兄弟心都大得很。
择日不如撞日,等一切都准备好,小满美食正是出摊!
头一次,杨婶子和林婶一起去,相互帮忙,还能熟悉一下卖东西的情形。
苏小满做菜时,心头一直想着那边的情形,生怕出状况。
而摊子那边的杨婶子和林婶,也不比苏小满好多少。
不光苏小满能想到书院这一片的购买力,其他人也能想到,所以,这边还有其他的摊子。
杨婶子和林婶放下摊子的时候,其他摊子后面的人都往她们那边望去。
“妹子,怎么好像所有人都在看咱们?”林婶小声嘀咕。
杨婶子也小声回话:“小满不是说了吗,就当其他人是大白菜,不要在乎。”
“说是这么说,但真的到了这里,我做不到。”林婶嘴上回话,手里却一直没停过。
这个摊子底下有两个小火炉,可以让卤菜保温,一边是卤猪下水,一边是卤其他。
杨婶子按照小满说的话,差不多下学时,打开盖子,用扇子扇风。一时间,书院前满是卤香,而且重重地盖过了其他香味。而且今天的风也在帮她们,直吹向书院。
就连旁边的摊贩,也忍不住探头往锅里看。
杨婶子是吃饱了才来的,可现在一闻到这个味儿,她还是觉得饿。
林婶做好准备,紧张地在后面踱步。小满说过了,要是她实在紧张,那就自己安慰自己,小满还说了,这叫心理暗示。
“肯定会大卖的,这么香的卤菜,他们肯定没吃过……”
书院里。
杨万里闻到空气中似有若无的卤香味,踢了踢前面的凳子。
小胖回头,眨了两下眼睛,又摸摸肚子。
不光是他们俩闻到了,随着时间的流逝,空气中的那股香味越来越浓。
这个房间里是启蒙班的小孩,年龄都比较小。先生在隔壁房间讲课,没人看管下,可不都躁动起来了。
一阵低低的嗡嗡声响起,大家都在交头接耳。
小胖回头:“这就是你说的卤肉?”
杨万里两颊肉肉的,这会儿故作老成点头,别有一番反差萌。
小胖舔舔唇:“要是真有这个味儿,我肯定买。”
杨万里砸吧了一下嘴,今早吃过的卤鱼豆腐似乎还有余味,他小声道:“不骗你,真的好吃。”
“铛!”廊下的锣响了!放学时间到!
杨万里直接提起书篮子,扬声喊道:“门口新来了一家卤肉摊子,可好吃了!”
说罢,他拉起小胖就往外跑。
两人似是循着鱼腥味找去的小猫,最早来到摊前。
“娘!”杨万里喊道。
小胖惊了:“这是你娘!”
杨万里扬起下巴,“你快点呀,不然等一下别人就要来了!”
小胖小肉手指着旁边挂着的几个木牌子:“好多字我都不认识。”
杨婶子好笑,逐个解说起来,此时,别的小孩也已经循着味儿来到摊子前面,听杨婶子解读。
“其实,全家筒最划算,我们有三味全家筒,五味全家筒,七味全家桶。”
所谓全家筒,是苏小满折腾出来的。卤菜有汁更好吃,所以,必须得有容器,但是小摊子洗碗不太方便,于是她打上了竹筒的主意。
锯出成人巴掌高的竹筒作为容器,洗干净后用来盛卤菜,竹签子作为配套,很方便。
而三味、五味、七味,则是材料的不同。三味是猪杂、豆干、土豆;五味是猪杂、鱼豆腐、豆干、豆泡、土豆;七味则比五味多了卤肉和卤鸡蛋。
小胖财大气粗:“给我来个七味的!”
杨婶子顿时笑开花:“好嘞!”
旁边的林婶一听到,马上行动起来,利索地收拾出一个竹筒:“来,给,用竹签子要小心点。”考虑到小孩,竹签子没有削得很尖。
小胖在不熟的人面前挺能绷得住,所以很有礼貌地道了谢。
杨万里被香味勾得肚子里的馋虫都出来了,他也从口袋里掏出几文钱,“娘,我要一串鱼豆腐!”
杨婶子瞪他:“你哪里的钱?”
杨万里傲娇地笑了:“小满姐姐给的!”
站在后面的杨鹏程忍不住捂脸,他家小弟卖人可真快,明明小满姐姐叮嘱过能不说就不说的。
杨婶子好笑又无奈,“这次一次,下不为例。”她真没想过小满会偷偷给孩子零钱。
小胖不管旁边纷纷扰扰,他挤出人群,立马上嘴,第一口吃的是豆泡。卤豆泡看上去扁扁的,但夹起来就能感觉到份量。
小胖咬了一半,卤汁流出,从断口处直滴下去。而嘴里的一半豆泡,果然吸满了汤汁,咸香入味,软硬适中,似乎还带着肉味。
这个好吃,要知道平时在家里,他一向都是只吃肉,不吃其他的,要不然也不会这么胖。
他找到竹筒里的豆泡,全吃完了,而后,杨万里从人群中挤了出来。
小胖看到杨万里手里拿着一串方方正正的东西,很陌生,他以前从没见过,便问:“这是什么?”
“鱼豆腐,”小万里很嘚瑟,“告诉你,特别特别特别好吃!”
小胖心里是相信的,毕竟刚才的豆泡已经征服了他,但是嘴上还是不示弱:“那要尝尝才知道。”
他从竹筒里找到一块鱼豆腐,飞快放进嘴中,而后,他嚼动的频率更快了。
杨万里没骗他,真的好吃!
小胖没有时间说话,将其他东西全都尝了个遍,好像每一样东西都很好吃。
他摸摸肚子,可是还没饱。
“小胖!”
小胖闻声扭头,而后跳着招手:“爷爷!这边!”
不远处,一个精神矍铄的老人健步走来:“小胖,不是说好了要去县城酒楼吃饭吗?怎么没见你?”
小胖糯糯道:“爷爷,我告诉你,这里的卤肉可好吃了,您尝尝!”
小胖爷爷蹙眉。街边摊子的东西,谁知道干不干净。
他挑剔地往摊子上看去,可没想到,两个忙碌的妇人竟然都包着头,身前的围裙也很干净。包着蓝头巾的妇人舀卤汁,卤汁没点没滴在案板上,动作干净利落。
小胖爷爷张了张嘴,挑不出错处。
小胖扯着他爷爷的袖子撒娇:“爷爷,我们中午就在这儿吃吧。”
小胖爷爷禁不住孙子的哀求,宠溺道:“行行行,我问问有什么主食,中午一定要吃主食,不然下午没力气念书。”
此时,书院里的学生们想买的都差不多买完了。
杨婶子见到老人家,笑着问:“您尝尝,咱们家的卤肉特别好吃。”
小胖爷爷矜持问道:“有米饭吗?”
杨婶子的笑容更真诚,一边揭开盖子一边说:“有有有,您看,还有米粉。”
米饭粒粒饱满,米粉晶莹剔透,小胖爷爷指着米粉问:“这……”
杨婶子解释:“这是用米浆蒸出来的,比较费工夫,比米饭贵一点。”
小胖爷爷大手一挥,他喜欢米粉的样子,“那来两份米粉,再来两份卤肉。”
杨婶子不由庆幸小满准备充分。她拿出木碟子,放上米粉,再放上切好的卤肉,浇上卤汁,她还赠送了几片菜叶子。小满说,这样点缀起来更好看。
小摊车还有一个隐藏功能,那就是可以把围栏放下来,支起木棍当作桌子。
杨婶子把带来的两张凳子给小胖爷孙做。
小胖迫不及待地将自己竹筒里的卤汁倒进面前的碟子中,然后无师自通地搅拌均匀,就连嫩黄的白菜叶子也染上了酱汁。
他丝毫没有嫌弃,嗷呜一声,吃了起来。
小胖爷爷激动得手都抖了,小孙子竟然主动吃菜叶子了!就凭这个,他都得多来几次这个卤肉摊子。
米粉比他想象中还要好吃,软弹盈香,卤汁并没有掩盖住浓郁的米香,他这种牙口也能轻易吃下,简直是老少皆宜。
一门之隔。
书院陆夫子收拾好书本,摆好了筷子,见妻子还来门口徘徊。
“怎么?外面还有学生在?”几十年夫妻,他最清楚妻子的喜好,无它,妻子最喜欢吃。
为了维护丈夫在学生面前的形象,陆娘子想等外面的卤肉摊子没了学生后再出去,可是等来等去,还是有人。
陆夫子好笑,直接开门:“走吧,我和你一起出去买份试试。”
“好。”陆娘子笑得眉眼弯弯,脸上虽然有皱纹,但一看就知道,年轻时候一定是个美人。
杨婶子一抬头,忙道:“陆夫子,陆娘子,刚想给你们送进去呢。”
小满叮嘱过,等卖完了学生的,给书院的先生免费送一份七味全家筒。
陆夫子摸摸胡须,奇怪道:“无亲无故,为何要送给我们?”
他又好奇问:“全家筒这个词,是什么意思?”
杨婶子解释一了一下全家筒后,道:“在
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