《美食：随机摆摊，游遍河山》小说免费阅读 ggds.cc
第二日，徐尽欢在闹钟声中醒来。
今天做点不一样的。
菜团子和一道下饭的肉末土豆。
玉米面和豆面六比一的比例加入打散。
玉米面里加入牛奶。
牛奶，是哺育生命的营养物质，搅拌好之后用手能够拍成饼并且成型就可以放在一旁醒发十五分钟。
趁这会儿的时间徐尽欢开始弄馅儿。
在此之前，季温书两人有事干了。
“你们会削土豆皮吧？”
“当然会！这么简单的谁不会！”
“好的，这一筐土豆你们削吧，能削多少是多少。”
说完徐尽欢开始调馅儿。
圆白菜焯一边水后切成粒，韭菜切碎加点香油，快乐油锁住水分，虾米皮也准备好。
打适量的鸡蛋，在家自己做的话可以打六个鸡蛋，但这里徐尽欢打了不止六个。
鸡蛋里滴入一滴香油，再加点米醋，这个鸡蛋味道就香了，米醋也可以给鸡蛋去腥。
油下锅将鸡蛋炒散后盛出，再加点香油将虾米皮煸炒一下，下入姜末，小火调味。
加入味精和黄酒，等到虾米皮炒到完全脱水之后就和鸡蛋装在一起。
这样可以少洗一个碗。
圆白菜和韭菜粒也加到碗里与虾米和鸡蛋一起搅拌，再加点盐进行调味。
此时玉米面也醒发好了，将两种馅儿放在一起搅拌好之后，开始包馅儿。
两勺馅儿放在平铺的面饼上，左手虎口往上兜住馅儿，右手慢慢收拢面饼收口就可以。
大小和半个馒头差不多。
蒸菜圆子的屉布得是湿的，这一点很重要，不然蒸好之后会粘面皮。
徐尽欢将菜团子全部做好之后统一蒸三十五分钟。
季温书和张家钰在房车外削土豆，一削一个不吱声。
徐尽欢出来一看，果然没让他失望，还是有点厉害的。
“土豆削的不错。”徐尽欢点头认可。
“那必须。”季温书自信回答。
徐尽欢和两人将土豆全部削好之后，便拿回厨房切成块。
此时蒸菜团子的锅滋滋响，玉米面独有的清香气味伴随着热气弥漫在整个房车内。
让刚吃完饭的几人顿时肚子又饿了。
“比吃不到美食更难熬的是等待美食煮好的过程。”张家钰不由得发出感叹。
“我们去钓鱼吧，给徐儿多钓几条鱼。”季温书坐不住了，他觉得自己好闲。
他发现徐尽欢还挺喜欢吃鱼的，前两天做的烤鱼他吃的特别多。
这外面湖里的鱼又肥又胖，很好吃。
“好！”
他们在做饭上又帮不上忙，给徐尽欢转钱他也不要。
就连要给他的车加油他都说不需要！！！
房车内的徐尽欢将土豆削成小块，洗掉淀粉，油热之后下入香葱蒜末，加入肉末炒散后加入料酒去腥。
下入土豆，加一些自己做的甜面酱后翻炒均匀，没有甜面酱，豆瓣酱也可以。
生抽、老抽、蚝油、白糖、盐和清水炖煮几分钟后加入红青椒和淀粉水。
大火收汁，一锅简单好吃下饭的土豆肉末就煮好了。
这道菜不仅是拌饭吃香，拌面吃一样好吃。
此时菜团子也准备蒸好了。
香气四溢。
独有的白菜和韭菜的香味席卷着几人的味蕾。
“你们在这儿还是一起去？”
徐尽欢一边吹着热乎乎的菜团子吃了一口一边说道。
“当然是和你一起去咯。”
“肘。”
季温书和张家钰将盒饭搬上车，今天是季温书开车，因为徐尽欢爱上了自己做的这个菜团子。
“就是醒发的时间不够长，口感现在还是太细腻，沙一点才好吃。”
所以徐尽欢在菜团子出锅之后又煎了一遍，没有沙沙的口感，表皮能够脆脆的，也可以。
“不不不，这样已经够好吃了。”
半个小时之后
“老板你来啦~”
黄毅贼开心的和徐尽欢打招呼，自从这个老板来这边摆摊卖盒饭之后，师父中午都给他们提前休息了。
又可以休息又可以吃到好吃的盒饭~谁说考古实习辛苦的~一点也不辛苦！
“今天的盒饭不太一样哈，有菜团子，馅儿料是韭菜和白菜还有虾皮子，一盒里面是两个，另外一盒是土豆炒肉末，价钱还是一样的。”
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