《无奈娶了小夫郎后》小说免费阅读 ggds.cc
对于有能耐的人,旁人总是会高看一眼的。
牛掌柜便是如此。
从前秦劲在他眼中只是一个普通的乡下后生,折腾一点小生意——真的是小生意,小到只能买明日所需的原料,想多买一日的都没本钱。
可渐渐的,这后生买的蔗糖多了起来,上一次更是一口气买了二百文的糖。
当时他就心生诧异,只在城门口摆摊,顾客大多是乡下的农户,可才月余,竟将生意做起来了。
是个有本事的。
但他当时绝对想不到,不过两三日,这后生竟会来他铺子里推销新点心,更没想到让县城众人争相购买的小推车也是他想出来的。
其实,刚才尝过果丹皮之后,他虽意动,但顾虑也不少,他铺子的客人大多是县城里的,就算他不嫌弃果丹皮,但万一其他客人嫌弃呢?
不过现在嘛,既然秦小哥本事的确不俗,再加上谷小哥这个县城人氏也是豌豆糕的常客,那这单生意就先接下了。
牛掌柜心中打定主意,他夸了秦劲几句,然后向谷南说明秦劲的来意,并示意秦劲让谷南也尝尝鲜。
谷南闻言很是惊讶:“秦劲,你这么快就想出新点心了啊?”
他说着将果丹皮放入口中,嚼了几下,随后点头:“味道不错。”
就是有些粘牙。
得了谷南的肯定,牛掌柜心中的顾虑消散不少,他对秦劲道:“秦小哥,待会儿咱们再细谈,你先等一等,我招呼一下谷小哥。”
秦劲嗯了一声,退到一旁。
谷南咽下口中的果丹皮,道:“我就是过来买些蔗糖,家中没糖了。”
没想到会在此碰到秦劲,实在是巧。
让牛掌柜给他称了两斤蔗糖,他又夸了小推车几句,这才走了。
谷南一走,牛掌柜便询问果丹皮的成本。
因着苹果里果胶含量低,想要使其凝固,便得多加糖,鲜果本就贵,糖也贵,两项相加,果丹皮的成本的确不低。
秦劲此次做了一斤的果丹皮,共用苹果三斤,蔗糖半斤,苹果按照五文钱算,三斤是十五文,半斤蔗糖是二十文。
也就是说,不算柴火人工,果丹皮的成本是一斤三十五文。
算上的话,那就是四十文。
他自己只要五文钱的利润,这么一来,他卖给牛掌柜的价格便是一斤四十五文。
牛掌柜听完此话,在心中过了一遍,随后点了头:“行,那先送来十斤试试吧。”
他铺子里的蔗糖、果脯差不多也是这个价格,这果丹皮胜在新鲜,味儿也不错,应该不愁销量。
不等秦劲高兴,他又特意叮嘱几句,要秦劲在制作时仔细些,里面切不可出现杂物,做吃食生意的,最忌讳不干不净了。
他不想坏了自家的招牌。
秦劲连声保证绝不会出现此等问题,若真有,牛掌柜只管拒收。
正事谈罢,秦劲又买了些蔗糖,然后回村。
牛掌柜盯着秦劲的背影捋了下胡须,心中满意不已,秦劲做点心所需的糖出自他的铺子,他做果丹皮的生意,实际上是从秦劲手里挣两份银子呀。
一夜无话,次日中午,黄春兰回来了,一同来的还有她娘家两位兄弟。
她一共带回来了二百五十斤苹果,秦劲全买了下来,一斤五文钱,一共一千二百五十文。
这些苹果能放上十天半个月,短时间不怕坏掉。
牛掌柜预定了十斤果丹皮,需苹果三十斤,秦劲想摆摊时出售一些,而且自家也得尝尝鲜,于是他做了十三斤出来。
家中只有一口大铁锅,不过,做千张用不到铁锅,而豌豆糕是凌晨时分做出来的,与果丹皮不冲突。
三十斤苹果,叶妙和秦劲齐动手,一个下午便将这些苹果转为了苹果泥。
接下来就是晾晒,秦劲将家中的柜子都搬了出来,也将三位哥哥家的桌子借了过来,果丹皮需要铺平晾晒,很占地方。
不过,他家的日常家具的确少了些,去年分家时,原身是单身汉,还懒散不爱干活,而且就住在老院隔壁,因此家中的各色物件先紧着三位哥哥。
唯一的那口大铁锅也是去年冬才置办的,秦老头编了半年的筐子背篓,这才在年前换了一口铁锅回来。
若家中不做生意,目前的这些物件也够使,但现在家中的生意越来越多,是时候找何木匠打些桌子柜子箱子了。
天气晴朗,十三斤果丹皮一日一夜便晾晒好了,秦劲将这些果丹皮从油纸上揭下来,卷成长卷,又切成小段,然后送去了糖铺。
牛掌柜仔细检查一遍,没发现有什么问题,便爽快付了银钱。
一斤四十五文,十斤便是四百五十文。
回到家,给三位哥哥家送去一些,等翌日再摆摊时,他带上了半斤果丹皮。
县城里也有不少人爱去城门口的大集买东西,这些人的购买力比乡下农户要高,秦劲暗暗祈祷,但愿他们喜欢果丹皮。
推着小推车到达城门口,将背篓表面的麻布掀开,他正要拿出木刀切一些试吃用的千张、豌豆糕,小摊前就来了一个人。
抬起头,见是熟人,他扬起笑脸打招呼:“陈掌柜,今日来得早,需要买些什么?”
眼前的中年人姓陈,经营着一家名为福来的小客栈,小客栈距离城门口不过百米,因此陈掌柜大多是在城门口的大集上采买菜蔬。
南边发了大水,如今城里的外来客比往年夏少了许多,福来客栈生意一般,陈掌柜每日采购的新鲜蔬菜不多。
但自打他推出千张,陈掌柜每日都会买上三五斤,算是他的大客户。
天色微明,视线已经能视物,陈掌柜弯腰,见盛着豌豆糕的陶盆里多了些红色的小卷,他有些好奇:“秦小哥,这是什么?”
“这叫果丹皮,苹果做的,酸甜口的,您尝尝。”秦劲拿刀子切了一段拇指长短的果丹皮,用筷子夹着递给了陈掌柜。
果丹皮成本高,他不打算搞试吃,但陈掌柜是大客户,也是果丹皮的潜在客户,因此这会儿他也不吝啬。
陈掌柜将果丹皮放入口中,慢悠悠咀嚼了几下,他神色没什么变化,但把果丹皮咽下之后,他道:“这些都
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