小白接过山楂,摸着下巴想了想,然后将其直接放入沸腾的糖浆中,斜着转了几圈,不像裹糖衣,倒像是涮麻辣烫。
他本想着,裹糖有什么难的?把串好的山楂往锅里一丢,再轻轻拿出来,那糖不就自己留在山楂表面了?
沈婵娟站在一边,笑着看他明显生疏的动作。
果不其然,那山楂一出锅,厚厚的糖液就不断滴落,小白将它平放到桌面上放凉时,厚重的糖液在山楂底部积成了一个“小水滩”,很不美观。
小黑淡淡地看了小白一眼,他虽然不说话,小白却能感受到他眼里轻微的蔑视。
“你来试试。”小白不服气。
小黑不语,只是自信地拿起一串山楂,平贴着锅面去蘸糖。
他的手法比小白好一些,只是对糖的了解还不够。锅内的糖沸腾着,倘若想要裹出来的糖衣又薄又均匀,就需轻轻贴着糖泡泡,用表层的糖包住整串山楂。
但小黑不知道锅内的深浅,整串山楂总有些部分会贴到底下的糖液,因此裹出来的糖衣厚薄不均,坑坑洼洼的。
见状,小白没忍住,抿着嘴偷偷笑起来。
他还以为小黑有多厉害呢。
小黑憋屈地扭过头,朝沈婵娟道:“剩下的那一串,你能代劳吗?”
沈婵娟笑着点点头,小白便顺势说,也将他的一起裹了。反正一鬼限购两串,与其吃他们自己裹的奇形怪状的糖葫芦,还不如让小沈代劳。
沈婵娟拿起山楂,小黑小白和一众倾斜的食客瞪大眼睛。
这可是沈老板亲自教学!不学白不学!
只见沈婵娟将锅口微微倾斜,将那串山楂放在糖泡泡上,匀速又轻巧地转了两个圈,她的动作行云流水,仿佛表演一般流畅而且自然。
怎么沈老板就裹得这么快!还裹得这么好!!众鬼不约而同地想。
他们的目光跟随沈婵娟的手,看向放在旁边冷却的山楂,那上面的糖衣又薄又均匀,一看就知道放凉后的糖衣口感会很脆,而不像小白那个加厚版糖葫芦一样,一口下去全是糊嘴的糖。当然也不像小黑那个,吃起来酸甜不均,口感不好。
见不少鬼都摩拳擦掌,沈婵娟微微一笑:“看来大家很想试试我们的diy裹糖,那么今天推出特别活动。”
排队的鬼们纷纷竖起耳朵。
“只要diy的糖衣均匀美观,不论厚薄,便免单一份。”
“啊早知道我也去排diy了。”
“你来呗,现在排可能还有位置。”
“我们去试试呗?这看起来蛮好玩的。”
“走!”
众鬼跃跃欲试,恨不得马上冲到锅前,自己动手试一试。
万一踩狗屎运免单了呢?虽然没几个阴时,但免单总归是件开心事。
“这个还可以啊,虽然有点厚。”
“一般般吧,我感觉前面那个不错。”
“诶——你往上点往上点!”
队伍以缓慢的速度向前挪动,轮到刘惠前面的女生时,沈婵娟的小摊周围已经站了不少鬼。
在爱看热闹这件事上,华国人真是至死不渝。
“你快看!你快看!”
“我去,这么厉害?!”
摊前的女生用一根竹签挑起糖,带起细长的糖丝,然后不断转动着手里串成一串的山楂。糖丝落在山楂之上,互不交错,如丝如雾地裹住内里红艳的山楂。
“哇!这种糖葫芦好漂亮啊。”
“这个感觉好难啊,糖丝那么细都没断过。”
“地府居然还有高手?!”
看见那串糖葫芦,就连平日不动声色的小黑,也微微挑了挑眉。
刘语凡不理会周遭的嘈杂,将手里的冰糖葫芦塞给沈婵娟:“送给你。”
沈婵娟有点懵,但还是伸手接了过来。
只见刘语凡又将另一串山楂放在锅表面转了两圈,裹出来的的糖衣晶莹透亮,又轻又薄。
和沈婵娟的那一串示范品相比,也是分毫不差。
“好!”
“看来这女生有点水平啊?!”
“沈老板,我可以免单吗?”刘语凡骄傲地看着沈婵娟,胸有成竹道。
“当然可以。”沈婵娟赞赏地看着她。
这个女生年轻,自信,手艺娴熟而且老练,更重要的是,她展现出来的、令沈婵娟侧目的锐气和稳健。扯糖丝是个技术活,裹糖衣也是,如果没有经过大量的重复练习,绝不可能做到她这样。
沈婵娟来地府后,第一次觉得有点心痛。
如果刘语凡还活着,还不在这个无法烹饪的地府,那她会有更值得喝彩的未来。但在这里,刘语凡的厨师生涯注定已经画上了句号。
树欲静而风不止,无论沈婵娟多么想栽培她,也无力于命运的安排。
后来不少鬼想要模仿刘语凡的做法,只可惜拉出的糖丝要么不够细,要么就总是黏在一起,不怎么好看。
他们回过头想向刘语凡请教,却发现她不知何时已经消失在鬼来鬼往的集市了。
*
沈婵娟今日收摊收得晚,她想着干脆将昨天的遗憾补上,去那梧桐树下许个愿,回家的时候,还能顺便看看这地府速递的预制菜是何方神圣。
她从项链里取出昨日买的朝阳泉水,朝梧桐的方向走去。
走着走着,身边突然多出来一个沉默的影子。
是刘语凡。
“真巧。”沈婵娟冲她寒暄。
刘语凡摇摇头,认真道:“不巧,我跟着你来的。”
“为什么?”
刘语凡停住脚步,一双眼睛里盈满了灯火的亮色:“希望你能给我一个机会。”
对于她的请求,沈婵娟其实心里有数。厨师的机会是什么,她们都心知肚明。
见她不说话,刘语凡又道:“沈老板,你能让我当你的副厨吗?帮别人打下手,尤其是给主厨打下手,我很熟练的。”
沈婵娟心里不忍,但猜测到她应该是刚来地府,于是委婉道:“你的手可以接触食材吗?”
“可以吧?我还没试过,要去菜场试试吗?”
沈婵娟摇摇头,变出一个西葫芦递到刘语凡手里。
然后,在刘语凡引以为豪的双手上,那颗西葫芦迅速发黑干瘪,散成粉末随风而去了。
刘语凡终于明白,为什么偌大的东城,唯有百鬼集市才有一个美食摊。她不想哭,但豆大的泪水却还是夺眶而出。
沈婵娟什么也没有说,只是轻轻拍了拍她的肩膀。
同为厨师,她最能懂无法烹饪是一件多么绝望的事。洗米、配菜、下油、掌火、颠勺,这对于普通人来说,不过是用以饱腹的手段,但对于她们来说不是,对厨师来说不是。厨艺不仅是她们粗粝双手上被磨出的茧,更是她们毕生精益求精的追求。
刘语凡低着头,肩膀微微恸动着,沈婵娟不忍心,轻轻抱住了她。
刘语凡还那么年轻,她的头甚至才到沈婵娟的脖颈。她有理想,有能力,有努力的勇气和决心,但它们在这里,却永远不见天日,毫无用武之地。
沈婵娟拍着她的肩,能感受到刘语凡的眼泪打湿了她肩头的衣衫,
“哟,这是怎么了?”
刘语凡僵住了一瞬,沈婵娟扭头去看,发现是收摊的云寄锦。她挤眉弄眼地打趣道:“我们沈老板也会欺负小姑娘?”
“我哪有?”
“沈老板没有欺负我!”
两道不同的声音同
【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
【ggds.cc】