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鱼香茄子、蘑菇鸡丁、虾干

小说:

表姑娘她只想挣钱(美食)

作者:

云朵酥

分类:

穿越架空

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没想到一早刚把招人的启事贴上,傍晚便有人上门来应聘了。

快到打烊的时辰,食肆的东西都卖得差不多了。拌青芒卖得好,江杳杳便又去鲜果铺子把剩下的青芒果也给包了圆,并与鲜果铺娘子约好每周都定上一些。

江杳杳忙了半晌,正托腮发着呆歇息,忽听得有中气十足的声音问道:“你们是要雇人吗?”

江杳杳循声看去,只见一位人高马大的,呃,小娘子,穿着一身粗布短打,背上背着个行囊,声音洪亮,指了指自己道:“店家,你看我行吗?”

虽然江杳杳在招人启事上写了“年轻力壮男子为佳”,但见到眼前这位小娘子,她眼睛一亮,哎,没想到还有年轻力壮的女子。若是女子,那平时相处便更为方便。

江杳杳赶紧示意她进来,看看天色也不早了,干脆挂上了打烊的牌子。

这位小娘子长得高出了江杳杳半个头,身材极为壮实,走过来时步伐极稳当,看着就孔武有力,一张脸却能看出年龄并不大,跟江杳杳差不了多少。为了证明自己的年轻力壮,这小娘子一只手便拎起了江杳杳和阿锦合力才能搬起的大锅,又轻松地直接扛起一整袋面粉。

“我雇了!”江杳杳当机立断,按下这位还要抱起整张桌子展示一番的威猛小娘子。

这位小娘子虽长得高高大大,体格健壮,性格却分外随和,有些憨憨的,见人就笑眯眯的。

待问及姓名年岁时,方知她叫阿招,比江杳杳还要小上半岁。

阿招摸摸自己的后脑勺,憨憨地笑:“小时候家里想要个男孩,就给我起这名想招个弟弟来着。后来乡里发了洪灾,家里只剩我一个啦,我力气大,就跟着同乡一起出来挣钱啦。”

江杳杳与她谈好了工钱,又交待了每日的工作内容,大致是些洒扫、整理、清洗、搬运之类的活计,阿招拍着胸脯表示她啥活都干过,这些都不在话下。

正事搞定,也到了吃饭的时候,江杳杳让阿锦带着阿招一起坐下。

今天的暮食准备的是一道鱼香茄子和蘑菇鸡丁,因着多了个人,江杳杳便又做了道虾干萝卜汤。

茄子的鱼香用茱萸、葱、姜、蒜、黄酒、清酱、醋、糖调制而成,无鱼而胜似有鱼,鲜嫩的茄块吸满了油,挂上浓稠的酱汁,能下好多白米饭。

蘑菇鸡丁用的早晨刚采摘的新鲜蘑菇,汁水十足,鸡肉丁虽用的是鸡胸肉,但经过提前腌制和捶打,再裹上一层水淀粉,炒熟后嫩得很,配着蘑菇一起鲜嫩咸香。

虾干是自己晒的,长安地处内陆,运输条件有限,海鲜价格昂贵,只有上层阶级才吃得起,但河鲜湖鲜等,价格还是便宜的。趁着太阳烈,江杳杳晒了好多河虾干,用干燥的袋子装起来,平时做菜时可以搁一些,煮汤丢一些进去,能提鲜增香。

简单配着切片的白萝卜,便就煮出一碗消肿清热,健胃消食的虾干萝卜汤来。

阿招早饿狠了,也不客气,狼吞虎咽了起来,连吃了三碗白米饭。

“小娘子做饭也太好吃了吧,要是天天能吃上,不要工钱都成!”阿招摸着的肚子,打了个饱嗝。

“放心,饭管够,尽管吃。”食肆里最不缺的就是吃食。

吃完饭,有一个问题摆在面前,那便是阿招的住宿问题。江杳杳本想着招到男子,若无住处,可以让他在前店里打个铺盖,但阿招毕竟是个女子,江杳杳犯了愁,如若让她和阿锦去挤一挤,她的身形又太大,两人皆不好睡。

唯一的办法,便是再去打张床来,阿锦住的侧卧虽不大,但再搁张床铺还是没问题的。只是打床铺需要时间,这几天,还是得在前店先住几天。

阿招一听,立马表示不要紧,她之前在码头上扛货挣钱时,还天天住在破草船里来着,有间遮风避雨的屋舍,已经非常满足了。

看阿招随身带来的包袱里仅有几件衣服和一些积蓄的财物,江杳杳便找了些日常用品给她,又去房间拿了铺盖。

等江杳杳回到前店时,发现阿招拿着巾帕,正对着水盆里自己的倒影愣神。

洗去了脸上的灰尘,阿招的脸完整地露了出来,因常年在外劳作,肤色比寻常女子要黑上几分,但五官其实很清秀。

见江杳杳过来,她赶忙放下手里的巾帕,过来帮忙,三下五除二地把几张桌子拼在一块,铺上铺盖。

江杳杳想了想,拉了阿招坐下。

“明天上街给你买几身新衣裳。在食肆里做工,总得穿得鲜亮些才好。”

“还有,嗯……你喜欢自己的名字吗?”

“没想过……”阿招第一次碰到有人问她自己喜不喜欢,“大伙儿都这么叫来着。”

又拧起眉头:“如果让我想一想的话,好像没那么喜欢。”

“我听说有些东家会给新雇来的人换个名字,”江杳杳看着阿招的眼睛,“你喜欢什么字?我给你取个新的可好?”

“唔,我不识字……不过我喜欢吃樱桃,以前有雇主赏过我两只,真的很好吃。”

“那我便叫你阿樱可好?”

阿樱欢喜地点点头,这个名字,比阿招好听。

取完名,江杳杳总觉得哪里有些不对劲,奇怪的感觉萦绕心间,忽然灵光一闪:“等等,你说你不识字?那你是如何知道外头贴着的纸,是招工的?”

“哦,之前在码头雇我扛货的雇主,不做生意了,我便没了活。今天突然听说这儿有个大户人家要雇年轻力壮的女工,我便来了。结果到了以后,那主家郎君看了看我,让我来这边的食肆。”

“是哪户人家来着?”

“我不识字,不认得这家主人姓啥,喏,就是街对面那座好大的宅子。哦对,那主家郎君还让我别告诉你,是他让我来的。”

江杳杳哭笑不得:“那你怎么还是同我说了呢?”

阿樱挠挠头,纳闷道:“他让我不要

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