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6. 第六章 豆腐进入市场

小说:

第四天灾:我靠导航系统再造大晋

作者:

御墨鲜

分类:

穿越架空

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崔矩看了看碗里的豆腐,看上去很成功的豆腐,深深怀疑是谢居易欣赏不来好东西,直到他也将豆腐送入嘴中,他也被苦的皱起脸,立马将豆腐吐了出来,他死死盯着锅里的豆腐深感疑惑。

豆浆没煮糊,石膏没放多,凝固也很好,为什么会苦苦的?他喃喃自语道:“应该没问题啊。”

难道是石膏的问题?他在思索中闷了一口石膏水:“噗~果然苦!就说方法肯定没错!”这石膏苦涩无比,不知道是什么原因。

难道他的发家致富之旅到这里就结束了吗?

还有什么能点豆腐呢?突然看着墙角的酸菜潭子,小时候的记忆涌上心头,奶奶说过,以前可以的……对,就是腌酸菜的酸浆水!酸浆水点豆腐,农家人有这么做的经验。

“主君,大概是这石膏的问题。第二次实验,我的实验材料是酸浆水!”崔矩像是汇报一样,开始进行演绎一样的尝试,开始第二轮试验。

依旧煮了一小盆豆浆,烧开之后,缓缓倒入酸浆水。一点点加,他感觉自己的手都在抖,估摸着差不多了才停下来,进入静置环节,他一眨不眨的看着锅,生怕这次又失败。

一刻钟后,热气腾腾的豆腐再一次出锅了。豆腐凝结如玉石块,扑面而来的锅气带着浆水的微酸味道,还有水蒸气的热气。这次,谢居易聪明地没有抢先尝试,让崔矩照旧先舀了一勺子出来品尝。

崔矩颤抖着将豆腐送入口中,这一次没有任何怪味儿,入口即化,带着浓浓的豆香。崔矩才发现,原来他这么有做饭天赋,他宣布,他就是新一届的豆腐西施。

谢居易看着崔矩激动的样子心知是成功了,也舀了一勺白净的豆腐,滑溜的豆腐顺着舌头不经意就被咽了下去,而且没有豆子的胀气感,味道很不错。谢居易被豆腐的口感惊艳到了,一连吃了好几口才停下来:“崔矩,你很厉害!”

崔矩听到这句话后,脑中出现了一行小字:【恭喜获得成就:建言第一人!】

崔矩在原地笑开了花,直到谢居易提醒:“如何将这豆腐推广出去,还劳烦费心了!”

他立刻拱手称是,然后又做了几次实验,将所有的豆腐实验结果都记录了下来,做好定量分析,对:“想要豆腐老,就要把水多挤出去一些,想要豆腐嫩一些,就要少挤一些。”

“老?嫩?”谢居易表示了疑惑。

“嫩就是刚才咱们吃的那个口感,入口即化,老就是更有韧性,有的还可以做成肉一样的口感!”

平时人们想吃肉都十分困难的,更何况是今年这种灾荒天气,寻常人家一个月能吃上一顿肉都算是村里条件好的了,七十可以食肉也是常态,只有家里地位最高的人才能吃上肉。

而豆腐代替肉类补充蛋白质,也是贫苦百姓过好日子的指望。

将挤好水的豆腐平铺在木板槽里,在上压一块平整木板和一块石头,挤压豆腐渗出多余水分

压了二十多分钟,方方正正的豆腐出现了,水分减少使它更加柔韧。将豆腐分块切好,放进竹篮里面,然后他又亲自做了一个小葱拌豆腐,滴了香油,还有带着露珠的小葱苗,细细切了撒上去做点缀,白玉青葱,看着就诱人。

安定村的村民生活条件本就一般,再加上有遇上了旱灾,幸好找到了地下水,引了过来,不然还真可怕了。人相食也是又可能的。

宗大娘也被谢居易叫了过来,尝尝刚出锅的小葱白豆腐,毕竟谢居易是咽不下去小葱的,她不沾五荤。

也临近中午了,艳阳高照,像是要把地上烤裂开。宗大娘也忙活了一天上午了,遇上了这清爽可口的豆腐,也是胃口大开,吃了一口就睁大眼:“娘子做的吗?娘子还真是心灵手巧,这么好吃!”

谢居易抿着唇笑了笑:“我可不会这些,这些都是旁边这位小崔郎君做出来的。这位小崔郎君才是心灵手巧呢!”

然后和宗大娘商量起来:“大娘,你说如果村子里的人做这个,能不能让他们日子好过些呢?安定村毕竟只有这么多地,养活这么些人都有些勉强,要是都做了豆腐,说不定可以买些钱卖粮食。”她之前也问了系统,系统说安定村的水系她没有画错,可见安定村其实水源并不充足。

宗大娘听了确实皱起眉头:“娘子的心是好的,可是这年关又是大旱,哪里有人有闲钱,要是在北边的时候还有可能,现在这……难啊!”

谢居易也知道这件事儿急不得,而且贸然将配方告诉所有人,配方外泄的可能性也很大。最好的办法就是自己组织安定村的人为她做工,将核心配方掌握在手中,以发工钱的形式给村里人补贴。

“今天这些府里人也吃不完了,不如给村里人吧!”宗大娘知道她的意思,立刻就吩咐仆从往每家去送豆腐。

薛凌也是游戏的第一批内测玩家,但是她本身学业繁忙,也就对游戏没有那么上心,只是偶尔才来登录一下,看见宗大娘带着同为玩家的崔矩来送豆腐的时候,她才发现,玩家当中还真有人走生活路线认真搞研发的。

看着桌子上白玉无瑕的豆腐,她问清楚了要每家都去送,于是也自告奋勇一同前去,她也想顺便在有限的时间里赚赚经验值,到了人家后,崔矩放下豆腐转身就走,反倒是薛凌注意到了小石头一家的窘境:没有人见过这东西,也不知道该怎么吃,只能楞楞地看着。

薛凌热情地解释道“这是豆腐,可以现在就吃,也可以放汤饼中,比肉还好吃呢!小石头他娘,你厨艺肯定好,一定能够做好吃的!”薛凌热情地把桌子上的豆腐递过去,“也可以加点盐啊,小葱什么的,咸菜也可以,拌拌就可以吃了。这可是咱们的主君谢居易娘子送的,娘子心肠最好了,有什么好事儿都想着村里人呢!”薛凌本来就热情,处事落落大方,再加上心思又细腻,又在学生会这些地方摸爬滚打过,人情世故也不缺,她一来,又是为谢居易收拢人心,又是帮助村里人了解豆腐做法。

走了大半个村子,人们的评价都很不错。

“咦!这味道不错啊……”

“哎呀,好好吃!”

“是什么东西做

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