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桂花酥酪奶茶2

小说:

皇子妃她只想致富(美食)

作者:

鱼鱼众生

分类:

穿越架空

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听见此话,皇后心中暗笑一声,自己执掌中宫多年一直钻研茶道,都看不出其中精髓,就凭她这个不到二十的小丫头,能有多大本事,定是吃多了酒说大话。

想到这里,皇后便转过身,冲着自己斜对面的御千寒喊道:“寒儿,还不将你娘子带下去,她喝多了,莫在友人面前失了规矩!”

皇后知道苏韵柳的本事,但也不确定她在醉酒的状态下是否可以做出一模一样的茶品,眼前看似是茶道之间的比试,其实更多地是国与国之间的较量,若是没有十足的把握,不能冒险一试。

御千寒走到苏韵柳的身后小声问道:“你真的有把握吗?”

苏韵柳半眯着眼睛,转头对着御千寒发出一个甜蜜的微笑,用力的点点头。御千寒用手指刮了一下她小巧的鼻头后,对着殿上的后说道:“启禀娘娘,我娘子说她可以,我相信她,不如让她试一试吧。”

皇后还是不敢冒险答应,但是皇帝却十分认可苏韵柳的厨艺,还没等皇后发表意见,先张口替她应了下来。

苏韵柳走到案前端起另一杯奶茶一饮而下,闭上眼睛似在回味着刚刚的美味。温冠泽嘴角嗤笑的看着她,丝毫不信有人能只凭喝一口便仿出这杯奶茶的精髓,这可是他母后研究了几年的成果,为的就是今日狠狠得打脸辕国。

“红茶一两、白糖二两、牛奶二两半……”

不可能,听见苏韵柳说出这精确的配方,让温冠泽脚下一软,他踉跄的扶住了身旁的舞姬,不可思议的看着眼前半醉半醒的女子,她不可能知道的这么详细,难道是自己的队伍中出了奸细,可是自己调制奶茶时并没有人看见,她到底如何知晓的。

苏韵柳用舌尖舔了一下唇边的茶渍后继续说道:“这珍珠小丸子倒是可口,我看看这是什么做的,她用竹吸管吸起一个放入口中慢慢嚼碎,嗯~这口感应该是木薯粉做的,但是这糖好像不是普通的白糖,像……”

皇后看见温冠泽的表情,心中大抵知道这小丫头确实有些本事,应该是猜的八九不离十了,此时全殿的人都屏住呼吸看着苏韵柳,都想知道她下一步说的是什么。

“像西域独产的黑糖!”

听到这句话,温冠泽的折扇啪嗒一声落到了云兔毛的地毯之上,发出一声闷响。自己与母后苦苦研究了这么久的配方竟被她毫不费力的猜了出来,心里顿时凉了半截。若是输给皇后自己倒也没丢什么人,毕竟中宫除了养蚕便是研究茶道,可偏偏输给了一个久居深闺的小丫头身上,这叫自己回去如何跟母后交代。

皇后决定趁热打铁,她高傲的提起胸膛,用手将额间的凤头簪正了正对着温冠泽说道“温太子,十三皇子妃说的可准确?”

温冠泽伸手擦了一下自己额间的冷汗,站直了身体,双手合十对她行了一个礼后回答道:“配方倒是无异,但是说得出不代表做得出,咱们之前的约定是仿出一个一模一样的,这还没见到成品,怎可下定论?”

苏韵柳听见要比赛,瞬间真睁大了眼睛,比赛就有彩头,对方是暹罗国太子,那定有很多的银钱,城北的地契和日后开店还需要些许银钱,这不就是送上门的财神爷嘛。

她咧着嘴蹦蹦跳跳的走到温冠泽面前,“仿茶可以,但是要有彩头,五千两黄金!”

众人听见此话无一不掩面偷笑,这十三皇子妃怕是钻进钱眼里了,国宴之上便张口要钱,看来十三弟是亏待了自己这个新进门的娘子了。

“你若是代表辕国应战,那彩头便是我家太子与贵国圣上约定的,何必再予你黄金千两!”温冠泽身旁的舞姬嗔斥道。

温冠泽想必也是跟舞姬一样的看法,并没有训斥舞姬的不懂规矩,而是选择默不作声的站在一旁的等待苏韵柳的反应。

苏韵柳站在人群中央,沉默许久,皇后怕她反悔,直接当众宣布若是苏韵柳赢得比赛,她便赏赐给她五千两黄金,苏韵柳听后差点兴奋的跳了起来,

“好。一言为定!”

二人立好字据后,双双奔赴御膳房,开始制作各自的仿题,温冠泽的青柠红茶倒是简单,没多久便端了出来,经过众人的一致评定,确实与皇后端上来一般无二,这胜负决断便落在了苏韵柳的头上。

为了不给苏韵柳增加压力,皇后屏退了左右,也不许旁人探望打扰她,只留下她的侍女絮絮和御厨李总管在一旁协助着。

李总管毕恭毕敬的站在一旁,准备听从苏韵柳的指示,早在大婚之日上他便听闻这位苏小姐手艺过人,一个水晶水煎包便让吃惯天下珍馐的圣上赞不绝口,如今更是只喝一口便能分辨出茶品的配方,若不是她是自己的主子,真想收她为徒,定是御膳房将来的希望。

“李总管。”

听见苏韵柳唤自己,他赶紧快步走到前面,“十三皇子府,请问有何指示。”

苏韵柳用襻膊将袖子挽起,露出一小段光洁的手臂,在橱柜中翻找着需要的食材,“我需要牛乳、白糖、红糖、黑糖、红茶、木薯粉、桂花干、柠檬、盐、醪糟……”

李总管听到后,赶忙拿起笔将她需要的记了下来,“等等……您要醪糟有什么用吗?”李总管不解问,明明记得宫女给自己通报的是做焦糖奶茶,怎么用上了醪糟了。

“温冠泽不是笑话咱们辕国的葡萄酒劲小嘛,我就选个劲更小的米酒,做出一个桂花酥酪奶茶,定比暹罗国的焦糖珍珠奶茶更好喝!”苏韵柳斗志昂扬的说道,内心却想着不能白拿皇后那五千两银子,这次不仅要赢,还要赢得漂亮。

“好好好。”听见此话的李总管也充满了信心,迅速地将食材找齐并称好克数后端到了苏韵柳的面前。

苏韵柳将分好量的黑糖加入沸腾的山泉水中,用木铲慢慢搅拌至融化,然后再分三次加入木薯粉,防止木薯粉融化不开结块影响口感。等最后一次木薯粉加完之后,锅中的黑糖水已经变成了一锅浅褐色的面糊了。

她洗净双手,在砧板上铺撒一层木薯粉防止粘粘,然后趁热将面团取出放置在砧板上快速揉搓,不一会就成了一团光滑的面团,她将面团放置在蒸帘之上,借助蒸帘的孔隙将面团搓成了大小规则的小丸子。

“哇,小姐,这就是奶茶中的小珍珠吗?可是我记得温太子做的是半透明的呀,咱们的珍珠怎么乌突突的。”

苏韵柳笑而不语,这木薯粉的神奇之处便在于此,生时是实心的,熟时是透明的,恰似人生,刚

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