冬至那天,这座城市迎来了入冬以来的第一场大雪。
大雪纷纷扬扬地下了一整夜,整个城市都被裹进了一片苍茫的纯白之中。金融街的高楼大厦在风雪中若隐若现,窗玻璃上结了一层厚厚的冰花。
陆黎昨晚处理跨国时差的案子,熬到了凌晨两点。今天难得偷了个闲,睡到了日上三竿。但她是被厨房里传来的细微动静吵醒的。
她翻了个身,手臂习惯性地往旁边一搭,摸了个空。被窝里已经没多少温度了,显然身边的人起了很久。
陆黎皱了皱眉,拿过床头的无框眼镜戴上,随意披了件灰色的羊绒开衫,趿拉着拖鞋走出卧室。客厅里空荡荡的,平时那个像小尾巴一样听到动静就会扑过来的人,不见了。
刚推开卧室的门,一股混合着面粉、香油和生肉的复杂味道就扑面而来。陆黎的脚步顿了一下,原本还有些睡意的脑子清醒了大半。
厨房的开放式中岛台上,简直像一个被打劫过的微型战场。
料理台上铺满了白色的面粉,连边缘的地板上都沾了不少。夏晚澄穿着一件毛茸茸的米色家居服,袖子挽到了手肘,鼻尖上不知怎么蹭了一点白面粉。她正低着头,手里拿着一根擀面杖,极其专注地对付着案板上的一小团面。
旁边放着几个大碗,里面是已经调好的肉馅,还有一碗切得细碎的牛肉。水槽里还泡着一把新鲜的香菇。
陆黎双臂环抱在胸前,靠在厨房的门框上,看了她好一会儿,才慢悠悠地开口:“去哪儿了?”,声音里还带着刚睡醒的沙哑。
夏晚澄被吓了一跳,转过头看到陆黎,眼睛瞬间亮了:“你醒啦!我去了一趟早市,外面的风可冷了,你快去客厅待着。”
“早市?”陆黎微微蹙眉,走过去看了一眼岛台上的东西,深灰色的眼里闪过一丝不解,“你要做什么?”
夏晚澄沾着面粉的手在空中挥了挥:“在包饺子呀!”
“包饺子?”陆黎走过去,看着那一桌子的狼藉,眉头微不可察地跳了一下。
陆黎看着那团白乎乎的面,又看了看那盆拌好的肉馅,陷入了长达三秒的沉默。
作为一个土生土长的南方人,陆黎的冬至记忆里,根本没有“饺子”这个概念。
“对啊,今天是冬至嘛!”夏晚澄理所当然地说着,拿起一个刚擀好的、形状不太规则的面皮,托在手心,用勺子挖了一大勺肉馅放上去,“冬至大如年,北方人这天必须要吃饺子的。不然的话,耳朵会被冻掉!”
陆黎看着她那副煞有介事的样子,忍不住轻笑了一声。她走到中岛台前,避开面粉,从旁边的水壶里倒了杯温水,喝了一口,才慢条斯理地纠正她:“夏晚澄,冬至是要吃汤圆的。团团圆圆,和和美美。”
“汤圆?”夏晚澄愣住了,手里捏到一半的饺子停在了半空中,“可是冬至明明是吃饺子啊。”
“那是你们北方的规矩。”陆黎用指尖轻轻敲了敲大理石台面,“在南方,冬至这天是要吃汤圆的。糯米粉搓的,里面包着黑芝麻或者花生馅,煮在甜汤里。”陆黎一本正经地描述着,又喝了一口水,“而且,我不爱吃带馅的饺子。”
夏晚澄眨了眨眼睛,看着陆黎那一脸理所当然的模样,突然有些委屈。她今天早上七点就爬起来,特意跑去早市,挑了最新鲜的黑猪肉,自己剁馅、和面。她满心欢喜地想做一顿家乡的饭给陆黎吃,结果这人居然说,冬至吃汤圆。
“我买了这么多材料。”她脑回路开始运转:“而且……冬天吃甜汤圆多腻啊,而且不管饱。”她开始试图向这个南方总裁科普北方的习俗,“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管!你没听过吗?”
“没有。”陆黎回答得干脆利落。
夏晚澄看着陆黎那张清冷的脸,突然觉得一阵好笑。原来这个在商场上无所不能的陆总,在生活常识上也有盲区。
“但是我都弄好了……”夏晚澄低下头,看着手里那堆面团和肉馅,声音小了下去。
陆黎看着她那副像被泼了一盆冷水的失落模样,眼底闪过一丝无奈。她把水杯放下,走到夏晚澄身边,伸手把她鼻尖上的那点面粉擦掉。
“行吧。”陆黎叹了口气,语气顺着她,“看在你起这么早的份上,我今天就破例,尝一尝你们北方的饺子。”
夏晚澄的眼睛瞬间亮了,刚才的委屈一扫而空:“真的?那你来帮我!我一个人擀皮好累的。”
“我不会。”陆黎看着那一片片形状各异的面皮,极其坦诚地表示了自己的无能为力。
“我教你啊!”夏晚澄来了兴致,把手里的饺子包好,放在一旁的保鲜盒里,然后拿起一块面皮,递到陆黎手里,“来,像这样,把馅放上去,然后对折,捏紧边缘,再捏几个褶子……”
夏晚澄的手其实很巧。当年在岛屿书屋里,她能将牛皮纸包得连一丝褶皱都没有。现在包起饺子来,也是行云流水。面皮在她手里一捏一折,不到两个小时,案板上就整整齐齐地码放了上百个元宝一样的饺子。
陆黎接过面皮,动作极其生疏。她看着手里那团软塌塌的东西,像是在看一份极其复杂的合同附件。她严谨地按照夏晚澄的指示,把馅放上去,对折,用力捏紧。
结果,因为馅放得太多,边缘没捏紧,里面的油脂直接溢了出来,弄得陆黎满手都是。
“噗——”夏晚澄站在旁边,没忍住,直接笑出了声。她笑得前仰后合,指着陆黎手里那个惨不忍睹的“面疙瘩”,“陆总,您这包的是个什么?小笼包吗?”
陆黎看着自己修长的手指上沾满的油污和面粉,脸色有些发黑。她一个平时在谈判桌上指点江山的人,居然被一个饺子难住了。最重要的是,她有点洁癖啊。
“夏晚澄,你笑得很开心啊。”陆黎微微眯起眼睛,语气里透着一丝危险的气息。
夏晚澄一看她这表情,立刻止住了笑,但嘴角还是控制不住地上扬。她凑过去,极其耐心地握住陆黎的手,把自己的手覆在她的手背上:“好好好,我不笑了。你要这样,不要放那么多馅,然后指尖用力,往中间挤一下……”
在夏晚澄手把手的教导下,陆黎终于包出了人生中第一个勉强能看出来是圆形的饺子。
虽然形状还是有点畸形,但陆黎本人显然极其满意。她把那个饺子小心翼翼地放在案板上,仿佛在展示一件艺术品:“看,其实也不难。这就是几何学的问题。”
“是是是,我们陆总最聪明了。”夏晚澄笑着附和。
接下来的半个多小时,厨房里充满了两人拌嘴和打闹的声音。陆黎逐渐掌握了要领,甚至开始尝试挑战那种极其复杂的“麦穗饺”。而夏晚澄则完全放飞自我,故意包了几个形状奇特的,非说是“太阳花”,还要陆黎必须吃下去。
当热气腾腾的饺子出锅时,整个公寓都弥漫着一股浓郁的香味。
夏晚澄端着一大盘热气腾腾的饺子走出来,放在餐桌上。她甚至还特调了两种蘸料:一种是传统的醋加蒜末,另一种是她自己调的辣椒油加生抽。
陆黎其实不太爱吃这种带馅的面食,平时应酬,这种东西绝不会上她的饭桌。但此刻,看着夏晚澄一脸期待地端着一盘饺子走过来,她还是主动拿了筷子。看着盘子里那些白胖胖、冒着热气的饺子,这是她这二十九年的人生里,第一次在冬至这天吃饺子。
夏晚澄夹起一个自己包的饺子,蘸了蘸醋,极其殷勤地喂到陆黎嘴边:“快尝尝!真的很好吃!”
陆黎张嘴咬下。
面皮筋道,肉馅鲜美,带着猪肉特有的香气和一点淡淡的醋味。客观来说,味道确实不错,但陆黎骨子里那种南方人的胃,还是对此感到有一丝难以名状的违和。
“怎么样?”夏晚澄眼睛亮晶晶地看着她。
“嗯……还行。”陆黎咀嚼的动作极其优雅,咽下去之后,极其委婉地评价了一句。
夏晚澄太了解她了,一看她那礼貌又疏离的表情,就知道她并不怎么感冒。她忍不住撇了撇嘴:“你嫌弃。”自己夹起一个吹了吹,一口咬下去,满眼都是怀念,“唔……好吃,有祖母的味道。”
“我没嫌弃。”陆黎放下筷子,揉了揉眉心,无奈地笑了一下,“我只是觉得,大过节的,只有饺子,没有汤圆,总觉得缺了点什么。”
“汤圆,汤圆,你就知道汤圆!”夏晚澄气哼哼地嘟囔了一句,但还是转身走进了厨房。
几分钟后,她端出了一个小碗。
碗里,静静地躺着几颗白胖胖的黑芝麻汤圆。陆黎愣了一下,看着她。
“我早就准备好了。”夏晚澄把碗放在陆黎面前,“早上去超市的时候顺便买的。知道你们南方人冬至要吃这个。我可不想让你觉得,跟我在一起过个节,连个习俗都满足不了。”
陆黎
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