何盼娣在附近租了个房子，离御景园十三站公交，公交下来再步行十五分钟。
一个月八百，押一付一。房间不大，放张床，再放张桌子，就转不开身了。
可她已经很满意了，至少有个长期落脚的地方。
生活用品一样一样摆好，洗脸盆放床底，暖水壶放墙角，两件换洗衣服挂在钉子上。
左看看，又看看。忽然觉得这地方比周家还像家。至少没人骂她，耳根子清净。
早上六点，难得起得比村里的大公鸡晚点。赶早班公交到别墅的时候，天刚亮透。
前些天她一直在主楼做卫生。昨天下班前，福伯说厨房最近忙不过来，让她过去搭把手，卫生岗则找了个临时工和她换班。
她顺着员工通道往厨房走。推门进去，愣住了。
她从小长大的农村灶屋，总是黑乎乎的，堆满柴灰，能烧饭就齐活。
可眼前这间厨房，是她做梦都不敢想的模样。
宽敞得能抵得上她家半间堂屋，台面雪白，亮得能照见人影，锅具餐具一排排摆得整整齐齐，连空气里都透着一股干净讲究的味道。
灶台边站着一个高大的年轻男人，何盼娣一眼就认出来了——正是那个罗勒叶厨师。
这人长得，怎么说呢——不太像个做饭的。跟村里那些围着锅台转的男人完全两个样。衣服也熨帖，围裙系在腰上，一丝不苟。
他正低头往盘子里摆东西，指尖捏着一片薄荷叶，搁下去，又偏了一点。重新拿起来，再搁一次。搁上去又拿下来，反复搞了好几次。那动作比绣花还精细。
听见门响，他头也没抬，兰花指往门口方向一摆：“关门关门关门。”
声音清亮，带一点不耐烦。“走廊那股灰味儿飘进来了，我这儿刚摆完盘。”
何盼娣赶紧带上门。
旁边水池边站着一个五十出头的女人，模样干净利落，回头看了她一眼：“新来的小何是吧？福伯打过招呼了。”
何盼娣点头。
“以后叫我张婶就行。”她报了名字，指了指灶台边，“哪位是大厨韩师傅。”
盼娣打了个招呼：“张婶好，韩师傅好。”
正在摆盘的韩师傅眼皮都懒得抬。厨房里来来去去的人他见得太多了，不过又一个干不长的。
张嫂见状，招呼了一声：“来得正好，小何，搭把手跟我把货梯边上那箱土豆搬过来。”
平时这箱土豆要两个人抬的，张嫂刚弯下腰，盼娣已经一个人把整箱土豆抱起来走了。
看着这姑娘瘦瘦的，抱起几十斤土豆还能健步如飞，张婶愣了，连忙追上：“这么重你拿得动？”
何盼娣抱着箱子，满眼疑惑：“这算重？”
她是真疑惑。
因为她以前挑粪，扛化肥，掰玉米棒子。这箱土豆在她眼里跟玩具差不多。
张婶盯着她，越看越震惊：“小何，你以前干过家政？”
“没有啊。”
“那你怎么能搬这么重的东西？”现在的小姑娘哪个不是娇滴滴的，谁干过这种粗活？
盼娣步子稳健，头也不抬：“俺在村里种过地。”
张嫂：“？”
她认真解释：“地都能种，那还有啥不能搬的。”
张婶沉默了半天，冒出一句：“小何，你们农村人都这么有劲吗？”
盼娣点头：“差不多吧。”
“我二大爷才厉害呢，年轻的时候还能把牛掀翻。”
张嫂：“……”
韩师傅这时候偏过头来，眉头一皱：“你们俩别闲聊了。你，新来的，去洗五个土豆。”
这活盼娣可太熟了，在村里土豆丰收她一天能洗十大筐，闭着眼睛都能洗出花来。
结果刚拿起土豆，身后突然爆发一声尖叫。
“停停停停停！！”
盼娣手一抖，土豆差点飞出去。
韩师傅冲过来，一脸痛心疾首：“你在干什么？！”
盼娣低头看了看，一脸无辜：“俺削皮嘞。”
她觉得自己干得很好，削得特别干净。
韩师傅指着那个土豆：“你知道这削掉多少克吗？”
盼娣：“……”
“这一圈起码二十克。”
韩师傅捂住胸口，声音都劈叉了：“二十克！”
“这是法国夏洛特土豆！不是你家后院的大土蛋子！”
盼娣更纳闷了：“土豆还有国籍？”
厨房瞬间安静。
张嫂背过身，肩膀开始发抖，明显在憋笑。
韩师傅一副快要昏过去的样子，伸出兰花指，颤巍巍指着她。
“活祖宗。”
“这是给傅先生做土豆浓汤的。”
“一个土豆四十多块。”
盼娣低头看看手里的土豆，又看看韩师傅，瞬间对手里的土豆肃然起敬。
“这么贵？”
“当然贵！”
盼娣真诚地发问：“那它比普通土豆好吃很多吗？”
韩师傅卡壳了，半天没憋出一个字，从牙缝里挤出一句：“……没有。”
“那不就行了。”
盼娣把土豆放回盆里：“我家门口卖九毛九一斤。”
“还能买一麻袋。”
韩师傅闭上眼，深吸一口气，恨铁不成钢道：“别碰土豆了。”
“那筐豆角，择了。老叶子撕干净。”
何盼娣搬了小板凳坐下，开始干活。择了三四根，灶台那边的人忽然开口了：“停。”
何盼娣手一顿。
韩师傅没转身，正在往盘子上淋酱汁，手腕轻轻一抖，汁线均匀落下：“你会不会择菜？”
“会的。”
韩师傅：“会你还弄成这样？”
盼娣一脸诚恳，语气里透着几分老实巴交的期盼:“那大师傅你教教我呗，我重新来。”
不会的她就学，技多不压身。哪怕以后不在傅家干了，也能在别处混口饭吃。
这番不顶嘴，只踏实求教的态度，反倒让严苛的韩师傅一拳打在棉花上，似乎没脾气了。
“你那豆角，两头一掐就完了？筋还挂在那儿呢，看不到吗？”
何盼娣低头看了一眼手里那根豆角——老家村里赶农忙的时候，筋一撕，掐成几段，井水一冲就下锅炒了。
韩师傅转过身来。
何盼娣这才看仔细他的脸，这男人长得是真劲儿，眉骨高，鼻梁直，皮肤比她一个姑娘还白嫩。
他兰花指冲她勾了勾：“豆角拿过来。”
何盼娣站起来走过去，把豆角递到他旁边。他低头扫了一眼，没接，食指点了点豆角一段：“看到没，这根筋。”
“它不是装饰，是反骨。”
“你不把它拔了，它就影响整盘菜的情绪。”
盼娣：“……”
她低头认真看豆角，突然觉得自己不是在择菜，是在给植物做心理疏导。
他指甲修得干干净净，指节分明，兰花指在豆角上划过，动作利落，像在做表演。一根细筋完整地撕了下来。“看清楚没？下次就这样做。”
何盼娣点头：“明白了。”
韩师傅把豆角放回她手里，侧过头看了她一眼，目光从她头顶扫到脚尖，就一眼，然后收回去继续浇酱汁：“指甲剪得干净，不错。”
农村人留长指甲干活不方便，何盼娣从小就养成了勤剪指甲的好习惯。没想到这也能被夸，她有点受宠若惊。
头发呢？”
盼娣愣了一下。
“什么？”
“刘海。”韩师傅抬了抬下巴，“掀起来点。”
“你这刘海都快能藏耗子了。”
“长得也不丑，怎么藏得跟通缉犯似的。”
盼娣下意识摸了摸额头。动作间，碎发滑下来，她又顺手别到耳后。
从小到大，还真没人夸过他长相。
她娘总说：“女娃长这么好看有啥用，能嫁出去就行。”
“还算懂事。”韩师傅淡淡应声，转回去继续摆弄那盘东西：“比你前面那几个强。前面那五个，带着长美甲就进厨房了。我让她们剪，她们还嫌我事儿多。”
张婶在那边笑了一声：“你那不是事儿多，你那是比事儿多还多。”
“姐，我这是职业道德。”他兰花指在盘沿上点了一下，“食材卫生最基本的要求，对吧？”
何盼娣低着头继续择豆角。择了一会儿她又听见他在那边说：“对了，你那个围裙，系歪了。”
何盼娣低头一看，左边确实比右边高了一截。
他没过来，只是站在那里，兰花指往她腰侧方向点了两下：“左边的带子拽一下。再拽右边的。对齐。”
何盼娣照做，低头调整了一下。
“行了，这回看着顺眼了。”他收回手，语气里带着几分满意，尾音微扬，“哎哟，这小腰可以啊。”
何盼娣愣了一下。活了这么久，从来没人这么夸过她，心里竟还挺受用。
这里干活还真不错，有钱拿，还有人夸。
他转身继续摆盘：“我叫韩喻，叫我韩师傅，或者韩姐，都行。”
何盼娣：“韩姐？”
男人也能当姐？恁们城里人真开放。
张婶在那边笑得肩膀直抖，菜刀差点没拿稳：“小何啊，你是第一个进厨房没挨他骂的。前面那几个，第一天就被他骂走了。”
盼娣悄悄松了口气。她以前在家干活，要是没干好，那是真挨骂甚至挨打的，农村那些骂人的话，可比这难听多了。
“笑什么？姐难得夸人。”韩师傅兰花指一摆，下巴微抬，“姐怎么了？姐长得美，气质好，你别羡慕。”
张婶连连摇头，笑着打圆场：“是是是，韩姐，今天咱们做啥菜啊？”
韩师傅头也不回：“松鼠桂鱼。张姐你再笑，那鱼就
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