“咚咚咚”
姜悦盈把一整块沉甸甸的猪肉拎到案板，摆放平整，用菜刀沿着肉小片划，后又调转角度斜着切，形成一个个小方格，却未切到底。
随后她换了一面切薄片，这次需要将肉切透，形成细细的肉末。
然后开始猛地用力剁肉馅，来回不断扒拉裹在一起，就这样垛了十几下，肉馅终于制好。
姜悦盈忙着擀面未留意到钱父和姜母二人已进来，转头去橱柜取盘子的间隙，这才瞧见他俩，她一脸激动，“娘，钱叔，你们怎也起得如此早？”
姜母点点头，“今天可是第一日营业，我激动的嘞！”
一向沉默的钱父也挂着淡淡的笑意，他将身子挪开，露出屋外一张黄色榆木方桌，看向姜悦盈。
姜悦盈抬眼不知这是何意，只见钱父咧开嘴，像个求夸奖的孩童般，“我与你娘商量了下，咱们这食肆开的匆忙。”
“不如你在铺内做蒸饼，我去街上人多处摆摊招揽人气。”
姜母接应道，“是呀，我二人去巷口叫卖，家里有紫萄帮你。”
姜悦盈想了想是个好主意，又看了眼那方桌，“这桌子是……”
钱父挠了挠头，“闲来无事，就跑去后山砍了些不值钱的榆木，磨平钉了张木桌，不知你喜欢否？”
原来钱父昨日消失一整日是去做此物了，姜悦盈这才恍然大悟，她忙点头道，“我欢喜的很，谢谢你，钱叔。”
她没想到全家为她的小食肆如此上心，又是拿钱租铺子，又是打方桌的，心里不免有些触动。
紫萄边拍掉衣服上的灰，边进来，“我没来晚吧！”
“没有。”三人一齐说道。
“嘿嘿，那就好！我来领活了，全听姜掌柜吩咐小的。”紫萄眯着眼睛，两手伸出来向着姜悦盈。
姜悦盈轻打了她手一下，“嗯，罚你去煮米浆。”
她转了一圈，“好嘞，小的遵命！”去柴房抱来一把，开始点火。
姜母和钱父两人大眼瞪小眼，也觉得要找些活去干，为了女儿能逃离王家的虎狼之窝，需拧成一根绳抓紧努力。
一个把食肆铺面收拾了一遍，另一个则在准备摆摊用的一应材料，整个小院倒是忙的井井有条。
厨房内，姜悦盈把馅料调好，快快包好蒸饼，放进甑内等待几刻钟即可。
紫萄则在一旁端出泡了一夜的粟米，按照水多米少的比例加入石磨内，一手往小孔内加米一手控制磨具，转了一会儿，细细的米浆从磨盘内流出，进大锅内。
后喊道，“娘子，你来瞧瞧米浆如何？”
姜悦盈闻声而来，端来一小碗盛出些，看着黄色的米汤倒是挺透亮的，她尝了口确实很解渴，只是有些稠了。
她小声说道，“米浆是我们附赠的，你再添多些水。”说罢，又往磨盘顶部灌了些清水。
终于，蒸饼和米浆都备好。
钱父扛着小食桌，五加背着一筐鲜肉蒸饼和姜母抱着一锅米汤出去，一路向南往深处走，他们家这铺子离清平巷繁荣地段还有段距离。
终于看到好几家早点铺子已经出摊，在外面支开桌子，已有食客在吃。
三人走走看看终于瞧见有一处空地，这才把木桌支上，吆喝起来却不见有人停留，姜母担心米浆凉透，用拆开的破棉衣紧紧裹着那大铁锅。
反观姜悦盈这边倒是来了客人，“现下能吃饭吗？”一个高瘦郎君怀里抱着孩子问她。
她紧着摆出一盘蒸饼，都未注意来人，“有，鲜肉蒸饼……”，姜悦盈话未说全就被男人打断，“先来七个。”
他说完又放缓脚步跑出去，对街站着一位年轻女娘，身旁拎着两个孩子，个高男童看着和小螃蟹差不多。
姜悦盈心想两人看着年纪轻轻，没想到竟有三个孩子。也罢，与她前世年纪差不了多少，她要是放在寻常人家，未入宫也不会拖到二十岁才出嫁，是否也会这样嫁人生子呢？
她端来新鲜的蒸饼和五碗米浆，女娘抬眼看她，“米汤也是我们的？”
姜悦盈笑了下，“香满居新店开业，都能免费喝。”
那娘子放下心来，接过男人怀里熟睡的女童，轻轻晃醒她，“芽芽，来吃饭。”名叫芽芽的孩童嘴唇发白，脸通红，睁开眼睛小口吸溜了几口汤。
芽芽和一旁坐着的女童长相酷似，原来是对双胞胎，姜悦盈见他们几人像是饿极了，吃得飞快。
她则进柜台处收拾，却听见，“这位郎中据说颇有名望，愿芽芽的病能治好。”
她远远瞧着，女娘只喝了米浆，看着几个孩子都吃饱了，才拿起余下的一个塞进嘴里。
男子面无表情地朝她招手，“多少钱？”
姜悦盈用围挡擦干手过去，笑盈盈道，“14文。”他先是从腰间取出几个铜钱，又从瘪瘪的荷包内掏出一串，凑够递给她。
送走他们，又来了好几桌，打了她个措手不及，蒸饼先紧着给摊位用，她这店内倒不剩下几个。
姜悦盈看着马上见底的蒸饼，表面挂着笑意，实则心急如焚，暗想着紫萄你可争点气，再做些。
又来了一伙胡人打扮的男人，看着像是胡商，个个背着些重重的行囊，挨个放在地上，她过去为其介绍。
听到只有蒸饼，领头的大胡子明显有些不满，想换一家，见几位兄弟屁股坐的挺沉，就此作罢。
“多大的蒸饼？”
“这么大。”姜悦盈用两手比划着，见这人未吱声，又解释道，“看客官饭量大小，正常两个就够了。”
“嗯，先来十五个。”大胡子蹙着眉，冲她讲道。
这把姜悦盈吓够呛，她暗地数了下只有四人，能吃得下这么多吗。
她蹲下去看似是取蒸饼，实则在等紫萄的蒸饼，这丫头平时看着挺麻溜，关键时候可不许掉链子呀。
桌上几人先是把几碗米浆通通下肚，喝个精光。“你，来。”姜悦盈听到这话闭着眼睛挣扎起来，换上笑意过去。
“这是何小菜？”大胡子指着桌上的醋芹问她。咦？竟没问她蒸饼的事。
“是醋芹，醋腌制而成。”她回道。
“为何我尝着还有股甜？”
“客官舌头果真厉害，我还用了茱萸磨成的粉，自然发酵好的酒酿有微微甜味，加上香油、盐和醋味，此菜有五味而来。”
大胡子点头，“确实不错。”
这醋芹是前几日一并腌的，未想着拿来给客人吃，昨日摆出来想给县主尝尝，没想到忘记拿回倒落在这桌上了。宫中她在圣人宴请大臣时会做这道小菜，颇得魏大人欢心。
姜悦盈见紫萄终于送来蒸饼，这才长舒一口气，安稳送走这桌客人。
她小声发着牢骚，“刚才急死我了，人来却没饭吃了。”
紫萄吐着舌头，“我已经很快了，可那锅小，一次蒸不了许多。”说
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