《咸鱼的花田喜事》小说免费阅读 ggds.cc
清明庄重的节日氛围还未散去，香染家的长工已在傍晚陆续返回，早早的回来为明日春种的最后阶段，也是最重要的下种、插秧，做着准备工作。
翌日一早，矮山后面的长工小院，忙碌的嘈杂声打破清晨的寂静。匆匆吃完早饭，便三两成群的结伴走向田地间。
而前面的林家也早早的热闹起来，饭后，林父依然要去院前的学堂准备今日的教学工作。不过从今天开始此地界进入繁忙的春种阶段，学生们只用来上半天课，下午可以在家里帮衬一些，做些力所能及的事情。
这一时间段内，因为学生只来半天就回家，所以也不用提供午餐，王婶就不用来回的跑动，可以节省时间和体力，来应对后面繁重的农活。
林父走后，林母带着香染兄妹俩准备今年的“开秧门”。在林家居住的这片地区，农家在插秧（种水稻）时，饮食极为讲究。人们在插秧第一天，也就是“开秧门”这一天，要极为热情地邀请伴工到家中吃饭，并用丰盛的饭食来招待，这种情况要一直持续到插秧结束。
林家每年的“开秧门”和村中人家大同小异，并且因为头一天是清明，在此之前家家户户都会多备些荤腥，而这也是肉铺每年最喜欢的时间段之一。
只不过林家为了让长工们中午多休息些时间，午饭都是林母带着香染兄妹俩做好，再由一家四口给拎到田间，方便他们用餐。
插秧期间除了要有丰盛的正餐外，还会有一些糯米点心，家境好些的人家还会提供肉粽子，这是因为“粽子”与“种子”谐音，可以带来丰收的好运。送到田间的粽子里会有一两个生的，生粽子混杂在熟粽子之中，如果谁吃到这个生粽子就会大声喊“粽子生的，粽子生的”，这预示着种子会顺利生长。
听着前面隐隐约约传来的书声琅琅，香染和林朝辉在院中准备制作粽子的食材。
林朝辉在井边淘洗浸泡好的糯米和大米，光是把这两大盆给淘洗干净，就花费了不少时间。
香染则是在院中的室外灶上煮粽子的馅料，先是用陶罐熬煮红豆，因为红豆自带糖分，熬煮期间加入一点糖水，小火慢熬，最后熬成粘稠状。
用勺子挑出一点放在口中，绵密中带着丝丝甜意，便预示着这次的馅料成功了。盛出放入准备好的干净空盆中，放凉后，就可以捏成一个一个小团子，以备后用。
在香染他们准备粽子时，林母则在厨房热火朝天的忙碌中午的正餐，一早就定好的菜品，一共6道，5菜一汤，4荤2素，取“六六大顺”之意，祝愿今年能一帆风顺。
林母将正餐所有配菜都准备妥当后，从厨房出来，到院中，看看香染他们这边的情况如何了。
林母看香染已经快把红豆甜馅都捏好了，对着井边的林朝辉：“辉儿，你那边都淘洗好了吗？”
林朝辉将淘好的米放在簸箕里排水：“娘，都好了。”
林母见两边都好了，对着两人说：“那你俩稍微歇会儿，然后一起把这些包好给煮了，送餐的时候一起给送过去，家里的骡子最近都放在后面，紧着田里用，一起送过去省事，不然下傍晚你俩还要再跑趟。”
香染和林朝辉齐声答道：“知道了，娘！”
这样正好能空出半天时间用来看会儿书，最近因为春种，不仅学堂调整了上课时间，香染兄妹俩的复习时间也做出了调整。现在即使只多了半天时间，对于两人而言也是好的。
忙碌的时间总是让人感到很快，当林父结束今天上午的课程，回到院中。林母他们已经收拾好带去田里的食物，可以随时出发了。
稍作休息，四人背好背篓朝着田间走去，走到地头时，太阳已经升到头顶上方了。
地里忙着的长工看见四人走来的身影，便陆陆续续的走向地头，早到的已经坐在田埂上利用这一小会休息会儿了。
王婶在四人刚把背篓放下时，就带着其他几名女长工过来帮忙摆饭。
林家在第一年请长工来家里时，经历过菜汤混合，撒了一地的惨痛教训。
春种结束后，林母立马就找了相熟的木匠，按照香染提供的想法，定制的一套餐具。放汤、菜的碗统一用的方方正正的长方形，不仅加了盖子，还加深了边沿。摆放整齐后，就能防止晃动和洒出。
饭菜摆好，长工们都不急着开饭，一个个的都先到放着粽子的背篓里，挑选看的顺眼的粽子。林家每年在春种期间，给长工每人每天发1个粽子，一荤一素交替发放。
每人挑好自己的粽子后，连忙打开查看自己的粽子，突然一个角落传来：“粽子生的！谢东家！祝东家今年顺顺利利！”紧接着另一处也传来祝贺声。
林父看着站起的两人，笑着开口：“同喜同喜！看来今年的头奖是你们两位了。”
林家每年在春种期间，每天放发的粽子里放两个半生的粽子，幸运选中的人每次可以获得500文。春种结束后，没有获奖的人，会每人放发100文。这也算是林家每年给他们的一点福利。
林家四口看今天结果出来了，没有多留，将盛饭的餐盒留下给他们，带着干净的回去了。
香染想着餐盒，回忆以往。
长工来的第一年春种结束后，餐盒很快就制作好了，秋收便用上了。
那会儿长工每天轮流着顶着黑夜将餐盒送到林家，当时林家只以为他们因为白天上工没有时间清洗，才那么晚送餐盒过来。
后来还是偶然间发现，因为林家准备的饭菜油水足，分量也足，他们中午都省着吃，留着晚上回锅放些配菜在接着吃。有人连主食都省着吃两顿，将口粮省下来，等放假回家时，带回家里。
林母知道后，就又打了一套餐盒，饭菜分量也照着两顿的量准备，让他们之后不要赶夜路把餐盒送过来了，清洗好后，第二天带到田间，林家送餐时，再把干净的带回去，盛饭的留下，来回替换着用。
午后的林家，香染、林父和林朝辉回各自的书房，林母忙前忙后处理家务活儿。忙了一小会后，在储藏室拿了一小篮子
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