潘杏儿灰溜溜的回去了。
林鹿现在资金有了固定的周转,后面生意好做,哼着小曲儿回了家。
今天月末,父亲林长孝要回来了。
这段日子里,林鹿已经赚了七、八百文,因此肘子买了一个大的,还打了二两酒,买了点花生米,准备晚上好吃好喝。
她想做红烧大肘子。
但是这个朝代炼铁的技术不成熟,产量很低,大都用去做刀剑和盔甲了。
普通百姓家里并没有铁锅。
没办法,林鹿只能花钱订制了一口铁锅。
周氏瞅着那薄薄的铁锅,心疼道:“六百八十文?哎呀,你这孩子咋乱花钱呢?家里的锅不是好好的吗?”
林鹿笑道:“这锅不一样,等下我做菜给你吃了,就知道了。”
“那也太贵了啊。”
“哎呀,我厨艺好了,将来才能做给婆家的人吃呀。”
“…………”周氏瞬间没话了。
罢了,就当给女儿的将来下本吧。
林鹿亲自去厨房动手。
把肘子先焯水,煮到七、八成熟,捞出、剔骨,切成深而不透的方块,然后炒糖色,放入姜、蒜爆炒,再加香料和水,等烧开转小火慢炖。
周氏看得目瞪口呆,问道:“这么复杂的烹饪手法,你哪儿学的?”
林鹿再次扯谎,“神仙教的。”
周氏,“…………”
这什么神仙啊?嘴这么馋。
哎……,不能这么想神仙,罪过罪过了。
红烧肘子在锅里“咕嘟嘟”炖着,香气四溢,把天赐馋得直流口水,一会儿去锅边瞅瞅,恨不得马上就熟。
林长孝从军营放假回来。
刚到院子门口,就闻到了一股浓浓的肉香味儿。
他好奇的走到厨房门口,问道:“做啥呢?我在院子门口就闻到香味儿了。”
周氏笑道:“你今儿可有口福了!小鹿炖了肘子,做得好香呢。”
“肘子?”林长孝听得一愣,继而惊呼,“那得多少钱?今天也没有人过生辰啊。”
周氏颇有些骄傲,“你还不知道,小鹿最近做了点小生意,赚到钱了。”
她不想声张,拉着丈夫回了房间细说。
红烧肘子想起四溢,越飘越远,耳房都能闻到了。
剑雪高兴道:“今晚上有肉菜了。”
飞袖“嗯”了一声,托着腮,不知道在琢磨什么。
剑雪劝她,“你看林姑娘这不挺能干的,还寻思啥呢?咱们又是她未过门就服侍的,将来算是陪嫁丫头,只要不出错就会有好日子过啊。”
飞袖还是闷声不吭儿。
剑雪也没耐心讲了。
反正她觉得林鹿挺好的,脾气好,又会做人。
这些天跟着一起奔波,林鹿说她辛苦,便送了香皂给她用,能跟着这样的主子不错了。
剑雪心里挺满意的。
等晚饭时分,对着红烧肘子一口咬下去,就更满意了。
剑雪惊道:“天呐!我从没吃过这么好吃的肘子。”
飞袖没有说话,但是一口接一口,也足以证明红烧肘子美味。
主厅里,林长孝吃得满嘴油,再配上小酒,叹道:“好吃!好吃!我头一次吃到这么好吃的肘子。”
周氏也连连夸赞,“又软又烂,又入味儿。”
天赐忙着吃都没空说话了。
林鹿指着花生米,笑道:“爹,你再尝尝这个,下酒神菜。”
“这是花生剥了皮?”林长孝看了半天,不确定。
林鹿笑道:“这叫酒鬼花生。”
的确是先泡水脱皮,然后放到外面放凉冻硬,炒的时候放盐、花椒,反复炒,直到把水分控干,才能达到又酥又脆又入味儿。
可惜这个时代还没有辣椒,不然更大劲儿。
但即便如此,林长孝吃了两粒也惊艳了。
他瞪圆眼睛道:“这是咋做的?花生还能这么脆?花椒的味儿也进去了,咸咸的,真是叫人停不下来。”
林鹿笑嘻嘻道:“那你再尝尝我炒的素菜。”
“炒的?”林长孝有点听不懂,但是尝了一口,就知道比水煮菜好吃百倍。
炒菜,对比水煮菜可是质的飞跃啊。
周氏笑道:“本来我还心疼那铁锅贵,现在吃了小鹿做的菜,就觉得贵有贵的道理。”
“好吃!好吃!”林长孝没心思多说,一口接一口,最后红烧肘子吃完了,就用肘子汤泡饭,把肚子吃得溜圆。
等他第二天回去,林鹿特意让他带了肘子、花生和酒,去找萧摩诘。
萧摩诘虽是公子哥儿,但对未来老丈人还是客气的,“怎么特意买了酒菜?这一大早的就要吃上了。”
林长孝笑道:“小鹿做的菜,你尝尝,看看手艺咋样。”
小媳妇还会做菜?萧摩诘挺高兴的。
男人娶妻,不就为了老婆孩子热炕头嘛。
等食盒一打开,红烧肘子放上桌,那香味儿真是太诱人了。
萧摩诘没顾得上多问,就吃了起来。
“咋样?”林长孝满心期待问道。
“唔……”萧摩诘狠狠吃了几大口,才腾出嘴,“这也太好吃了吧!而且你大老远拎过来,肘子咋还是热的?”
林长孝笑道:“小鹿机灵,让我用干净衣服裹着,说是不容易散热。”
“嘶……”萧摩诘喝了两杯酒,又去夹那花生米,“这是啥?唔……,嘎嘣酥脆,又麻又香,啥玩意儿这么好吃啊。”
“是花生。”
“花生跑出这味儿了?”
“是吧,特别下酒。”
“嗯嗯。”
林长孝又道:“小鹿说了,之前做生意都是你给的本钱,回头要好好谢你呢。”
萧摩诘呵呵笑道:“应该的。”
未来的小媳妇儿不仅能干,给他送吃送喝,心里自然美滋滋了。
但……,萧玉熙就不太开心了。
因为林鹿做生意回了本钱,就往萧家送了一些肥皂和香皂,几经周转,终于有丫头送到萧玉熙跟前洗手。
“啥玩意儿啊?”萧玉熙瞅着圆圆的香皂问道。
“是香皂,用来洗手的。”
萧玉熙便随手试了试,然后冲洗干净,“闻着还挺香呢。”
丫头笑道:“是啊,林姑娘说里面添了干花,有桂花味儿的,还有金银花、菊花、和牡丹花味儿的……”
萧玉熙打断道:“等等,谁?哪个林姑娘?”
丫头道:“哪里还有两个林姑娘?就是和三公子订亲的林姑娘呀。”
“你是说,这什么香什么玩意儿的,是林鹿做的?”
“是啊。”
“啪!”萧玉熙将帕子摔回盆里,咬牙道:“她弄就弄吧,送到我跟前碍什么眼啊?生怕我不记得她是谁啊!”
当初萧玉熙被萧摩诘打
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