苏轻雪也闻到了空气中弥漫的浓郁香味。
那是一种带着油脂焦香的独特气息，勾得人食指大动。
她愣了一下，随即反应过来。
这是猪油渣的香味！
“妈妈，好香啊！张可可一骨碌从床上爬起来，小鼻子不停地抽动着，眼睛亮晶晶的，“是不是爸爸在做好吃的？
苏轻雪连忙抱起女儿，轻声道：“走，我们去看看。
母女俩推开房门，香味瞬间变得更加浓烈，仿佛化作实质一般扑面而来。
厨房里！
张国栋正用铲子翻动着锅里金黄油亮的猪油渣。
滋滋作响的声音伴随着香气。
让人忍不住咽口水。
“老公，你这是……
苏轻雪瞪大了眼睛，看着锅里满满当当的猪油渣，一时说不出话来。
她从未见过这么多油渣。
平日里能熬一小碗猪油都是奢侈。
更别提油渣了。
张国栋回头一笑。
用筷子夹起一块炸得酥脆的油渣，吹了吹，递到女儿嘴边：“来，尝尝，刚刚炸好的猪油渣。
张可可迫不及待地咬了一口。
瞬间！
酥脆的外皮在嘴里裂开，浓郁的油脂香气充斥口腔。
她幸福地眯起眼睛：“爸爸，这猪油渣太好吃了！
苏轻雪看着女儿满足的样子，又看看锅里金灿灿的油渣，心里既震惊又复杂。
她低声问道：“国栋，你怎么突然买这么多肥肉？这得花多少钱啊……
张国栋摆摆手，笑道：“家里不是没油了吗？我想着熬猪油，以后炒菜味道更香，还能吃猪油渣。
说完，他又夹起一块油渣递给苏轻雪：“你也尝尝。
苏轻雪犹豫了一下，还是接过来咬了一口。
酥脆的油渣在舌尖化开，久违的油香让她鼻子一酸。
她已经记不清上次吃到这么香的油渣是什么时候了。
就在这时。
院子外传来一阵嘈杂声。
“天哪，这是什么香味？谁家在熬猪油？
“这香味也太浓了，起码熬了五六斤肥肉吧？张叔也凑了过来，眼里满是羡慕。
很快，左邻右舍都被香味吸引了过来。
围在张国栋家的院子外议论纷纷。
“是张国栋家！我刚才看见他提着一大袋肥肉回来！
“什么？他真买了那么多肥肉？他哪来的这么多钱？
“这香味……啧啧，我家过年都没熬过这么多油！
众人伸长了脖子往院子里瞧。
只见厨房的窗户飘出阵阵白烟，浓郁的油香随风扩散，勾得人直咽口水。
张可可听到外面的动静，跑到门口，手里还捏着一块油渣。
邻居们看到她手里的金黄酥脆的油渣。
眼睛都直了。
“可可，给婶婆尝一块呗？王婶舔了舔嘴唇，忍不住开口。
张可可犹豫了一下，回头看向爸爸。
张国栋笑了笑，大声道：“今天熬得多，大家要是想吃，待会儿都来拿点！
这话一出。
邻居们顿时炸开了锅。
“真的假的？张国栋今天这么大方？
“国栋真是赚到大钱了。
众人羡慕无比！
猪油渣香味实在诱人，他们忍不住围在门口，眼巴巴地等着。
苏轻雪看着这一幕，心里无比震惊。
以前。
他们家都是别人嫌弃的对象。
如今却让村里人都羡慕。
而这一切，都是因为张国栋的改变。
张国栋将熬好的猪油盛进陶罐。
金黄的油渣捞出来沥干油，撒上一把盐，香味更是翻了一倍不止。
他端着一大盆油渣走到门口，对众人说道：“来，都尝尝。
邻居们一拥而上，争先恐后地抓起油渣往嘴里塞。
酥脆的口感、浓郁的油香让他们瞪大了眼睛。
“这也太香了！我多少年没吃过这么好吃的油渣了！
“张国栋，你这是发财了啊？买这么多肥肉！
张国栋笑而不答，只是又抓了一把油渣塞给张可可：“慢慢吃，别噎着。
众人一边嚼着油渣，一边偷瞄着张国栋家的厨房，眼里满是羡慕和嫉妒。
他们怎么也想不通，一个曾经的懒赌鬼。
怎么突然就过上了让他们眼红的日子。
香味飘得越来越远，连村口的人都闻到了。
有人跑过来打听，得知是张国栋家在熬猪油，惊得下巴都快掉下来。
“十斤肥肉啊！这得多少钱？
“听说他还买了一整个猪后腿和一扇排骨呢！
“我的老天爷，他这是捡到宝了？
……
天色渐渐地暗下来。
邻居
们过了一把嘴瘾也都心满意足的回家去了。
一个个都砸吧着嘴。
就连嘴唇上残留的油脂都不愿意擦去。
苏轻雪在厨房将饺子煮好。
热腾腾的饺子上桌。
张国栋夹起一个饺子咬了一口韭菜独有的香味混合着猪肉的颗粒感充斥着整个嘴巴。
他又沾了点用小葱熬出来的葱油。
味道简直美到不行。
说实话。
不管邻居们那么羡慕实在是这年头
平日里吃饭。
那是少油少盐还没什么营养。
哪里能像张国栋家这般奢侈不是逢年过节还能吃上饺子。
张可可早就被香迷糊了。
对着猪肉白菜馅的饺子连吃了七八个。
吃到肚子都圆滚滚了。
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