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19. 糖醋里脊肉末茄子葱烧豆腐

小说:

奸商美食记

作者:

执笔汇

分类:

现代言情

胐胐族长如此要求,季纯来劲了,若是能拿下这单,今后对自己开店也是大有帮助,更能帮胐胐一举摆脱先前的偏见,于是当场从系统中搬出大量食材。

她亮出菜刀,挥手一砍,刀根插在案板上,发出争鸣声。

胐胐们一个激灵。

泰逢和布里对视一眼,默契地打水、洗菜——他们早已熟悉了基本的做法步骤。

紫皮茄子上附着着许多小水珠,晶莹剔透,在阳光下反着光。

大葱沾染的泥土都被洗净了,翠绿得喜人。

胐胐一族从未见过这些作物,探着头嗅嗅,忽闻旁侧大刀落下,受了惊,哗的一下四处散去。

胐胐族长慢吞吞地转过来,被长毛遮掩的眼睛费力睁开,又是一吓,眼珠子都大了不少。

季纯的刀声如暴雨一般,起初只是震慑,而后来得异常的猛烈,笃笃笃,笃笃笃,通红鲜嫩的猪里脊被一通分割。

一半成块,一半成沫。

她于众目睽睽之中,又掏出一把菜刀,在胐胐们惊诧的目光中,双刀飞剁,肉沫愣是一点没溅出去。

眼瞧着肉沫剁完,她又掏出几块姜蒜,以同样方式大展身手。

肉块通通倒入碗中,加上料酒生抽和葱姜水腌制,再裹上一层淀粉。

再取洗净的茄子,去除根蒂,一面滚动,一面下刀,如变戏法一样将其切成滚刀块,盆中被装得满满当当。

胐胐们再吸一口气。

大葱剁去根须,刀背猛地拍下,切成斜块,葱白与葱绿分别摆盘。

白花花的豆腐亮出来,原先猛烈的刀法此刻变得温柔了不少,稍稍一划拉,豆腐便成了大小一致的方块。

季纯备完了所有的才,转身,见布里和泰逢已然热好了锅烧热了油,悄然一笑。

会帮忙了。

季纯将里脊肉块通通下锅,登时噼啪炸裂声响起,平静的油面沸腾了起来,她似丝毫不惧般,在众胐胐仰慕的目光中,用漏勺推入底部,抖散结作一团的肉块。

“你俩帮我捞一下,我去调料汁。”

“好嘞!”

白糖融化后,下入生抽、老抽、陈醋,再倒上几瓶番茄酱,淋上一圈水淀粉熬煮。

搅和,搅和,待得锅中大泡冒出,一下子下入炸得金黄的里脊肉,翻滚上色。

锅勺盛出,拉了丝,甜滋滋的香气,红艳的色泽,引得众胐胐哗然一片。

季纯不等它们探讨,先是洗了炒糖醋里脊的锅,架到火上蒸干水分,再将热油盛出,留下底油。

双面开工,双勺同炒。

一锅煎豆腐,一锅煎茄子。

分别盛出后,同时下入姜蒜小料爆炒,葱白煸入,肉沫炒香。

胐胐们震惊无比,季纯同时炒两锅菜就算了,还能如此有条不紊地掌控火候,不紧不慢地下入配菜煸炒,还能哼着小曲儿调料汁。

这一手左右开弓,引得在场所有胐胐一阵叫好。

它们虽时常在人类社会生存,却鲜少见到哪位女子如她一般厨艺如此精湛,行云流水。

大厨季纯会在出锅前习惯性地敲几下勺子,抖落勺中粘留的菜肴,这是她的小动作,连自己都不曾注意到。

泰逢听此声音,眼疾手快端来盛具,尾巴甩来甩去,兴奋异常,不时往身后瞥,得意洋洋地挑眉。

再一瞧,布里吭哧吭哧在后面拖着小盘,想来是刚刚与泰逢打了什么赌。

她朝泰逢眉间弹了一下:“不许仗着人家小就欺负它。”

“呜……”泰逢一下子就蔫儿了,引得胐胐们又是一阵喧哗。

“听闻泰逢神是以高高在上的威肃形象示人的,居然私下是这样的吗?”

“我先前在一户人家里听闻,祭祀时窥见的泰逢面无表情,双目狠厉。”

“他还不修边幅,长发披散,茹毛饮血……”

蔫儿了的泰逢被气得炸了毛:“干什么!泰逢神在此,你们胆敢当着吾辈的面说吾辈坏话!”

布里冷不丁飘过一句:“可你的形象就是如此。”

泰逢:“……”

“好了,泰逢无论怎么样,泰逢就是泰逢。”

季纯盛完了所有的菜肴,准备了些许面点,伸手邀请胐胐族长:“请吧?”

胐胐族长好半晌终于收起了惊诧的下巴,试探性地尝了一口糖醋里脊……

突然,如炸雷般,老态龙钟的胐胐族长竟爆发了前所未有的速度,大肆卷席着糖醋里脊,不时夸赞其绝妙的滋味。

酱汁浓稠而甜腻,包裹酥脆的肉块,却丝毫不会干柴。

茄子软烂,葱香四溢,这两道菜肴都是在下饭菜排行榜上赫赫有名的。

“肉末茄子,葱烧豆腐,美得很。”

季纯倚坐在桌边,将各类菜肴盛了满满一碗,再就上一只松软大馒头,嘶溜嘶溜地便都下了肚,停不下来。

胐胐们大饱一顿,泰逢和布里也吃得爽了,互偎着打嗝儿。

胐胐族长身上的彩条散乱得不成样子,可依然兴致盎然,诚挚邀请季纯:“请务必参与我等的盛事!”

“我的荣幸。”

收拾残局时,季纯还听到几句关于布里的好话,心里倒是松了一口气。

弱者翻身把歌唱这种戏码,百吃不厌。

“哦对,这一顿算是我证明自己实力的,便不要钱了。可盛事上的食物,以及今后的,还是要付钱的。”季纯笑得极为和善,但总能察觉到一丝阴险,“我店不收金钱,除此之外什么都收。”

胐胐族长一个冷颤,闭目,召集所有胐胐。

距离盛事还有一日,季纯被一群胐胐簇拥着,参观了独属于它们的秘境。

枯死的巨树上,攀附了许多菌类和藓类,倒也算得上是生机勃勃。仔细一瞧,被巨叶遮掩的后方,一个大洞豁然呈现在眼前,借着光线往里头窥探,其内错综复杂,眼花缭乱。

季纯惊诧于这树洞内自己居然能站得直,七拐八绕的,终于通过树洞,窥见另一番天日,洞内,仅有布里、胐胐族长,和被邀请而来的季纯和泰逢。

“这是……”

她于洞中窥阳束,光圈之下,是无数被埋葬的尸骨。

露出土的骨头,都是尾骨,象征每一个鲜活的生命,曾于此处奔跑、欢笑。

尾骨周围的一圈,是各类风化的人类物件,这是它们的战利品,亦是它们旧时的壮举。

“我族虽稀,却无一不是努力的娃娃。”

“娃娃们的事迹会被古树铭记,亦会流转于天地之间。”

“它们非死。”

胐胐族长昂首嘶嚎,树洞外咿咿呀呀的呢喃汇聚成一股洪流,温柔地席卷树洞的每一处。

阴暗之中,湛蓝光迭起,攀附到尾骨上,集中于尾尖。

光火飘摇,就似胐胐们摇着尾巴。

“我带你来此,是因为你救了我的娃娃。”胐胐族长蹭着布里的脑袋,拱着它来到季纯和泰逢神面前,鞠躬。

“布里是个好娃娃,它比任何人都要努力,比任何人都要乐观。”

“如此乖巧的娃娃,就因毛色被欺负……我心有余而力不足,还望你,能帮上一帮。”

“我愿奉献胐胐族培育的蓝火草,此为我族神圣的象征。”

【提示:一株蓝火草可兑换10枚金币。】

季纯和泰逢异口同声:“好。”

夜深之时,季纯靠在泰逢怀里,怀中抱着布里。

胐胐就像是只大了一圈的猫,长毛柔软顺滑,摸起来手感很好。

“你叫布里啊?”

“嗯。”

“布里在你们族的语言里,是什么意思?”

“初阳,希望。”

“初阳好啊,攀上山峰见到的第一抹阳光,是希望的伊始。”

身后穿来窸窸窣窣的声音,泰逢耳朵敏锐,正欲起身,却被季纯压了下去。

她故意道:“再让我摸会,别走。”

泰逢没有来由地心生恼意,尾巴一甩到前方,愣是将季纯的手裹得严严实实:“摸我。”

季纯愣了,无奈:“好好好。”

布里嗅到一丝古怪的气味,从她怀中奔逃出去,融入黑夜里。

季纯反身,迅雷不及掩耳,碰上泰逢的脸,飞速啄了一下。

似风过,似雁落,猝不及防,叫人手足无措。

泰逢的尾巴从她的手中滑了下去,整个人呆愣在原地。

她依旧捧着泰逢的脸,笑问

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