《我在古代搞装修》小说免费阅读 ggds.cc
“你们忘了吗,我们答应祖母要捉虫子回去喂鸡的。”朱星此话一出,玩疯了把长辈的话抛在脑后的几人面面相觑,想想祖母的威严。把草鱼往院门口一丢,四散开来,到处捉虫子去了。
现代的朱明明,怕虫到一个极端,看到虫子身体就被定住,只能瑟瑟发抖,祈祷虫子快点离开。而现在的幼年体朱明,早把成年人对虫的恐惧丢到不知哪里去了,跟虫子狭路相逢,上去就是进行一番生死决斗,当然了,生的也是虫死的也是虫,每个农村小孩,都可以称一句“虫见愁”。
朱明捡了几片枯叶包住一堆“战利品”,到院门口跟小伙伴们会师。
然后抱着大鱼,哒哒哒地向堂屋跑去,朱星把大伙的虫子收集起来,放到厨房屋檐下的破瓦盆里。几个小朋友都在七嘴八舌的讲述今天看到的破冰捕鱼见闻,只听见什么好大,好多,阿武哥等字眼,朱星也跟母亲成功交差。
“祖母,我们收了阿武哥的鱼,邀他下次来咱们家吃饭。”朱富是年龄最大的,自觉担负大哥职责,跟杨高梅汇报着正事。
杨高梅赞许地点点头,“是这个理,等你爹他们回来,咱家也去捞鱼。”
“对了祖母,阿武哥说,胡员外家明天办酒,祖父他们做完工,应该很快能回来。”朱星年纪虽小,说话却很有条理,在旁边补充重要信息。
杨高梅她们一听,果然都很高兴。
朱明朱宝一个飞扑,率先霸占了杨高梅的左膀右臂。
“祖母,做红烧草鱼!”
“糖醋的才好吃!”
俩人争执不休,依偎着祖母的胳膊开始卖力撒娇卖萌,杨高梅乐了,看着两个娃娃可爱娇憨的样子,拍板决定,“天气冷,做炖鱼。”
朱明失望的撇撇小嘴,又连忙补充道,“祖母,那你多放点粉条。”
家里人多,一条七八斤的鱼,每个人夹不到几筷子就没了,做成炖鱼,多放点配菜才够吃。
朱明刚穿越时,边喝奶边就在想着,怎么开始自己的创业致富路。
最先的设想就是做吃食生意,现代那么多的美味小吃,肯定能够征服古代人的胃。
而且现代创业最热门选择的也是餐饮业,毕竟相比其他行业,餐饮的技术门槛较低,投资小,资金回流快。可惜,还没等自己能够稳稳当当地走路,朱明的餐饮大亨梦就破碎了。
刚穿过来时,只能吃奶,每天小脑子没想多少事就开始发困,毕竟是小婴儿,睡觉才是主要任务,但是美食梦已经隐约有了雏形。
美食创业梦受挫的第一次,在朱明能够吃辅食的时候,当时绵软香甜的南瓜泥一入口,朱明就意识到一丝不妙。第一,南瓜是美洲进口品种,这个时代有了南瓜,那如今的蔬菜市场到底是啥情况。第二,这碗南瓜泥虽然口感比不上现代的,但是已经很不错了,那是不是有可能代表着,南瓜在本土种植的性状已经很稳定,甚至已经开始选培优良品种了。
一碗南瓜泥给朱明带来的震惊不小,之前对于本土的农业发展情况,和对外贸易情况的猜测都要进行不小的推翻。朱明乐观的想,这也没关系,只是对状况的估计不足罢了,原材料更多发挥空间也更大嘛。
美食创业梦受挫的第二次,在她娘抱着她上饭桌吃饭时,当然朱明吃的还是宝宝辅食白菜泥,不过能观察一下饭桌上的菜品构成。醋溜土豆丝,炒白菜,番茄炒蛋,玉米馍馍,这些菜端上桌,果然证实了先前的猜测,这里蔬菜品种果然很丰富!但是,在土豆丝里看到几个辣椒段时,朱明瞬间不淡定了,天呐,都是炒菜,还有辣椒!我大中华美食大半都离不开炒和辣椒。
厨艺一般般的朱明,原本还想着靠着一些独特色小吃来另辟蹊径,比如什么酸辣粉麻辣烫之类的美食打开市场。现在看来,普通农家尚且能够在日常烹饪中熟练运用辣椒爆锅增香,外面专业的商家自不必多想了,肯定早把辣椒玩出花来。
朱明认为,其实食品的发展,其根本在于生产力水平。就拿炒菜来说,在宋代才逐渐普及,这都是因为到了宋代,钢铁铸造技术才定型,铁锅才得在厨房获得一席之地,后来更是成为霸主。
并且古人对于吃的钻研现代人望尘莫及的,清代乾隆年间有个名叫袁枚的才子,写了一本《随园食单》,里面极尽描写了各种食材和做法,将饮食上升为大雅之学,字里行间都透出一名吃货的职业操守。朱明第一次看到这本书,顿时觉得自己平时都在茹毛饮血,人家这个才叫享受美食。
总而言之,在现代都没下过几次厨房的朱明,要跟硬件完善,食材丰富的古人拼一拼厨艺,简直就是痴人说梦。
后来随着朱明的在这个朝代生活的越来越久,餐饮梦也在一次次的打击中彻底飘散风中。
朱明:当个等着投喂的小宝宝不香吗?这辈子我要当个尽职尽责的吃货。
回忆了一下过往,朱明哒哒哒地迈着小短腿,跟着祖母的步伐走进厨房。朱家手做饭最好吃的人是杨高梅,她是镇上屠夫家的女儿,小时候跟着父亲到酒楼送肉,经常出入后厨,耳濡目染之下也练就了一手好厨艺。
先是和玉米面,拿了一个瓦盆,舀了几瓢玉米面,打入鸡蛋,放入盐和面起子,加入适量水,所有材料混合,揉成软面团,搁在灶台上等待发酵。
紧接着开始处理鱼,杨高梅动作利索,刮鱼鳞、破鱼肚、去鱼鳃一气呵成。
“明娘,让你娘去地窖里拿点土豆白菜来。”
“欸~”朱明快乐的当起小跑腿。
叶秀用簸箕端着清洗干净的蔬菜进来时,只见锅已经烧热,杨高梅把切的均匀的五花肉片放入锅中,只听呲啦一声,一阵肉香扑鼻,锅中也渐渐炼出猪油,撒入少许盐
【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
【ggds.cc】