“徐娘子，肉蒸好了没？”
徐相望抬眼，无奈地给方娘子一个白眼，又是好气又是好笑：“好了好了。”
她掐着时辰刚好到位，上前抬手掀开掀开锅盖来。刹那间，一股醇厚浓郁的奇妙肉香轰然涌出，如浪潮般直直扑在方娘子面上。
方娘子胸膛微微起伏，深吸一口满溢的香气，不自觉地咽了下口水。
不止她双眼放光，灶房里正在忙活的帮工伙计们，也下意识停下手里的动作，目光齐刷刷地落在蒸锅上。
甚至香味还顺着门缝飘向厅堂，引得正在排队的顾客纷纷探头寻觅。
“这是什么味儿？”
“哪来的香味哦！”
“嗅着不像是酱方肉的味道？”
“我也觉得不像，嗅着还带着一股子米面的香味呢。”
“莫非是……私藏的美食？”铺里不少老客都知道，在唐记客店做吃食的这位神秘灶娘，本是隔壁冯记客店的专职厨娘。
到如今，都有人述说当年她在冯记客店里，隔三差五做出各种新鲜菜式，道道口味绝佳。
可惜冯记掌柜目光短浅、不识人才，将这位灶娘逼得出走。
自那以后，冯记客店走上下坡路，而他们也没了机会，只能逢五日买一买酱方肉解解馋。
这是少数老客私下闲谈时的感慨，不过新客却大多数是不信的，他们各有各的猜测：有人觉得这位灶娘大体是就这一个得意菜，在酒楼食肆里站不住脚，才搞这噱头；也有人觉得前面的说法不对，若是技艺不精，站不住脚的厨娘巴不得能多赚钱，断然不会选择五日才限量售卖一次，猜测她是哪个大户人家的私厨，手里缺钱才做这个生意；还有人觉得徐相望说不定是哪位大厨的徒弟，正在练手试手艺的。
当然彼时眼红唐记生意的冯掌柜曾在诸人跟前嚷嚷，说灶娘不过是个农妇，时下在城里开早食摊子的，并无真切本事。
只是相信的人极少，大多数人都觉得光这手好菜就能留在大铺，又或是进好户里做活，哪会去做累得要命，还赚不到几个钱的早食摊子。
形形色色的猜测交织坊间，反倒为徐相望蒙上了一层神秘面纱，让食客愈发好奇，也让唐记的酱方肉生意愈发火爆。
听闻可能是未曾面世的新菜式，立马有不少食客骚动起来，频频往灶房方向看去。
方娘子注意到厅堂动静，连忙出来致歉安抚：“诸位莫急，这确实是我们新研制的吃食，定下下月便会正式上新售卖。”
“还得下个月啊？”
“那到时还卖酱方肉嘛？”立马有人问起这桩事。
“最快会在下周试卖。”好在方娘子跟徐相望先前提过这事，当即表情不变，笑着道：“酱方肉自然也是卖的，只是后面需要提前一日预定，逢年过节前那得提前三日。”
最后那句是方娘子临时补的，毕竟再有不到半个月便要过年了。
得知招牌酱方肉不会下架，一众老客悬着的心彻底落下，随即又纷纷缠着方娘子打探底细。
“方娘子透个底呗。”
“就是，到底是什么吃食？”
“咱们可是您家的老客户，稍稍透露两句也没事吧？”
方娘子摸了摸鼻子，一脸无奈地摊手：“不是我不想与大家说，着实是我也不晓得具体底细。”
“嗐，您可别哄咱们了！”
“您可是店家娘，怎么会不晓得？”
“诸位下周过来，自然便能知晓。”方娘子是真的一无所知，只能连哄带劝送走大半食客，抬手用汗巾拭去额间薄汗，转身再度折返灶房。
她推门而入，正瞧见着徐相望正手里捏着隔热的抹布，小心翼翼将蒸碗从锅中取出，稳稳摆在案上。
方娘子定睛望去，那碗足足蒸了一个时辰的五花肉油亮油亮的，原本干爽细碎的米粉时下吸饱了油脂和酱汁，变得饱满软糯，紧紧裹着每一片肉片。
这还没完，方娘子又见徐相望取来一只宽大盘子，倒扣在蒸碗上。
她的双手稳稳按住盘面，利落反手一扣，旋即挪开蒸碗，只见码得整整齐齐的五花肉片层层铺开，浓稠油亮的酱汁从顶端流淌而下。
肉香、米香和酱香在此刻四散而开，瞬间萦绕整间灶房，直让忙碌了一上午的众人肚子咕咕作响。
“哇……这味儿！”方娘子先前还在暗自担忧，怕这道新菜比不得酱方肉出彩，此刻她心底所有担忧尽数烟消云散，甚至有些遗憾不能让外面的食客一睹为快：“早晓得刚刚应该让他们瞧瞧的，定然能把人给馋死！”
方娘子连连吞咽着口水，眼巴巴地看看盘里美食，又看看徐相望：“咱们……先尝尝？”
话音落下，身后便有数道视线扎在她背上。方娘子讪笑一声，赶忙改口道：“咳咳，说错了，咱们赶紧把生意做完，然后大伙一起尝尝。”
——这才像话嘛！徐青云等人满意地收回目光，手里的动作比先前愈发麻利。
灶房内人人满心期待，店外排队的两名小厮却如坠冰窟，站在悬崖边缘进退两难。马家小厮先前还抱着侥幸心理，想着或许能求求情，好多买两份，可看看身后依然绵长的队伍，心里最后一丝希冀彻底消散，只能做好被责骂的准备接过餐食。
正当两人要离开时，方娘子恰好推门而出。随着香味溢散而出，马家小厮下意识抬眸看去，恰好瞥见灶房里的熟悉人影，他瞳孔微微一缩，强行压下脱口而出的惊呼。
等他走出铺子，才一把拉住于家小厮的手：“说不定还有办法。”
于家小厮早已心灰意冷，脑海里预想遍了自家郎君斥责的模样，闻言只是无力摇头：“丰哥儿，事到如今，咱们也别想了，赶紧回去认错领罚便是。”
“试一试，总比郎君肚子饿了好。”马家小厮咬咬牙，不由分说地拽上他，绕到唐记客店的后院。
此时灶房内，酱方肉备货渐渐见底，帮工已然走到队尾告知食客售罄。徐相望闲来无事，哼着轻快的小调，随手炒了两道清爽素菜，留着等众人忙完一同用膳。
正当她收拾碗筷之际，院外突然传来一声清亮呵斥：“呔！是谁家小贼光天化日在我家乱窜！”
徐相望挑起帘子望去，只见方娘子手持鸡毛掸子，快步追着两个青衣小厮。
两名小厮姿态狼狈，抱头……不，他们一手护着食盒，一手挡着头顶连连躲闪，嘴里不停讨饶：“娘子，娘子饶命，哎呦！”
为首那人抬眸，恰好跟徐相望对视上。他眼前一亮：“徐娘子！徐娘子！”
徐相望微微一愣，忽觉来人有些眼熟。她再定睛一看，很快认出人来，赶忙叫停：“你，你莫非是马郎君家的？”
马郎君乃是摊子上的熟客，平日隔三差五便要来摊子上买早食，偶尔来不及也会让随从来购买。
徐相望记得眼前这人外貌和穿着，都跟印象里的人有几分相似。
话音落下，丰哥儿大喜过望：“娘子好记性，那个人就是我！”
方
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