荣祥食府，晏旭林提前预定了尚师傅的新菜，如今刚入夏，饮食以清淡少油，食鲜食熟为主，尚师傅对懂得欣赏他美食的食客也是热情周到，在得知晏旭林请的是一位男士后，尚师傅立刻让人把盘子上的玫瑰花瓣去掉，换成其他的。
八点整，付云泽出现在食府门口，程秘书立刻上前迎接，付云泽倒有些惊讶，“程秘书这么晚还要加班？”
“付先生说笑了，我们晏总给加班费的。”程秘书寻常自然不用跟着，但自家老板都动了收购人家公司的想法了，程秘书也给付云泽的人才价值加了码。
付云泽想到自己那个下班就飞了的秘书，暗忖他是不是太和蔼了？
黄贤疍：你要不要看看你几点下班啊！！
不大的包间，两个人也不会显得空旷，付云泽看见晏旭林的时候，抓住了他那一闪而过的走神，他想做什么？付云泽到现在也没找到晏旭林身份的线索，如果不是走丢的老员工，那就是真天外来客了。
“先吃饭，尚师傅在后厨已经准备好了。”晏旭林熟络的招呼，两人座位相邻，但不是并排，只是为了这包厢的最佳观景位，此时两人的对面窗户都能看见他们的地标夜景，唯一可惜的就是这里不临江，没有足够宽阔的水面。
“正合我意，加班到现在，实在是不好意思。”付云泽落座，服务员给他们倒酒，餐前酒的惯例并不是传统，只是给客人一个清口，唤醒味觉的作用，而且也避免了空窗期。
“梦丽庄园今年新出的苹果起泡酒，用了三种苹果调味，酒味兼具了清爽的入口和醇厚的底味。”服务员轻声介绍，付云泽却抬手阻止，“我其实更喜欢自己尝出来的味道，晏总觉得呢？”
“你是个会吃的，自然如此。”晏旭林挥手让服务员离开，“我倒是好奇，你能不能和尚师傅心有灵犀。”
“我不会辜负美食的。”付云泽举杯，“多谢晏总相请，不然我可约不到尚师傅的席面。”
这到不是假话，荣祥食府培养出一个名厨可不是让他天天颠勺顿顿出餐，往死里用的，尚师傅能操持的席面都是熟客或者慕名而来，不然寻常时间能吃到他主厨的菜都是运气。
“尚师傅很好打交道，”晏旭林想到在试验场的时候付云泽的手艺，“等下你可以添加一下联系方式，你们的烹饪手段有互通的地方。”
付云泽闻言看看晏旭林，“那就有劳晏总牵线搭桥了。”这说话方式好熟悉啊，付云泽想到自家统子刚诞生的时候，但是那机械音和晏旭林的语气又有着天壤之别。
很快凉菜就上来了，两个人的席面，前菜的份量都不大，而且口味很好，无论是食材的本香还是调味的巧妙都展现出了水平，其中一道是尚师傅特别准备的泡菜，恰到好处的脆感和酸辣的味道，让春天的回味在前菜中不显突兀，还增加了味觉层次。
“尚师傅这泡菜的手艺很不错啊。”春季里才有的菜蔬，用泡菜汁保留了脆爽的口感，添加了乳酸菌和辣椒的风味，却没有完全盖住蔬菜本身的清香，一个小咸菜，做到咸不夺味，久储不腐，汁水充盈，可以说是上佳的手艺了。
付云泽开口，却见晏旭林比他还要享受，那双本来蛮凌厉的凤眼现在惬意的眯成一条缝，包厢里算得上安静，晏旭林的咀嚼声带着嘴角一上一下的，看着这副享受的神情，就不可能让人说出他不喜欢吃这句话来。
在研究所的时候付云泽就知道晏旭林是个喜欢吃的，什么东西都能吃的津津有味，而看他现在的表情，付云泽暗笑，合着他的厨艺在晏旭林这儿和尚师傅是一个档次？
旁边介绍菜品的服务员也很高兴看见食客的满意，她听见了付云泽的问题，便开口解释道：“这道泡菜是尚师傅跟国宴大师学习的，用的是十年老汤培育的泡菜汁，配上饮用级别山泉水，在恒温的地窖中避光发酵两个月后制成，而且因为材料和水源的差别，每年只有这一批。”
“怪不得你们给的少。”付云泽笑着点头，晏旭林也回过味来，餐桌上还有另一个人呢，顿时神色收敛了些。
然而吃货的表情哪里是能藏住的，很快门口来传热菜，第一道是五色豆腐，用的是花生，黄豆，黑豆，红豆，绿豆五种豆浆制作而成，不过看这个色泽，应该还加了其他助色的菜汁，豆腐用的清炖手法，以豆芽，鲜笋，竹荪制作的高汤，慢慢的煨进豆腐的孔隙中，成品撒上豌豆和火腿丁，增加了一份醇厚。
第二道是鲜虾鱼皮饺，以鱼肉切片，铺在淀粉上敲打成皮，包裹虾蓉以热汤冲淋而熟，一口鲜汁完全包裹在鱼皮之中。付云泽看晏旭林似乎额外喜欢这道，他耳朵都吃红了，而且完全顾不上跟自己说话，弄得付云泽一阵好笑。
下一道是酥炸藕带，一般用来清炒或做汤的藕带细嫩脆爽，被裹了薄薄的面衣烹炸，油温促使藕带中的水汽蒸发，面衣隔绝了油腻，保留了藕带的清甜，又带着面衣的酥脆和油香，这完全是尚师傅的炫技之作。
紧接着是一道汤品，清高汤麦穗肚，猪肚仁打上麦穗花刀，以碱水浸泡取其脆嫩，彻底洗净后，再以高汤冲熟保其口感，猪肚受热蜷缩成麦穗状，张开的缝隙内浸润了清高汤的醇厚鲜香，入口如雀舌又似鱼胶，还带有一丝肚仁的油香。
清蒸百花酿，是一道鲜虾拍打成片，铺在鸡蓉上蒸熟后改刀的菜品，菜中百花取鲜虾打碎成熟后粉白之色，绚烂如繁花盛开。付云泽看着眼睛都亮起来的晏旭林，暗笑一声，原来是他喜欢吃虾，不怪尚师傅的菜品中食材重复。
大菜是尚师傅慢炖了五个小时骨酥肉烂的芙蓉猪肘，整个肘子上桌后，将中间骨头抽出，浓汤浇下，改刀成薄片的猪肘如芙蓉花绽放散落，一手刀工已经经验绝伦，而猪肘色泽洪亮，滋味鲜明，油脂醇香。而后是一道清炒双白，以茭白和春笋为主料，辅以稍微炙烤过的银杏做搭配，和旁边一道上的猪肘是一红一白，又不会过分争抢。
主食是竹筒饭，内藏山珍，以嫩荷叶包裹，竹筒做炊具，米饭是粳米和糯米搭配而来，山珍有菌菇，橡果，没有特殊的调味，但口感丰富，搭配猪肘笋子一起吃，最是下饭。
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