《平步入青云（科举）》小说免费阅读 ggds.cc
没一会，两人就各自摘了一大把，见差不多了，陆言就招呼着陆小桃一起回去了。回到院子里时，其他人也结束了午休正准备去地里干活，陈氏见姐弟俩拿着大把的野草回来，觉得还是小孩儿有精力，觉也不睡跑去拔野草，还给带回来了：“小桃，盐盐，日头这么大，怎么还去拔野草呢？”
“娘，这不是野草，这叫凉粉草。”陆言在陈氏等人的疑惑中又解释了一遍。陆二河一听大感惊奇：“还有这事吗，我怎么一点都不记得？”“爹，你当时忙着挑选笔墨，当然不知道了。”
陆二河回忆到当时自己因为笔墨价格颇贵，确实仔细挑选了很久，那时盐盐的确是在翻看书店里的书，于是打消了心里的疑惑，
又问：“那该怎么做呢，直接煮吗？”
陆言见他爹也信了自己的说法轻轻地松了一口气：“不是，要先晒干然后熬煮，现在太阳大，明天就能熬煮了，还得加入草木灰碱和淀粉。”
一直在旁默默听着的陆小兰忍不住开口道：“草木灰？就是烧火坑里的灰烬吗，这加在吃食里多脏啊，还能吃吗？”
“是，但是不能直接用火坑里的，得选干净的草木烧成灰，还要研磨，用水浸泡，过滤，二姐你来帮我一起做吧。”陆小兰一向宠爱自家弟弟，闻言立马答应了下来。
于是一整个下午，陆言三人都在制作草木灰碱，过程不难但是很繁琐，陆言就索性做了很多，反正这玩意能保存很久，又不会过期。翌日
午饭过后，陆家人都默契地没人去午睡，陆山见状直接开口道：“盐盐，我见那凉粉草已经干了，可以做了吧。”
“可以了爷爷，二姐你可以去烧水了，要多一点，三姐我们去把凉粉草放进凉水中洗洗，然后泡着，等水开了就能煮了。”
陆言见家人们都很好奇的样子，也不墨迹立马安排了起来，陈氏听完便让陆小兰去烧火，自己去往锅里添水了，陆二河者干脆利落地洗干净了凉粉草。
凉粉草熬煮时间很久，陆山便坐在树荫下做着木工，陆大河等人也做着竹编，后日就是赶大集的日子，得多做些好拿去买，因此连地里的活都暂时停了，这两日赶工尽量多做点，前段时日太忙，现在地里的活告一段落才有时间做木工活。
厨房里，
陆言指挥着陆小兰放入草木灰碱，因为不知道具体比例，陆言只能凭着感觉来，半个时辰后，叶子已经煮到了软烂，“二姐，可以将凉粉草捞出来放在麻布上了。”
陆言说道，本来是要用纱布的，但家里没有，只能用麻布了。
陆小兰听从陆言的指挥将渣去除后又将陆言提前调好的淀粉水慢慢倒入凉粉草汁中，陈氏在旁拿着筷子一直搅拌，煮沸后，又将凉粉倒入木盆等待冷却。
“娘，现在可以准备凉粉的调料了。”“好，要用什么，娘这就准备。”陈氏宠溺道，陆言毫不客气地小嘴叭叭道：“油辣子，蒜泥，盐，泡菜水，葱，要是有油炸花生米就更好了。”
话刚出口陆言便觉得不妥，凉粉的发现让自己有点飘了，果然，没等陆言找补两句，李氏就急忙说道：“这又是油辣子又是油炸花生米的，地主家老爷家也没有这么吃的啊。”
陈氏听大嫂这么说心里不太舒服但大嫂说得也没错，也就没说什么只看着陆言说：“盐盐啊，这要费太多油了，能不能不要花生米和油辣子？”
陆言不好意思一笑：“娘，花生米可以不要，但油辣子得要，不然味道就差得远了。”陈氏还有些犹豫，
老周氏就拍板道：“做些油辣子吧，别做多了，大家尝尝鲜。”“奶奶最好了，我保证凉粉肯定会很好吃的！”陆言高兴地跑过去抱着老周氏道。
李氏心道婆婆果然最宠陆言了，都没听说过的吃食也随一个小孩乱来，但又不敢说什么，只低头撇了撇嘴，而其他几个小孩都忍不住舔了舔嘴唇，这么多调料肯定难吃不了，纷纷期待起凉粉来。
凉粉冷却凝固后，陈氏将凉粉取出切成小长条，又依次放入调料将其搅拌均匀，最后撒上葱花，虽然还没吃，但是浓烈的香味让她知道，这凉粉绝不会难吃。
陈氏将凉粉放在桌上后便坐回了自己的位置上，老周氏站起来为大家分凉粉，等陆山吃了一口后陆言就迫不及待地吃了一大口，入口的一瞬间陆言就知道成功了，这么美味且独一无二的吃食，有点脑子的人都知道怎么做，何况不说其他人，至少爷爷陆山和自己的爹陆二河就绝不会放过这个机会。
刚咽下第二口，陆言便听到自己爹略显激动的声音：“爹，这凉粉我从未见过又如此美味，而且还是用根本没人要的草做的，我们只用出一些调料而已，后日的大集我们就可以拿去卖啊，肯定能赚一笔！”
陆山欣慰一笑：“二河说得不错，最难得的是这凉粉名字取得贴切，吃起来竟然真的冰冰凉凉的，正适合现在天热的时候吃，想来不少人会买来吃。”
而一直埋头苦吃的陆三河本来还一直沉浸在凉粉的美味中，觉得这东西实在太合自己口味了听到这话急忙接道：“那还等什么，我们现在就去把凉粉草全拔回来，今晚就开始做！”
听到可以卖钱老周氏也坐不住了连连点头同意陆三河的说法，甚至站起了身准备马上就去，晚饭都不准备吃了。
陆山看着这性急的母子俩一阵无语：“现在天都黑了，万一摔了钱都不够付药费的。”顿了顿又看向陆小桃：“三丫，那片凉粉草大概有多大？”
陆小桃皱眉迟疑道：“嗯。。。多大。。就挺大一片的。”
“差不多和我们家种花生那块地一样大，是吧三姐。”陆言扯了一下陆小桃衣袖，陆小桃立马反应过来点头说：“对，差不多就那么大，长得密密麻麻的，特别多。”
陆山看着姐弟俩的小动作暗暗一笑，心中对陆言小小年纪明明如此聪明却毫不显摆感到自豪又惊奇，但面上不表露半分只道：
“那就是有半亩了，确实不少，明日早些起来去摘一些回来，尽量避开村里人，若是后日的大集卖得好，这就可以当个长久的生意做，日后直接拉去县城里卖。”
这下，连几个小的都激动起来，没大人那些复杂的想法只觉得自家以后就是在县城里做生意的人家了，这对连城里都没去过两次的小孩儿来说有着莫大的吸引力。
今日陆言因为凉粉草的事还特意早起了些，结果刚走出房间就看到凉粉草不仅已经摘回来了，甚至已经切成了小段晾晒在了院子里。按现代的时间算现在也就六点多而已，陆言突然发现自己好像低估了家人们对凉粉的重视程度，尽管还没看到成果只是一个可能大家就愿意为此全力付出。
“盐盐，傻站着干吗，快来洗脸。”
陈氏穿着一身灰蓝色的粗布麻衣，站在厨房门口，等陆言走近后还摸了一把他的头，宠溺笑着：“还没醒神啊，傻愣愣地。”
陆言不好意思地笑了两声就溜去洗漱了，
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