周五晚上五点,李里正在文化广场旁的夜市上搭小吃摊。
这片夜市是当地有关部门为了吸引消费后期硬生生搞起来的,愿意来摆摊和逛街的也大都是年轻人。
柳双双双手叉腰站在李里边上,环顾四周,发现许多摊位和她们一样都架起了手机支架,道:“看来跟我们一样摆摊开直播的还挺多,现在大家都这么卷的吗?”
“卷不卷的不知道,我们摆好自己的摊就好,管人家干什么。”李里搭话道。
不是李里假清高,她还真不太在乎这次摆摊和直播的收益。
目前餐厅的成本没下降多少,但营业额上去了。李里的手头也宽裕起来,刚还把妈妈下个月的透析费给交了。
今天她来这里摆摊的目的,主要还是想借着在现实生活中的直播给蒙石看看现在的城市风貌。
虽然蒙石应该看过其他宿主的直播,但她世界的高楼林立,车水马龙应该也会给他造成不小震撼吧。
“我也好想看看其他的世界啊……”李里把用了很久略显油腻的油锅从她土豪闺蜜的卡宴后备箱里搬到摊位上,忍不住边伸懒腰边感慨道。
“你在说些什么,什么其他世界?”柳双双不懂李里突如其来的感慨,反而关心起今晚来,“你说会有人来我们摊位买东西吗?万一直播的时候人家摊位全是人,我们这里冷冷清清,岂不是很尴尬。”
李里听后一笑,用自己油乎乎的手拍拍柳双双的肩,宽慰道:“你放心,这点信心我还是有的。”
不是她说大话,她确实对今晚摆摊颇为自信。
原因也很简单,她有做过基本调研,来这摆摊的年轻人大多都是卖一些胸针首饰,明明是拼夕夕9.9包邮来的价格卖得却不便宜。
零星有那么几个卖小吃的,不是卖动辄几十块一杯的咖啡,就是已经做好从家里带来的成品寿司。
而李里今晚要卖的是锅巴土豆,原料便宜,做法简单,关键是现场油炸和加热调料出来的香味简直就是摆摊吸引食客的不二之选。
李里笃信,就算她的摊位不是在场小吃中最受欢迎的,但有那么几个食客给直播撑撑门面还是没什么问题。
况且她卖的土豆可是这两天辛辛苦苦从系统空间中种出来的,她自己也吃过,那品质绝对吊打市面上能买到的大多数锅巴土豆。
李里正对今晚踌躇满志之际,柳双双却大叫起来:“啊!李里你干嘛,这可是我今晚见男神的战袍,被你弄脏了都!”
李里看了看柳双双身上她刚碰过的地方,光溜溜的肩上就系着一条黑色的小吊带,别说只是被她碰了一下,就算是一瓶油泼上去,伤害也是微乎其微。
李里见状从桌上抽了几张纸,又把身上的薄外套脱了一起递给她,“这么在意你还是披个外套吧,等会炸起土豆来,那油烟有你受的。”
天色渐暗,虽然早上有太阳晒着还挺暖和,但毕竟还没入夏,晚上风一吹怪冷清的。
李里的摊位也摆好了,打开直播软件,两人朝直播间观众打招呼道:“宝子们好!欢迎来到主播李里的人间烟火小食堂!”
「哇,主播终于开播啦!」
「今天还能看见漂亮姐姐跳舞吗?」
“不是哦,今天我们在外面摆摊卖锅巴土豆,跳不了舞呢。”柳双双看着弹幕回道,“但今天双双会和主播一起去看舞剧,羡不羡慕!”
舞剧晚上七点半开始,明州市作为一个工业发达的海滨城市,几乎没什么夜生活,等到舞剧开始,逛夜市的人也走得稀稀拉拉了,正好收摊。
李里边把土豆拿出来,边盯着手机屏上刷过的各色弹幕。
土豆是李里下午在面馆里提前用肉汤炖煮好,裹上面糊初炸过的,眼下摆在摊面上金黄一片,分外诱人。
“诶,这不是面馆老板吗?”
杨华和朋友出来玩,晚饭准备在夜市逛吃解决,刚过来就看见正在直播的李里。
李里听到熟悉的声音,才把目光从屏幕上移开,看到是杨华,笑着招呼道:“是你呀,那篇白月光的帖子我看到了,谢谢你帮我宣传哈。”
杨华就是当初写《白月光萝卜》的人,她没想到当初随手发的帖子竟有被正主看到的一天,有些不好意思道:“啊呀,就是随便写写,主要还是那萝卜太好吃了——老板你今天在卖什么啊?”
“卖锅巴土豆,你要试试吗?”李里乘机推销道。
“好呀好呀。”杨华看着摊位上5元一份的价格,比起这里随便什么都是几十块的价格刺客来说,显得十分可爱,“给我来一份,不,来两份吧。”
杨华瞥了眼边上满是好奇的朋友,咽了咽口水,出于对老板厨艺的信任,她怕只买一份会被朋友抢去吃光。
李里数出二十块土豆丢入油锅,瞬间想起滋啦滋啦的油炸声。
土豆本就炸得酥脆,复炸仅需几十秒。
李里把复炸完的土豆捞出,拌上酱汁,撒上葱花,装碗递给杨华。
杨华把其中一碗塞给朋友后,迫不及待戳起一块就往嘴里送。
杨华首先感受到的就是土豆油炸过后裹着辣椒香料的焦香,之后才是入口后带着微甜的咸鲜。
土豆经过高温复炸,外壳变得金黄酥脆,而里面土豆的内芯被炖煮锁住水分后绵软粉糯,两种完全不同的口感交织在一起,另杨华不禁感叹道:“好好吃!”
杨华不知是被烫的还是真好吃到这种程度,开始呜呜叫:“呜呜呜,老板我没信错你,真的好好吃!我宣布,它是我吃过最最最好吃的锅巴土豆了!”
一旁的朋友也是频频点头对土豆表示肯定,但她的手和嘴巴一刻也没停,疯狂吃土豆,杨华见状真觉得自己这两份土豆买对了。
经过这么长时间,李里对自己的厨艺和系统出品作物的质量已经有了信心,对此情节,她也不觉意外,接受良好。
可是直播的弹幕不乐意了。
「真的假的,锅巴土豆谁没吃过,有这么夸张吗?」
「找托了呗。」
柳双双见状有些不开心,说道:“什么找托,主播做的就是很好吃啊!”
杨华听到柳双双话才发现李里正在直播,自来熟的她挤到屏幕后面看到满屏置疑的弹幕,不服气道:“你们以为做锅巴土豆很容易吗?”
她瞬间觉醒美食博主
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