姜婉妤将系统屏幕调出来,翻着上面的教程,只能从教程提供的基础上改变一些食材在加些装饰试试看了。
跟着教程姜婉妤准备用昨天顾璟安送来的艾草。
姜婉妤准备做两种,一种可以改变青团馅换成在现代大概更爱吃的芋泥等等,还有一种准备在原本的青团表面进行装饰,再加上一些可爱的小表情。
将艾草叶捣成泥,过滤青汁,加入糯米粉、糖和玉米油揉成团。
加下来开始准备青团的馅料,准备好芋泥、蛋黄、黑芝麻还有红豆馅。
又再准备了一些白色面团,将面团粘在原本包好的青团上,在用黑芝麻做装饰,一个个可爱的青团就快做好了。
最后将这些青团一个个放入蒸锅,接下来就是静静等待一会。
蒸好后,掀开盖子热气扑面而来,一个个青团已经全部做好了。
姜婉妤拿起一个掰开青团里面的馅料也做的不错,不管是味道还是外观都比以前有很多改善。
就在她准备开始收拾的时候,外面的大门传来一阵敲门声,估计又是顾璟安来了。
小跑到门口,打开木门,看到顾璟安这身装扮应该是刚下山,手里照常提着个篮子。
“今天又有什么啊?”
“今天是山楂。”
“这个不错啊,应该能做不少。”
“正好,我今天刚做好青团,你过来帮我尝尝味道好了。”
两个人一前一后走向灶房,推开灶房门,青团的味道已经弥漫出来。
“闻着味道还不错。”
顾璟安拿起一个吃了起来,吃完也很认真的给了评价。
“这次造型和味道都不错,这个是什么馅的,还真没吃过这种。”
“哦这个啊,这个是用芋泥馅,很特别吧。”
“你这个点来,不会又是想蹭晚饭吧。”
“这怎么能叫蹭饭呢,我可是带着食材来的。”
“行吧,看在我今天心情好。”
“今天就做一道清炒时蔬再来一个红烧狮子头好了。”
“彩椒、胡萝卜、木耳、山药。”
姜婉妤在这边看着屏幕念着需要的食材,顾璟安直接将所需食材找出来洗好放好。
将食材切成小片,再放入锅中翻炒。
现在感觉不再依靠系统自己也能做的很好。
“接下来还有一道红烧狮子头。”
姜婉妤将五花肉切成小肉丁,再将生姜和大葱切成碎末,将葱姜蒜花椒放入温水中浸泡,再倒入肉末。
加入各种调料,最后开始搅拌,直到搅拌到粘连状态,再放入玉米淀粉,最后搅拌完成。
拿出一小团肉团放入锅中油炸,几分钟后捞出。
将炸好的丸子放入调味料锅中慢炖,接下来就是慢慢等待炖好完成,狮子头就做完了。
将狮子头装好盘子,端上餐桌,顾璟安照常已经摆好碗筷。
两个人还是和往常一样面对面坐着。
“今天的菜都是第一次做,你尝尝看好不好吃。”
“你手艺不错,怎么不考虑开个饭馆。”
“这不是资金不够吗,想着从小摊开始,没想到刚摆个几天就开家新店。”
“过段时间你就知道了,那家店是准备找你过去。”
“我就摆摊而已,怎么也做不到开店的程度啊。”
“等等看就知道了。”
接下来的一顿饭依然是安安静静吃完,两个人也没什么话题可聊,接下来就是顾璟安洗碗,姜婉妤准备着明天摆摊的青团。
将一个个青团放入食盒,姜婉妤觉得明天肯定可以成功。
第二天,姜婉妤早早起来,拿好食盒,他今天很有自信自己肯定可以卖的很好。
走到街道,今天感觉街上人很少,一路来到摊位前,几天没来,摊位桌子有点落土,简单收拾干净,将食盒摆到桌子上。
姜婉妤摆放着青团,听到周围的几个摊主在旁边窃窃私语这什么。
姜婉妤凑过去打听一下发生了什么事情。
“今天怎么回事啊,怎么街上都没什么人啊?”
“还不是那家新开的糕点铺啊,原本就在街那边开了家店,现在连街道另一边还摆了个摊位啊。”
“哎呦,真是的,现在顾客都跑他们家去了。”
“怎么还有这样的店啊,这种店就不应该让他开下去。”
姜婉妤听了一会,搞清事情经过,就回到了自己的摊位,估计今天情况又不容乐观了。
但是意外的是,今天刚把青团摆出去,就过来几个人。
“这个是什么啊?”
“看着像青团。”
“是青团,但是在上面加了一些装饰。”
“还挺可爱的,那我来两个这个青团。”
“我也要几个。”
“这个都是什么馅的?”
“里面有芋泥、红豆、黑芝麻、咸蛋黄。”
“那我要一个芋泥一个红豆。”
姜婉妤的摊位一下子就聚集过来很多人,把这小小的摊位围的里三层外三层。
一时间姜婉妤的摊位忙得不可开交,这边刚打包好,那边又点了几个口味。
一直忙到,将两个食盒的青团都卖完,人群才散去。
今天还真是意外,本来都想着今天可能又卖不完,或许该换个街道摆摊了。
没想到一下子居然生意这么火爆,看来还是要想一些新的糕点才好。
今天早早收摊,姜婉妤决定收拾好去街道那边新开的摊位看看,到底是什么样,那么多人都要去买。
提着食盒,往那边走去,走着走着突然感觉手里一轻,姜婉妤转头看向那个拿过她食盒的人。
“谢谢啊,我想去那边的街道看看,。听说新开了家糕点铺。”
“嗯,听说了,他们家还真是心急啊。”
“什么啊?”
“没什么,我帮你拿着去看吧。”
姜婉妤跟顾璟安慢慢走着,两个人之间恰到好处的隔了一段距离。
走了没一会,就远远看到那边有一家很热闹的摊位,队伍都快排出街道了。
姜婉妤决定就先远
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