翌日,鸡叫第二声唐玉就醒了,窗前结了层雾气。
她去菜市场一袋子丝瓜,又去猪肉摊称了点猪肉。
摊主对唐玉有印象,“小姑娘,又来光顾我的生意了。”
“老板,麻烦给我从这里割两斤肉”,唐玉看中了块肥瘦相间的五花肉,用手比划。
“好咧”,摊主手法麻利,称了下肉,“刚好两斤。”
回到饭馆,发现巷子里的人们很悠闲。
老人在河边下着象棋,还有在打着太极,小孩三三两两玩着跳绳筋。
唐玉收回目光,察觉到小孩紧紧看着那边。
“可儿,去和他们玩吧”,原身妹妹从小玩伴不多。
“可儿不喜欢玩耍”,即使面露渴望,唐可儿还是摇摇头,她要帮姐姐干活,不能把心思放在玩上。
小孩子向来玩性大,很是活泼。
唐玉猜到了小孩的心思,感慨她太懂事了。
只好说,“姐姐暂时不用帮忙,可儿去玩会儿不耽误什么。”
“那姐姐可儿去玩了”,小孩眼里有了光芒,虽然还很害羞。
“注意安全”,唐玉在后面叮嘱道。
“知道啦~”
唐玉把从菜市场买的丝瓜刨皮切块,还有猪肉剁碎成肉沫,拿来个锅,洗了两道后,端上灶台,丝瓜和肉沫放进去加清水,开火煮。
昨天有客人反应,无论盖浇饭还是炒面吃到后面口渴,想喝水。
唐玉就炖了丝瓜汤,之后端去前面。
接着她备起其他食材,客人一来,方便直接炒好出餐。
锅里的丝瓜汤煮的差不多了,她关火,过了几分钟放些碎葱花。
小孩玩的满头大汗回来,“姐姐这是什么汤?香香的!”
“丝瓜汤哦”,唐玉给小孩盛了碗丝瓜汤,“还有些烫,慢点喝。”
吹了好几口气后,唐可儿低头喝了口丝瓜汤,脸颊微微鼓起,“哇,好喝!”
汤鲜鲜的,绿色丝瓜滑滑的,还有肉肉!
脸都快埋进了碗里。
客人多了起来,唐玉点餐炒菜,而唐可儿收银收拾碗筷,两人分工明确,显得有条不紊。
夏家,马上是中午了。
天气又闷又热,夏母和几个牌友打的热火朝天。
想起闺女马上回来,她还没弄午饭。
“夏海,去买三份炒面”,瞥见儿子回来,她塞了钱给他,吩咐他去买午饭。
“对了,去巷口的饭馆买”,夏母一心扑在牌桌上,随口说了句。
攥着钱,夏海没太听清楚,早就不耐烦跑出了家。
大概心情好,夏母赢了好几把,脸上笑容多了起来。
没过多久,三份炒面夏海买回来了。
炒面还送了盒小菜。
夏母皱起眉头,打开袋子。
拿起筷子尝了口,“这味道不对啊。”
面条、青菜、豆芽、火腿和鸡蛋片都有,但吃着和昨天不是一个味!
她吃了口放下筷子,“夏海,你这炒面在哪买的?”
“就烧饼店旁边家饭馆”,夏海扒拉着饭盒里的炒面。
味道不怎么样,但能填饱肚子就行。
夏母看他吃那么起劲,很是无语。
巷口的唐家饭馆边可没什么烧饼店,这孩子买错了!
连几个牌友都喃喃道,“夏姐,这炒面味道不对啊,闻着不像昨天那家!”
“妈,你怎么不吃?!”夏海呆头呆脑问了句,他还没吃饱。
夏母将饭盒扔给他,“我这份炒面给你了。”
气都被气饱了,等牌局结束,她去唐家饭馆吃得了。
唐玉不知道因为一碗炒面夏家人差点吵起来。
她和小孩把饭馆收拾干净。
然后去厨房做两人的饭菜。
一荤一素,还有煮的丝瓜汤,够两人吃了。
唐可儿向来很满足,“哇,好丰盛,有肉有蛋还有青菜。”
唐玉摸了下她脑袋,“去洗手吃饭。”
她尝了下做的丝瓜汤,不咸不淡,鲜香四溢,中规中矩,没有出错。
吃过午饭,唐玉在擦桌子。
房东笑呵呵的声音传来,“还在忙呢,小玉,店里生意怎么样?”
“还行”,唐玉笑着道。
“你店里今天有什么吃的?我还没吃饭。”
“盖浇饭和炒面都有。”
闻言,房东大手一挥,“那就给我来个炒面。”
天气太热了,她不想吃饭。
“姨,丝瓜汤”,房东刚坐下不久,唐可儿端来碗丝瓜汤,放到她面前。
“我没点丝瓜汤啊?”房东疑惑道。
唐可儿解释,“姐姐说丝瓜汤不收钱,客人都可以喝。”
“那谢谢可儿了”,房东很是高兴。
碗里丝瓜翠绿,唐玉买的是最嫩的丝瓜,汤鲜亮清澈,闻着就非常香。
房东拿起勺子喝了口汤,一道清凉划过燥热的胸口,好消暑,肉沫颗粒分明,带着股鲜香,而丝瓜滑嫩,还有点鲜甜。
不收钱的丝瓜汤用料真实,实在很好喝!
唐玉把炒好的面端上来,这火腿炒面看着诱人,卖相好,热气中飘出股香味。
“看着就不错”,房东感慨,“小玉,你这煮的丝瓜汤真解热消暑。”
“我丈夫非要在家里吃,他没有口福了”,随后房东得意道。
唐玉哈哈笑道,“桌上还有丝瓜汤,喜欢可以去打。”
“行吧”,房东将丝瓜汤喝光,目光落在炒面上。
“我吃完再付钱”,她打趣道。
唐玉当即道,“钱就不用了,你平时对我们姐妹们照顾颇多,这顿就当我请的。”
“哪有这个说法,钱还是要付的”,房东拖长声音,但她还是很高兴。
见她执意如此,唐玉没有再多说。
房东夹起坨面条散热,淡黄色的面条表面泛着层油光,豆芽青菜还有火腿夹杂在其中,一口下去,说不出来的满足。
够香,但完全不腻,清脆爽口。
看着眼前的炒面,刚出锅的炒面正热乎,酱油与面条上的葱花激发出层层酱香,等尝起来,面条入口,油香味越来越浓,让她舌尖一颤。
她唯一觉得不好的是份量少了点,眼看着炒面见底,她仍然没有吃很饱。
再来一碗,可能也吃的下。
“你爸妈看到你把炒面做的这么好,肯定很欣慰”,房东忍不住道。
“不管怎么样,我都会把爸妈的饭馆开下去”,唐玉认真道。
“饭馆做早
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