首页 > 现代言情 > 御厨,但在九零开饭馆[美食] 春风笑我

55. 第55章

小说:

御厨,但在九零开饭馆[美食]

作者:

春风笑我

分类:

现代言情

孙强放下泡沫箱,擦了下汗,“这盖浇饭想来味道不错。”

其他的工友闷声不吭,有些不可置信,主任请客,能有盖浇饭吃不错了,好歹不是用廉价的粉面打发他们。

宋铭站在前面,先拿出三份盖浇饭,然后道,“大家排队,每人拿一份盖浇饭,一个个来。”

不少工友接到饭盒,连宿舍都没回,找了个阴凉的地方,蹲下来掀开盒盖。

宋铭有些走神,看一个个工友吃这么香,香气直往脸上扑来。

爆炒的鸡丁红亮夺目,放了不少干辣椒,看着红红火火。

这么好吃的鸡丁,想来拌下饭吃很好。

快速分发完盒饭,宋铭去送了份盒饭给主任,孙强一份,然后最后一份是他的。

宋铭不争气咽了咽口水,拿起筷子开动,将鸡丁与米饭搅拌在一起,哪怕汤汁不多,却足够下饭。

第一口下去,劲道鲜嫩的鸡肉在嘴里打转,这味道简直让人头皮发麻。

他并不夸张,抬眸看其他人,纷纷露出陶醉的神情。

家里也有辣子鸡丁,用鲜嫩的鸡肉块与干辣椒炒,滋味却与面前这份完全不同。

盒饭里的鸡丁是那种干香的味道,外皮有嚼劲,内里嫩滑,一口下去,再来上几口米饭,快把人香迷糊了。

“主任请我们吃荤菜,还是辣子鸡丁,肯定破费了”,孙强说了句,这个辣子鸡丁味道一点不寡淡,他想天天都吃到这道菜。

牙齿用力咬下去,嘴中尽是醇厚的肉香与辣椒交织的香气,吃着倒不会腻。

主任尝过后,激动地叫起来,“就是这个味,让我魂牵梦绕好久!”

突然的叫声,吸引大家看过来。

但这次在众人眼里,主任不再凶神恶煞,反而和蔼可亲。

谁叫今天中午的辣子鸡丁香的要命呢!

辣子鸡丁一下卖出去这么多,才过了中午,就卖空了。

唐玉吃过午饭,觉也没歇下,赶去菜市场档口。

才跨进菜市场大门,干货店悬挂的几条腊肉吸引了她的目光,油亮十足,颜色漂亮。

她上前挑了几块腊肉,全是肥瘦相间,晶莹剔透,香的快流油。

等下再买些晒的干豆角,回去和腊肉炒,她不信拿不下顾客们的胃。

老板是个憨态可掬的老头,看唐玉白净年轻,却没有在腊肉上动手脚。

唐玉爽快付了钱,接过沉甸甸的腊肉。

又在不远处的老太太摊子前,挑了捆干豆角,准备回去用热水泡下,放辣椒和酱油与腊肉一起炒。

回到店里,唐玉用热水泡发干豆角,又把干豆角切段,腊肉切块,锅里倒少量猪油,切好的腊肉下锅炒。

锅里滋滋作响声响起,炒出油脂,再放入干豆角翻炒均匀,放少许盐与酱油,加入适量的清水,盖上锅盖焖煮。

过了一会儿,她打开锅盖一看,酱汁咕噜咕噜冒着泡,连干豆角都变得油润润的,酱汁越来越浓郁,香味顺势飘了出来。

赵宇闻着香味,走过来,“老板,你做菜简直不要太香了,我给看饿了。”

唐可儿也进了厨房,眼巴巴看向锅里。

唉,她好饿!

唐玉把干豆角炒腊肉盛出来,刚出锅的干豆角和腊肉冒着腾腾热气,裹着酱色汤汁,干豆角表面泛着油光,汤汁看着黏糊糊的。

她拿来干净的筷子,让几人尝一下。

唐可儿还没尝,就觉得好吃,夹了块薄薄的腊肉,送进嘴里,满是肉香。

碗里的颜色油润鲜亮的腊肉一直在勾着郭骁,他终于能吃了,夹起块咬下去。

嘶,还有点烫嘴,不过真的香!

腊肉肥瘦相间,瘦肉一点不柴,而肥肉部分软滑,带着股油香。

炖煮久了,别更多入味,他甚至觉得肥肉部分比瘦肉处香的多。

他想起以前自家做的腊肉,肉腥味重,炒出来又老又硬,真是无处下口,跟老板做的腊肉真是一个天一个地。

郭骁又吃了块腊肉,咸香十足,同时有点辣,没忍住问唐玉,“老板,这腊肉你是怎么做的?怎么能做这么好吃!”

唐玉闻言,简单说了下技巧。

见郭骁似懂非懂,她欲言又止,做饭这事还得自己琢磨透才行。

郭骁舔了下嘴说,“老板,下次我按你说的方法试试,再不成让我妈做。”

唐玉又给妹妹夹了几块腊肉和些干豆角。

“可儿要多多吃肉,这样才能长高高”,她不忘叮嘱道。

唐可儿点点头,表示知道了。

到后面赵宇直接去盛了米饭,舀了勺汤汁到米饭上,米饭被酱汁充分浸润,每粒米饭都呈诱人的酱色,再来几片腊肉,肉香与酱香结合在一块,他大口吃着,简直要把人逼疯。

门口的王大爷闻到口水直打转,走进来,“你们这是在吃什么?”

唐玉笑了笑,“大爷你来的正好,我刚才做了份干豆角炒腊肉,请你来尝尝。”

王大爷道,“那谢谢老板了。”

谁能料到进来会遇到这种好事。

王大爷夹了筷豆角和腊肉,用力吹了吹,等稍微没那么烫了,他立马往嘴里送。

好香辣,好美味,吃下去整个人都舒服了。

王大爷脸上那叫一个神清气爽,“来的早不如来的巧,这菜一吃,真是美味。”

接着发出声喟叹,“晚上给我留份干豆角炒腊肉,老板,我晚点过来吃。”

随后边嚼边问,“老板,最近店里生意可以啊,我看你年轻,一心扑在饭馆上,以后不上学了?”

他家姑娘成绩一般般,但老两口还是费尽心思,让姑娘上了大学。

唐玉抿了下唇,“饭馆这边我走不开,需要我守着,学暂时上不了了,再说我有妹妹要照顾。”

原主成绩很好,只是生活不易,没有选择。

见此,王大爷没有再问,难免戳人心窝子。

周慧带了瓶汽水过来,“老板好,可儿妺妹好,我过来看看郭骁表哥在咱们店适不适应?”

郭骁端菜出来,听到熟悉的声音,一看是周慧,“你表哥我在店里过的不错,不劳你费心了。”

“对了,你吃晚饭了吗?空着肚子过来的?”

周慧咬着吸管,清凉的汽

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