《穿成孤女,荒年艰难求生》小说免费阅读 ggds.cc
谢薇见他这模样,撇了撇嘴:“你不吃我吃。”
一口咬下去,口感肥美至极,又香又糯,肥而不腻,卤香味自然醇厚......
“嗯,真好吃。”
说着,她又夹起几根卤毛肚,往谢平安处递了一半,又收了回来。
“爹,这毛肚是和猪大肠一锅卤出来的,估计你也挺嫌弃的。”
说着,也塞进自己嘴里。
谢平安:......
卤毛肚更是口感脆嫩,爽口化渣,刺长、肉厚、口感脆嫩、有嚼劲儿......
“嗯,真是太好吃了,可惜啊!有人没口福咯!”
谢平安:......
谢薇一样,尝了一点儿,感觉还不错,满意的点了点头。
晚饭,小糖吃到卤货的时候,也觉得很惊艳。
很快,盘子就见了底。
“姐,就做了这么点儿吗?这也不够吃啊?!”
谢薇夹了一块鱼肚子上的肉:“还是多吃点儿鱼吧,读书最费脑子了。”
小糖吃着鲜嫩的鱼肉,也就不纠结卤肉了。
毕竟,这酸菜鱼也很好吃,酸酸辣辣的,特别下饭。
谢平安看着已经光了盘子发怔:那卤的猪大肠就那么好吃吗?
“爹,明早,你去豆腐张家,买十斤块豆干。”
“啊?!要那么多豆干做什么?!”
谢薇淡淡道:“吃。”
“不是,那买个一两块就行了。十斤咱们得吃到什么时候去?”
闻言,小糖蹙眉:“我们以后每天都要吃豆干了。”
谢薇摇摇头失笑:“不是咱们吃,咱们加工一下,卖给别人吃。”
小糖拍了拍小胸脯:“不用每天都吃豆干就好。”
谢平安:好吧,他就多余问......
他怎么就忘了,大闺女现在满脑子都是怎么赚钱。
饭后,谢平安说什么都不小糖洗碗,非要自己去洗。
洗完碗,他终于下定决心,尝尝那卤肥肠......
去揭锅盖之前,他还伸着脖子,往正屋的方向看了看。
见没人注意这边。
立即用筷子夹起一段肥肠,想起闺女说的,大肠头更好吃的话来。
去锅里翻捡了一会儿,终于找到了,最粗的那一段。
用刀切了一小块。
嗯,闺女没骗他,确实好吃......
又切一块儿。
这卤大肠咋能这么好吃呢......
再切一块。
之前十几年,猎的那些野猪的大肠,不是都浪费了......
想着就怪心疼的。
看着案板上,留下的卤肉汁......
完了,那大肠头都吃光了,闺女明天一定会发现的。
算了,算了,明儿闺女发现了,再说吧。
赶紧把作案现场收拾干净,逃离厨房......
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第二天,谢平安煮了一锅粟米粥和两个鸡蛋,把前天剩的馒头,和昨晚剩的酸菜鱼都热了热。
这就是今儿他们爷仨的早食。
见两个闺女都还没起来,谢平安赶紧去了豆腐张家买豆干。
但他来的太早了,今天的豆干还没做。
昨天的剩的倒是还有三四斤的样子。
这个季节,哪怕是隔了天的豆干,也不会变质。
谢平安想了想,就都要了,并和她家定了十斤明儿要。
豆腐张自然应了下来。
待谢平安回家后,谢薇已经起床。
见只有这么点儿豆干,也没说什么。
把昨天卤肉的锅烧开,把豆干放里煮了一会,就把昨日卤好的下货,并豆干,一起装进了一个大瓦罐里,再往里倒了半瓦罐的卤肉汁。
这才装车,把小糖送去私塾后,和谢平安一起往县城赶。
他们到的时候,早食时间已过,吃饭的只寥寥几人。
“爹,撤下一只锅,把这瓦罐坐炉子上,烧一开。”
谢平安立即着手去干。
香草凑了过来:“小薇姐,这瓦罐里装的是什么吃食啊?!”
刘金花和香叶也都好奇的看着那只大瓦罐,等着谢薇的回答。
她们可没少听自家的老顾客说,“谢家小子”做
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