《春不晚》小说免费阅读 ggds.cc
陈远山用树叶拖回了一堆泥土,这些泥土在小溪旁,土质细腻,应当可以做烧制陶罐用。
他没见过别人烧制,第一次捏了一个放在火堆上燃烧,烧着还没烧好就在火堆里碎开了。
第二次倒是烧成了,等晾凉了,杜英娘高兴的抱去小溪盛水,碎在了小溪中。
第三次能盛水了,火上还没烤上一会就裂开了。
陈远山如此尝试了好多次每一次都是失败,不过烧制的过程倒让他想到还可以用石头做锅。
既然烧制不了,他便凿制一口石锅。
不过这不能煮东西的陶罐还是有用处的,杜英娘可以拿着它盛水。
想要凿出一口石锅不容易,陈远山单是找合适的石头就找了几天,倒是意外找到一块石板,这样肉可以放在石板上烤,不用叉着树枝,一不小心连树枝也一起烤掉。
石板洗干净便可以用了,今日杜英娘拿着肉准备试一下。
石板架在火堆上,没一会放在上面的肉发出滋滋的响声,油脂煎了出来,聚在肉块下面,不会滴在火堆上,原来这石板中间还凹下去了一些,再撒上盐粒,迸发出的香气叫人迷糊住。
这是他们第一次尝试这样煎煮,味道比烤出来的还要好。
“没想到一块小石板竟能顶一口锅。”陈远山吃完了意犹未尽感叹道。
“早知道还可以这样煮,要是祖母也能吃到就好了。”来到这里每日睁眼就是如何填饱肚子,杜英娘很久没想起陈祖母,不过又庆幸她早走了,不用承受这天灾人祸。
“她以前是个富户家的姑娘,吃过的好东西不少。”陈远山笑着说,这是他第一次提及陈祖母以前的身世。
“我从未听说,难怪祖母和村里的老人不一样。”杜英娘这才恍然,她就觉得陈祖母有哪里不一样,她衣衫破旧却整洁,卧床时也没披头散发。
主要就是见识多,还能给她讲道理。
“陈芝麻烂谷子,祖母平日里也不会提起。”家破了逃亡,以前的富贵如同过眼云烟。
“我们出去走走吧,今日吃得有些多。”杜英娘听罢也不再追问,以前是以前了。
杜英娘因这新鲜做法多吃了好多肉,吃多了的后果就是饱的很,拉着还要去凿石头锅的陈远山到处转转。
“英娘,你看,这味道好香。”陈远山凑过去对着头顶上一小串红褐色的果实嗅几下。
“这应当能驱虫,我们折一些回去。”杜英娘左右辨认这棵树长什么样,下次才找得到。
“那边还有更大果实。”杜英娘折到后面还看到另一棵果实又大又黑了许多。
不过这些果实闻起来辛香馥郁,叶片上却长了刺,采摘的时候得特别小心。
他们一人采一把,奇异的香味瞬间让杜英娘觉得腹中积食好了许多。
因要将这些散发着奇异香味的小果子当成驱虫草,杜英娘用细叶草将它们分绑好,悬挂在石洞里,石洞口也挂了一些。
走近就能闻道香味,也不知这些有没有驱虫的作用,就闻着香味莫名安心。
陈远山这几日的石头锅也凿得差不多,杜英娘打了几个陶罐的溪水将这口石锅磨光整,便尝试用它来熬肉汤。
石锅比较费柴火,把石锅放上水和肉块,她便和陈远山出去捡柴火,附近的都让他们捡的差不多。
陈远山让她先回去,他自己去林子深处找,杜英娘牵挂着一锅肉汤,也不知能不能煮成功,更怕石头锅裂开,这次没有坚持要和他一起去,只是嘱咐他带上毛毛。
杜英娘拖着枯枝回去,刚到石头下面就闻到一阵异香,混合着肉香,这香味还有些熟悉。
她疑惑的上前加柴火,这一看心疼得不得了,她挂在洞口的小果实不知怎么掉到了锅里。
这些果子也不知能不能吃,这样一锅肉岂不是浪费了。
一转头看见小黑在洞口旁啄食这些小果子,吃的连她来了都没抬头望一眼。
“小黑是你做的吧,哎呀,那个还不知能不能吃,你就吃这么多!”杜英娘气不打一处,再气仍舍不得打骂它,它和毛毛对他们不离不弃,舍命陪着他们,一锅肉糟蹋了就糟蹋了,只是气它还不知道能不能吃就吃了这么多。
他们昨日采回来这些果实,小黑飞去了树上,这一早飞回来没看到它们,以为挂在洞口的就是能吃的。
小黑抬起头冲她叫唤几声,又低下头啄果子。
杜英娘看它好像在同自己说很好吃,有些心动,这锅里的肉汤又实在太香,她用果子壳盛了一点,用舌尖尝了一下。
入口舌头微麻,麻过之后就是肉脂清香充斥着口中。
杜英娘取出盐,加了盐的肉汤鲜美得是另一番滋味,还没有半点肉燥味。
“远山哥,你快来看看。”杜英娘正在惊讶,陈远山回来了,他走近了树林,倒发现了一小片竹林。
拖着几竿竹子回来,都是枯死的,忘了带上石斧,没办法砍那些青翠的竹子。
“怎么了?”陈远山放下手中枯竹,三两步跳到石头上。
“你看这果子加到肉汤里滋味异常清香。”杜英娘又搯了半壳肉汤递给陈远山:“我喝了一口,你也试试看。”
她和小黑吃了这么久都没事,再说小黑一向聪慧,一般它可以吃的东西都是没有毒的。
“是么,你怎么会想到加这个下去。”陈远山闻着味道就知道味道不差,只是有些好奇。
“哪,小黑扯出来吃不小心掉进来的。”杜英娘努了努嘴望向小黑。
陈远山还没洗手,就着杜英娘递过来的果壳喝一口,脸上露出和她一模一样的震惊。
这个地方藏着太多惊喜,他们几乎每日都能被震惊到。
盐难得,毕竟要冒着生命危险,那个地方太邪门,陈远山也不敢为了吃盐再去那里,说不好下次就没有那么好的运气,遇到强雷,那些四脚兽都跑不过,何况他这两只脚的。
可这果实那小溪边有几棵,单是一棵树的果实就够他
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