顾薇给她解答了疑惑:“小弟说饿饿饭饭!”。
“啊?真的吗?”沈芜有些不信,以她不多的带娃精力来说,不应该是:“妈妈妈妈什么的吗?”。
确实是不多的带娃经历,她带的孩子都是大人,哪儿有小孩?唯一一两次还是帮忙在高铁上照顾小孩,小孩母亲上厕所,她帮着看会儿小孩。
隐约记得那小孩似乎比顾小弟还小,因为活泼总是这里摸摸那里摸摸的,一旦不抱着他站自己腿上,就会像条鱼一样出溜走。
“肯定是真的!”顾薇不服气道。
“来,小弟,再叫一次给江雨姐姐听!”顾薇把顾小弟抱在自己怀里,哄着他想再次听见顾小弟说话。
可顾小弟贼拉不上道,看见沈芜就笑着伸手要抱抱。
沈芜接过孩子拍了拍,想着顾薇帮着看了一天了,商量似的问道:“晚上喝肉糜汤,小薇要不要跟弟弟一起去看我做饭?”。
不是她不想做些好吃的,主要是天一黑,这活就不好干了,肉片汤被她改成了肉糜汤,小弟也能跟着吃。
中午煎的肉小弟细嚼慢咽的吃下了一个,或许是第一次吃这种口感的,吃了一个后还扒拉着桌边还想再要。
沈芜怕小孩子油水吃多了拉肚子,连忙喂了些汤水给它,以免一个不注意顾小弟就朝着桌上的饭进攻了。
“肉米汤?”顾薇疑惑道:“肉和米能一起做汤吗?”。
沈芜怕来不及,抱着小弟带着小椅子往厨房去,边走边给人解释:“不是肉跟米汤做,我说的是肉糜汤,就是把肉剁的特别特别碎,等到腌制去腥之后跟碎面疙瘩汤一起煮”
说到这儿她顿了顿又接着道:“当然米汤也是能和肉碎一起的,最后再放点葱花味道是香的不行”
顾薇听着都要流口水了,肯定很好吃。
沈芜把椅子跟小弟先放在厨房门口,自己先进去,以微弱的亮光开始烧火。
还在家里有火折子,可算是省了一大笔的麻烦。
把灶膛内的火点起,又放了四碗水后,沈芜才把小弟的竹椅子抱进了厨房:“跟顾薇姐姐姐姐乖乖在一边啊,我给你们做肉糜汤喝”。
顾薇则习惯性拿了根木头做凳子坐在小弟边上,跟他一起看江雨忙活。
沈芜先从离地膝盖那么高的凳子上的背篓里拿出剩下的肉来,拿刀割下来一拳半的量切成细条后又切成小粒。
“江雨姐姐,中午做的煎肉饼好好吃!我跟弟弟吃了好多呢!!还能做吗?”顾薇在一边满眼期待。
沈芜无奈笑着摇摇头:“煎肉饼是好吃,咱们白天吃过了,晚上再吃那么油的不太好,明天姐姐给你们做好不好?”
得了保证,顾薇连忙点头生怕她反悔:“那明天我来帮您做饭!”
顾薇不是个笨孩子,反倒是个很乖很听话的乖孩子,就是因为这样,还有顾昼那格外懂事听话的性格,让沈芜想力所能及的为他们做些什么。
沈芜拿刀快速剁着肉粒,直到变成肉糜状才停手不再动作。
顾薇看她要拿葱姜,连忙小跑着递过去:“江雨姐姐给!”
沈芜被顾薇的动作治愈到了,笑的格外温柔:“不用麻烦哒,姐姐可以,辛苦小薇了”。
顾薇害羞摇摇头,跑回了弟弟身边的小木柴上头继续坐着。
肉糜拿葱姜腌制后放一些盐巴做底味就能放在一边备用了。
只吃肉还不够,又切了些野菜备用才放心。
她让俩孩子等着,自己去堂屋抓了几把米入石臼,拿石锤研磨成碎粒才停手。
那边锅里烧的水快滚了,她连忙放下石臼把另一口灶烧起来,拿了些猪油润底儿,将葱姜全数挑出来不用,把肉糜炒熟。
锅里水也滚了,沈芜把米稍微冲了冲下锅搅散开,然后盖上木盖子,就等着煮沸。
因为米粒被碾碎,熟的格外快,也就十分钟不到沈芜拿勺子捞出尝的竟然已经熟了。
她把这锅里煮好的米汤全数舀进炒熟肉糜的那口锅里,搅弄均匀后又把火转了过去,最后把切好的碎菜拿筷子全拨到锅里盖上盖子才停手。
沈芜这边起身休息下一直弯着的腰,才转头就对上从外头回来的顾昼的脸:“回来了?晚上喝肉米汤”
顾昼点点头,将东
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