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8. Chapter 8

小说:

心动有时

作者:

红豆青团

分类:

现代言情

周一早上的例会开得比平时久。

祝青云坐在后排的实习生位置,面前摊着一本黑色硬皮笔记本,笔尖悬在纸面上方,随时准备落下。这是她第四次参加这个例会,节奏已经摸清——先过被投企业的数据,再过新项目的进度,最后合伙人闭门讨论,投资经理、分析师和实习生一律退场。

Jason坐在会议桌正中,手指有节奏地敲着桌面,听徐悦汇报曼宁咖啡的进展。张一坐在他旁边,黑框眼镜,身体微微后仰,偶尔在本子上记几个字,大多数时候面无表情。祝青云看着他们之间的配合——Jason发问,投资经理们回答,张一偶尔补一句——整个流程像一支排练过很多次的舞。

"曼宁的供应链还得再盯一下,"徐悦说,"代工厂最近换了批次,口感有波动,我建议投后介入。"

Jason点点头:"行,你安排。"

徐悦没有立刻往下说。她低头翻过一页文件夹,再抬头时,语气比刚才郑重了一点:"还有一个事——我最近在看一个咖啡项目,做得不大,但模式不错,想跟你们讲一下。"

Jason靠进椅背,示意她继续。

"创始人是星巴克出来的,之前在大区运营岗做了六年,"徐悦说,"模式跑了半年,四家直营店,单店盈利模型成立,没有融资背景,全部靠自有资金。"

"四家店,"Jason的手指在桌面上点了一下,"都在北京?"

"都在朝阳。两家社区店,一家写字楼底商,一家胡同口。"徐悦翻过一页数据,"单店月流水最低的也有十五万,最高的接近二十万。坪效我核实过,平均值在同类品牌里能排进前三。"

Jason想了想:"再跑一跑数据,模式没问题就往下推。"

徐悦点头,合上文件夹。

祝青云的笔尖停在纸上,没有动。"咖啡"两个字拨动了她心里那根弦——这些天,她脑子里装的几乎全是咖啡。徐悦布置的那份summary,她花了整整三天,把咖啡赛道翻了个底朝天:从千亿的市场规模到细分品类的占比,从速溶、即饮到现磨,从瑞幸到Manner到Seesaw,她像一块海绵,把能找到的信息全吸了进去。

不只是为了交差。徐悦布置的是"曼宁咖啡的summary",按理说,把曼宁一家搞清楚就够了。可翻完曼宁的PPT,发现只看一家品牌,根本不知道它在行业里站在什么位置——不知道它跑在前面还是落在后面,不知道它的数据算好看还是普通。于是她自作主张把范围扩大了,一边做曼宁,一边把市面上的精品咖啡品牌挨个扫了一遍。

Manner、Seesaw、Nowwa、Dirty、Yeast——她建了一张Excel表,门店数、客单价、坪效、融资轮次、创始人背景、品牌定位,一列一列填进去。最初只想把曼宁放进表里,看看它到底排在哪里,可做着做着就停不下来了。这活儿是她给自己加的,做了几天,表的体量早已超出一篇summary的需要。也就是在那几家里,她注意到了"朝颜"——门头素灰,木质招牌,字刻得很细,像先有人手写、再请人一刀刀刻上去的。当时只觉得字体好看,没往深处想;可顺着数据往下看,这家只有四家店的小品牌,坪效竟排进表里的前三,复购率更是高得不像话。

她记得自己盯着那组数据看了几秒,然后默默把页面另存了一份。

存完,手指在鼠标上停了一下,脑子里忽然闪过另一个画面——不是朝颜的数据,是之前扫过的那份"口袋科技"的BP。那张留存曲线图,横轴是周,纵轴是留存率,线条在第二周之后没有像大多数产品那样陡然下滑。她当时只是多看了两秒便翻了过去,没截图,没备注。可此刻对着咖啡竞品的留存对比,她忽然意识到:两条曲线长得并不一样,可那股"不往下掉"的劲,是一样的。

不知道自己为什么会在看咖啡数据的时候想起一家小游戏公司,也不知道那个重叠意味着什么。她没有把它写进表里,只是在心里做了个记号,然后关掉了页面。那个记号她留住了——像在一条没有路标的路上,放了一块不起眼的石头。真到用得着的那天,知道该往哪个方向去找。

此刻,徐悦在会上说出"社区店"和"四家直营店",那张叠好的地图在脑子里被抖开——每一条信息,都和表里"朝颜"那一行对得上。

有一瞬间她想开口问"您说的是不是朝颜",但忍住了。实习生在例会上插话——无论是提问,还是展示自己知道什么——都不合适。她低下头,在笔记本上画了一个问号,在旁边写了两个字:朝颜。

散会后,祝青云收拾笔记本往外走,到门口时被徐悦从后面叫住:"青云,你等一下。"

她停住,转身。

徐悦走近几步,手里还拿着刚才那份文件夹。"我刚才说的那个咖啡项目,你有印象吗?"

她犹豫了半秒。"之前整理曼宁资料的时候看过一家。"顿了顿,"四家店、朝阳区、星巴克出身——是不是叫朝颜?"

徐悦看了她一眼,没点头也没摇头:"你做过功课?"

"做曼宁的时候,顺手把竞品都扫了一遍。"

徐悦安静了一两秒,像是在掂量什么。"那你跟我说说你的想法。下午来找我。"

回到工位,祝青云没有立刻开电脑。她坐在椅子上,手指搭着键盘边缘,把刚才那场对话从头到尾复盘了一遍。徐悦没有说"你去查一下这个项目",也没有说"你回去看看资料"——她问的是"你有印象吗"。这个措辞本身就是信号:她想确认的是,祝青云有没有在任务之外多走一步。

手机亮了一下。她以为是方严,拿起来一看,是苏南。

"在忙吗?"

"嗯,刚开完会。"

苏南没头没尾地发来一句:"你大老板人怎么样?"

她愣了一下:"Jason?你怎么突然问他?"

"没什么,随便问问。"苏南回得很快,"你先忙。"

苏南以前从不过问她老板是谁,但当时没多想,把手机扣在桌上,打开了电脑。做曼宁summary时另存的那个页面还躺在文件夹里——朝颜,两个字安静地等着她。

下午两点,祝青云敲开了徐悦办公室的门。徐悦正在回邮件,抬眼示意她坐。她把笔记本放在膝上,没有翻开。

"那个项目,"她说,"创始人没有融资背景,四家店全部靠自有资金跑通。这一点在早期项目里很关键——不是靠外部输血验证模型,是先自己跑通了,才考虑融资。这种创始人对成本敏感,对扩张审慎,不会拿了钱乱烧。"

徐悦安静听完,没有立刻评价。她端起杯子喝了口水,才问:"你知道我投了曼宁,为什么还要再看一个咖啡项目?"

祝青云顿了一下。这个问题她想过,之前的理解是"赛道够大,多投几家无妨"——但徐悦这么问,显然要的不是这个答案。

"不是因为赛道大,"她慢慢说,"是因为增长路径不一样。曼宁是线上起家,核心在渠道效率和复购;朝颜是线下社区店,核心在选址模型和坪效。两个品牌的用户画像、成本结构、扩张逻辑都不相同——在同一个大赛道里,但不在同一个细分市场里竞争。"

徐悦看了一眼,依旧没点头也没摇头:"那你觉得,哪条路更容易走通?"

"现在还不好下结论。"祝青云想了想,"朝颜是先用自有资金把四家店跑通,才启动融资,等于创始人在扩张之前,自己先验证过一遍。曼宁的融资节奏更快,方向对的话也能跑出来。两条路径不一样,风险点也不一样。"

徐悦放下杯子:"投资投的不是一个赛道里的第一名,而是这个赛道里每一种有机会跑通的模式。你判断对了模式,就不必纠结投了两家咖啡。回去把这部分判断写进报告——别只堆数据,把你的逻辑写清楚。"

祝青云点头,起身往外走。到门口时,徐悦又补了一句:"下次开会,你可以直接说'我觉得',不用等我问。这个项目我还没定要不要推;如果推,我会让你全程跟。"

门关上的那一刻,祝青云站在走廊里,心跳比平时快了一些。

她没有让这点兴奋浮到脸上,只是走回工位,打开电脑,新建了一个文件夹,名字打了三个字:朝颜咖啡。把手边已有的资料一一拖了进去——那篇报道、那篇门店采访、手写的笔记、那张越建越大的Excel表。然后打开创始人陈晚的专访页面,把那句"每一家都要赚钱"复制出来,贴进一个新建的文档,在下面加了一行注释:创始人现金流意识极强,风险偏好保守,适合长期陪伴型投资。

写完

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