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第156章 清塘分鱼

小说:

穿成早死炮灰,手撕男女主

作者:

天胡

分类:

综合其他

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姜青黎一行人也欢欢喜喜地回知青点。

自从曹一蓉他们来河湾大队之后,她的粮食都拿到姜家了,平时都跟着姜家一起吃。

不过依旧在知青点住,只有要去合美县办事,回来太晚了才回姜家休息。

王红娟道,“小黎,你的那份肉单独给你分出来吧。”

姜青黎现在都在姜家吃,他们要是把着她的肉就太不要脸了。

姜青黎摇头,“红娟姐,咱们好久没有一起吃饭了,好不容易分了肉,咱们今晚吃顿好的吧,我连口粮都带过来了。”

其实队里还额外预留了一些肉出来分给为队里做了大贡献的人。

比如“提供了”橘子糖配方的曹一蓉,比如把水果糖管理得紧紧有条的姜英毅;

再比如成了竹编队队长的李三奶,捕猎队队长的大丰爹等等。

当然其中还包括了发明过年福利套餐,并把这个套餐推销出去的姜青黎和陆川柏。

大队部给他们都额外多分两斤肉,姜青黎分到的两斤肉已经给曹一蓉拿回去了,所以知青点分到的肉她没打算拿回去,想跟大家一起吃个“团圆饭”。

甘爱娟和覃文光他们自然是知道姜青黎想让他们多吃点肉,也承了她的好意。

甘爱娟道,“那我们一人出一个鸡蛋做个韭菜炒鸡蛋和西红柿蛋花汤吧。”

其他人纷纷点头,

有的说,“我家里给我邮了些紫菜,咱们做个紫菜蛋花汤吧,味道很鲜美。”

有的说,“我妈给我邮了两节腊肠,我拿出一节,切了放米饭上蒸,米饭都是油乎乎的,贼香。”

一时间大家纷纷翻箱倒柜,要把家里邮来的或者自己平时攒下的好东西拿出来和其他人分享。

姜青黎失笑,“大家别忙活了,有肉有鸡蛋还不够啊,其他的都留着等过年吃。”

大家攒点好东西不容易,不能因为她一个提议全都拿出来了。

众人还想再说什么,姜青黎板着脸说如果大家还这么客气,那她就不在这里吃了。

大家这才作罢,不过强烈要求把一人出一个鸡蛋改成一人出两个鸡蛋。

往年这个时间段队里没什么活,大家都能轻松不少。

今年因为多了个糖果厂大家都跟着上山摘橘子,摘完自己大队的又到隔壁大队去摘,也是累得够呛,好不容易歇下来吃点好的补补身子。

没错,之前是想着去其他大队买的,后来发现山湾大队有老大一片橘子林也是任由掉落一地,所以大队部干脆就出钱把山湾大队的橘子林都包圆了,自己人去摘。

大家也乐得有活儿干,干一天就多一天工分呢,谁不干谁是傻子。

再远的大队就只能跟他们收购了,定好价格送货上门,让李泽涛把好关,合格的就收,不合格的打哪儿来回哪儿去。

姜青黎知道这是大家最后的让步了,于是便点头答应。

一人两个鸡蛋那就是十六个了呢,他们从来没吃得这么豪放过。

姜青黎提议把肉剁成肉末,八个鸡蛋和肉末做成八碗肉沫蛋羹,一人一碗,她的提议得到了所有人的赞成,大家全票通过。

大家分工合作,剁肉沫的、摘青菜的、打蛋搅拌的、淘米做饭的等等大家忙得热火朝天。

最高端的食材往往只需要用最简单的烹饪方式,在乡下猪肉和鸡蛋就是最高端的食材。

一个鸡蛋一碗,鸡蛋和水的比例是1:1.5,加少许盐充分搅匀,然后撇去泡沫就可以上锅蒸了,大概蒸15到18分钟。

瘦肉剁成肉末,加入少许酱油、盐和姜腌制入味儿,然后热锅凉油炒熟,将炒好的肉末倒入鸡蛋羹中,再蒸煮十分钟左右。

时间到,蒸好出锅洒上葱花加上两滴猪油,味道香到能馋哭隔壁小孩儿。

饭菜都做好后,大家围着桌子坐好,看着香嫩爽滑的肉沫鸡蛋,香喷喷的韭菜炒鸡蛋、西红柿蛋花汤以及素炒生菜,忍不住咽了咽口水。

“原来蒸鸡蛋可以得这么多啊,这可比吃水煮蛋划算多了,亏了亏了。”

看着满满一碗的肉沫鸡蛋,邓家业和黄小凤觉得自己错过了一个亿。

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