《六十年代,我在机修厂当厨师》小说免费阅读 ggds.cc
结果一出厂办,就见到了满头是汗,一脸委屈的杨小东。
“怎么了这是,谁欠你钱不还啦?”
“师父,您是不是忘了一个事儿啊?今天帮我发小做顿婚宴啊?”
杨小东已经找了刁大河快一个钟头了,这才找到,委屈巴巴还不敢炸刺儿,就很难受。
“没忘啊,不说晚上吃吗?一会儿下班过去来不及吗?”
“师父,婚宴要摆五桌,咱要不早点儿过去,您觉得能吃上饭吗?”
“哎呀呀,你看看这扯不扯,忽略了!”刁大河一拍脑门,他的确没计划好,“那走吧,咱骑自行车过去!”
闲话修提,痴不愣登,俩人到了曹猛家。
曹猛早就急坏了,站在院子门口翘首以望,看俩人到了,赶忙凑上去打招呼。
“刁师傅,小东,你们可算来了!”
“不晚吧?”刁大河笑问。
“不晚不晚,时间刚刚好!”晚了他也不敢说晚,毕竟婚宴是这台戏,唱主角的是厨师,得罪厨师,那是跟自己过不去。
曹猛家住的是四合院,曹猛的爹还是四合院的一大爷,也算是有头有脸的人物了,他儿子结婚,自然是要请几桌的。
进院介绍,寒暄已毕,刁大河和杨小东在曹猛的带领下进了厨房。
“食材呢?”刁大河疑惑问道。
曹猛往桌子上一指,不好意思道:“这就是了!”
“就这?”刁大河和杨小东都惊了。
桌上十来个土豆,七八根茄子,三五斤豆角,五六颗白菜,一大捆粉条,还有几块豆腐,几根辣椒,几个鸡蛋,几斤面粉。
“肉呢?”
“没有肉票!”
“鱼呢?”
“没有鱼票!”
“你家婚宴就打算做这些?”刁大河有些无语,心说,“这特么还不如不办呢!”
曹猛一脸的无奈,拱拱手说道:“没办法,我爹是院里的一大爷,平常光吃别人家的了,我结婚要是不请几桌,以后肯定会被戳脊梁骨。
刁师傅,说实话,弄这些东西已经要了我半条命了,您就勉为其难吧!
我记得您刚来机修厂那天,不是把素菜做出了肉菜的味儿了吗?您照方子抓药就行,我先谢谢您了。”
时候已经不早了,东西已经备好了,再改也改不了了。
稍微一琢磨,刁大河定出了菜谱。
六个菜:土豆烧茄子、凉拌豆角、白菜炖粉条、豆腐煎辣椒、素丸子、鸡蛋炒豆角。
一个汤:白菜豆腐汤。
多说无益,开工。
素菜做出肉味,那必是科技与狠活啊。
杨小东今天算是小刀拉屁股,开了眼了。
土豆烧茄子,正常切块,加入调料烧煮,临出锅,刁大河从绿挎包里掏出一个纸包,捏一捏不知什么东西放进去,立即飘出强烈的红烧肉味儿。
白菜炖粉条,正常清汤炖煮,临近出锅,刁大河又从绿挎包里掏出个纸包,放里面一点儿粉末,白菜粉条飘出了鸡肉味儿。
同样的神奇操作,素丸子变成了肉丸子,白菜豆腐汤变成了鲫鱼汤。
香气传进院子当中,在座的宾朋个个口水直流,纷纷给曹猛他爹竖起大拇指。
“还得说是一大爷,这个时候能弄到鱼和肉,是真不简单啊!”
“一大爷工资高,本事大,要不人家就在院里主事儿呢?”
曹猛他爹有些不好意思,又有些好奇,这肉香是哪里来的?难道真如曹猛所说,“这个刁厨师,能把素菜做成肉菜吗?”
饭菜做好,刁大河对跟自己放电的杨小东说道:“上菜吧!”
杨小东擦了擦口水,出门招呼一声,曹猛她妈带着几名妇女进屋,端菜上桌。
六菜一汤摆在桌上,四合院众人迫不及待的伸了筷子。
“没肉!”
“没鱼!”
“不过这也正常,有的吃就不错了!”
夹菜进嘴。
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