第五章饥饿营销初体验
第六天早上,谢语棠做了一个大胆的决定——限量。
她在摊位前立了一块小小的木牌,上面歪歪扭扭地写着几个字:“每日限量五十份,售完即止。”
卖包子的张老伯看到这块牌子,手里的包子差点掉地上:“姑娘,你疯了?生意这么好,你不趁机多做多卖,还限量?你这是跟钱过不去啊!”
“张伯你不懂,”谢语棠一边把锅架好,一边神秘兮兮地晃了晃食指,“这叫饥饿营销——越是买不到的东西,大家就越想买。”
张老伯一脸“你在说什么鬼话”的表情。
事实证明,谢语棠是对的。
当第一批食客涌到摊位前看到那块“限量五十份”的牌子时,第一反应不是抱怨,而是——“快快快,给我来一份!不然等会儿没有了!”
排队的人非但没有减少,反而比昨天更多了。而且因为限量带来的紧迫感,原本只打算买一份的人,纷纷改口要两份三份,生怕错过这村就没这店了。
卖包子的张老伯看着谢语棠摊位前那条比昨天还长的队伍,陷入了深深的自我怀疑:“我卖了二十年包子,难道一直卖错了?”
谢语棠一边笑眯眯地给客人装饭,一边在心里给自己点了个赞。
饥饿营销,这一招在哪个时代都管用。
“老板娘,给我来两份蛋炒饭!加肉的!”
“我要三份!我家那口子昨晚念叨了一晚上,说再不吃上你家的饭就要休了我!”
“前面的能不能快点啊?轮到我的时候该不会没了吧?”
谢语棠手上不停,嘴上也没闲着:“大家放心,今天一共五十份,每人限购两份,人人都有机会哈——没买到的明天赶早,明天同一时间,准时开摊!”
这话一出,队伍后面的人更加紧张了,恨不得踮起脚尖往前挤。
就在这一片热火朝天的排队景象中,一个身影引起了谢语棠的注意。
队伍末尾站着一个姑娘,大约十六七岁的年纪,穿着一件打了好几个补丁的粗布衣裳,身形比同龄姑娘壮硕了一圈不止。她站在队伍里有些局促不安,两只手绞在一起,目光却直直地望着谢语棠面前那口冒着热气的铁锅,眼神里带着一种——怎么说呢——谢语棠形容不出来,但觉得那是一种纯粹的、像小狗看到肉骨头一样的渴望。
那姑娘排了好一会儿,终于轮到她的时候,她有些怯生生地从袖子里摸出几文钱,声音细得像蚊子哼:“老板……我要……要一份最便宜的蛋炒饭。”
谢语棠看她一眼,心里已经明白了七八分——这是个穷人家的孩子,攒了好久才舍得来吃一次。
“十二文的基础款,行吗?”谢语棠放柔了声音。
那姑娘用力点了点头,眼睛亮晶晶的。
谢语棠手脚麻利地炒好一份蛋炒饭,装了满满一大碗——比正常的分量多了至少一半——递过去:“喏,拿好了,小心烫。”
那姑娘接过碗,一看那冒尖的分量,愣了一下,抬头看了看谢语棠,嘴巴动了动,像是想说什么又不好意思说。
谢语棠朝她眨了眨眼:“新客优惠,下次来可就没这个待遇了。”
那姑娘的眼眶一下子就红了,低下头“嗯”了一声,端着碗走到旁边,大口大口地吃了起来。她吃得太急,被噎得直拍胸口,但脸上那个满足的表情,让谢语棠觉得比挣了一百两银子还值。
小饕的声音适时冒了出来:【宿主,你这个心软的毛病,以后可是会被竞争对手利用的。】
“心软怎么了?”谢语棠在心里回了一句,“心软又不代表傻,我分得清什么人值得帮什么人该防着。”
【哼,你最好是分得清。】
谢语棠正想回怼,忽然发现——那个姑娘吃完饭后没有走,而是站在几步之外,眼巴巴地看着她,一副欲言又止的样子。
“怎么了?还有事?”谢语棠主动开口问。
那姑娘像是鼓足了毕生的勇气,快速走上前来,声音发抖但语气坚定:“老板,你……你收不收徒弟?我想跟你学做饭!我不要工钱,管饭就行!我能吃苦!我力气很大的!”
谢语棠被这一连串的“自荐”说得一愣,仔细打量了一下这姑娘。只见她双手布满老茧和伤痕,一看就是干惯了苦活的人,那双眼睛虽然有些怯生生的,但里面透着一股倔强劲儿。
“你叫什么名字?”
“我叫林小满!今年十七!家在城西的棚户区,我爹娘都没了,就剩我一个!”她答得飞快,像是怕说慢了谢语棠就不收了。
谢语棠沉吟了片刻。她确实需要一个帮手。这几天一个人炒五十份饭,胳膊都快废了,每天都酸痛得抬不起来。而且以后如果要做大,不可能全靠她自己上手——培养人手是迟早的事。
但她也不打算轻易收人。人心隔肚皮,谁知道这姑娘是不是有什么别的来路?
“你刚才说你力气很大?”谢语棠指了指摊位旁边那袋二十斤的大米,“你把它搬到那边的桌子上去,我看看。”
林小满二话不说走过去,单手——是的,单手——拎起那袋二十斤的大米,像是拎了一根羽毛一样,轻轻松松地放到了指定的桌子上。
谢语棠的嘴微微张开,愣了两秒。
“好家伙,”她由衷地感叹了一声,“你这力气,不去扛鼎可惜了。”
林小满不好意思地挠了挠头:“那个……老板,我行吗?”
“你先留下来帮忙今天剩下的活儿。干得好,晚上收工我再跟你说收徒的事。”
林小满的脸上瞬间绽放出一个巨大的笑容,那笑容灿烂得像是捡到了金子:“谢谢老板!我一定好好干!”
从那一刻起,谢语棠多了一个名叫林小满的跟班,而林小满的加入,也让整个摊位的运转效率瞬间提升了一个档次。
这姑娘是真的能干。搬米、搬菜、洗碗、劈柴——任何需要力气的活她都抢着干,而且干得又快又好。她甚至还自创了一个“绝活”——单手端四个碗,稳得像是在表演杂技。
谢语棠看着她忙碌的背影,心里忍不住感慨:这姑娘要是生在现代,妥妥的举重冠军苗子。
到了中午时分,第五十份蛋炒饭卖完,谢语棠准时收摊。今天只用了不到四个时辰就售罄了,比昨天快了整整一个时辰。
她在小马扎上坐下来,数了数今天的收入——一千三百文。
“又破纪录了!”谢语棠笑得见牙不见眼,把钱袋在手里掂了掂,“再来一天,新手任务就能完成了。”
林小满在旁边收拾碗筷,不时偷偷看谢语棠一眼,像是一只还没确定自己能不能留下来的小动物。
谢语棠被她那眼神看得好笑,招了招手:“过来,坐下。”
林小满赶紧放下手里的活,跑到她面前,规规矩矩地蹲了下来——是的,蹲着。她似乎觉得在老板面前坐着是不礼貌的。
“以后在这个摊位上,别蹲着,坐着说话。”谢语棠把她拉起来按在小马扎上,“第一,我这里没那么多规矩。第二,你蹲着我说话还得低着头,脖子酸。”
林小满乖乖坐在小马扎上,双手放在膝盖上,腰板挺得笔直,像是被老师点名的学生。
“你叫林小满是吧?行,从今天起,你跟着我干。包吃,工钱嘛——先试用三天,试用期一天二十文,转正后一天五十文加提成,干得好逢年过节有红包。怎么样?”
林小满猛点头,眼圈又红了:“老板,我不要工钱也行的……你给我一口饭吃就好……”
“那不行,”谢语棠摆摆手,“跟着我干的人,不能吃亏。你好好干,以后姐带你吃香喝辣的。”
林小满用力擦了擦眼角,重重地点了点头。
就在这时,谢语棠余光里又捕捉到了那个熟悉的身影——巷口的老槐树下,萧煜珩不知道什么时候来了,正倚着树干,手里转着那把折扇,远远地看着她。
他身边还站着一个人,穿着文士长衫,看起来像是他的幕僚。两人似乎刚说了什么话,那位幕僚正用一种带着审视意味的目光打量着谢语棠。
“又来?”谢语棠嘀咕了一句,然后朝林小满招招手,“小满,准备一下,有贵客到。”
林小满顺着她的目光看过去,看到两个陌生男子站在巷口,有些紧张地问:“老板,那是谁啊?”
“一个——特别喜欢吃蛋炒饭的闲人。”谢语棠说着,朝那个方向扬了扬下巴,“今天份的全卖完了,他要来吃的话,得——”
她话还没说完,萧煜珩已经迈步走了过来。
这位誉王殿下今天的步伐比往常快了几分,走到摊位前,先看了一眼那块“每日限量五十份”的木牌,然后目光落到谢语棠脸上,嘴角浮起一丝似笑非笑的弧度。
“限量五十份?”
“对。”
“那本王来晚了?”
“对。”
萧煜珩身后的幕僚——一位约莫三十出头、留着短须、面皮白净的文士——闻言忍不住插了一句嘴:“这位姑娘,这位是——”
“我知道他是谁,”谢语棠赶紧打断他的话,生怕萧煜珩那“本王”两个字又当街蹦出来,“但今天的份确实卖完了,童叟无欺,王爷下次请早。”
她特意把“王爷”两个字说得很轻,只有他们三个人能听到。
那幕僚挑了挑眉,似乎对谢语棠的反应有些意外——知道对方是王爷,还敢用“卖完了”三个字打发,这姑娘要么是胆子大,要么是脑子缺根弦。
萧煜珩却没生气。他低头看了看谢语棠面前那口已经洗干净的铁锅,又看了看站在她身后、一脸紧张的林小满,慢悠悠地开口了:“你这摊子,是不是比前几天多了一个人?”
谢语棠顺着他的目光回头看了一眼林小满:“啊,刚收的徒弟,林小满。小满,这位是……萧公子。”
她犹豫了一下,还是没把他的真实身份当众挑明。
林小满赶紧鞠了一躬:“萧公子好!”
萧煜珩随意点了点头,目光重新落回谢语棠身上:“既然今天的饭卖完了,那本王跟你谈件事。”
“什么事?”
萧煜珩侧了侧头,示意他那位幕僚上前一步:“这位是本王府上的幕僚,姓孟,单名一个淮字。他刚才跟我说了一件事——我觉得你可以听听。”
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