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19. 第 19 章

小说:

以食为甜

作者:

暖琥

分类:

衍生同人

“不孝女!”王腾勃然大怒,抬起手就要往门边冲。

“你干什么!”涂墨上前一步,挡在他和巧巧之间,目光冷冽,“你打了妻子,还想打女儿吗?”

王腾看见他,鼻管隐隐作痛,眼下又被他拦住,新仇旧恨叠在一起,气得青筋暴起。

可那隐痛又提醒着王腾昨夜的惨败,想起这少年下手之狠,身手之利落,他打心底里发怵。

再看看少年面上的寒霜,他忍了又忍,啐出一口,指着许娘子说:“你不要这个脸,有本事就别回去!”

没人理他,他脸皮抽了抽,咬牙念了几个“行”,转过身,恨恨地走了出去。

“巧巧,你那是做什么傻事!”看王腾走远了,许娘子赶忙起身过去,握住女儿的双肩,“你真把他砸出好歹,以后可……”

话说到一半,她又怔住了。以后怎样呢?

“娘。”巧巧反握住许娘子的双手,膝盖一弯,跪了下来。

她的眼睛如水洗过一般清亮,诚恳地望着母亲的双眼,“娘,我愿意留下,我只想要娘脱离苦海。”

许娘子愣了半晌,俯身抱住女儿,失声痛哭起来。

州府后院,孟淳意外地看着面前一食盒的精致糕点,长眉微挑。

烟堤笑意温婉,“时令新制的果子,孟官人如不嫌弃,还请一尝。”

孟淳没有动,只看向烟堤,“出什么事了?”

烟堤收起笑容,正色道:“我有一事,想要请教官人。”

孟淳颔首,“问吧。”

“我认识一位娘子,前日遭到其夫殴打,”烟堤缓缓道,“其夫游手好闲,全赖她养家,却又时时欺侮于她,乃至动手相殴。只是她仅有一女,尚且年幼,有心和离又怕留下女儿独自受苦。所以我想替她请教官人,可有让她能带女儿一起和离的法子?”

孟淳沉吟片刻,“世人寻常观念,都道孩子属于父族,即使是官府也不能干涉,强行让孩子脱离家族。而且按照律法,和离实际上需要其夫的同意,只有义绝才能强制,但义绝需要有一方做出有悖伦常的杀伤事件,并且,对男女的条件不同……偏向男子。”

烟堤想了想,“如果让娘子状告其夫殴妻之罪呢?”

孟淳叹口气,“妻告夫要坐牢的。”

“因为亲亲相匿?”烟堤气不打一处来,“这虽是人之常情,可人家不想相隐,凭什么逼人家包庇?”

孟淳微微惊讶地看她一眼,“这条律法是不合理,所以在实际判决时,确有存而不论的先例。但夫殴妻往往被视为家务事,并无律法明文规定惩罚,反而妻殴夫是项罪名。”

烟堤忍不住道:“这何言公道?”

孟淳赞同:“确实不公。只是我也无力改变,在律法之下,能做的实在有限。”

烟堤沉默片刻,行礼道:“多谢官人解答,我先告辞了。”

“等等。”孟淳叫住她。

烟堤疑惑抬眼。

“正巧有一事,”孟淳温和道,“你会做宴席主菜么?”

烟堤不期他有此一问,“蝤蛑签,杏酪羊一类?会的。”

孟淳拈起一枚晶莹的镜面糕,入口软滑粘糯,夹着绵密的玫瑰细豆沙内馅儿,甜而不腻,唇齿馥郁。

他咽下一口,“州府四司六局负责主菜的一位厨娘回老家了,我明日要宴请京城来的宣喻使,正缺人手,你能不能进来补个缺?若你愿意,日后也可长在厨司供职,平日无需点卯,只要有宴席时来做几道菜品即可。”

还有这种好事?烟堤微微一怔,旋即答应:“好啊。”

孟淳嗯了一声,“眼下有空吗?”

烟堤点点头。

孟淳便叫陈风过来,带她去厨司与其他人一起试菜。走过曲曲折折的走廊,烟堤跟在陈风身后,进了一间极为宽敞亮堂的厨房。

厨房里站着二十来人,男女老少都有,洗菜的、切菜的、烧火的、炼油渣的、煮饮子的、制乳酪的……各司其职,一派井然有序。

听见烟堤进门的动静后,众人目光纷纷投了过来。

“陈郎君。”一个团脸的中年男子迎上来,冲陈风拱了拱手。

烟堤默默看了陈风一眼。果然,衙役只是在外行走的名头,他确切的身份,应该是孟淳的长随,或许在胶州任上还兼任了“管家”。

“孙监司,这位是孟知州亲自招来的厨娘,”陈风冲他颔首,又转向烟堤,“小娘子,这位是厨司的孙监司。”

她向孙监司道了福礼,略过他眼里隐隐的审视,笑容温婉。

孙监司上下扫她几眼,心道孟知州这是给厨司招人,还是给自己金屋藏娇?

有陈风在旁边戳着,他也不好表现出什么,只将菜单上的“鹅鸭签”和“羊酿鱼”两道菜名指给烟堤看,问她:“小娘子试这两道菜可否?”

烟堤爽快应下,先送陈风出去。回来时,便察觉厨房里有人开始觑着她窃窃私语,并不刻意掩饰,甚至带着点故意。

“年纪才这么大点儿,当帮厨都不到家,她能做过几年菜?”

“就是,怎么送这么个……这不是给咱们添麻烦!”

细碎的话语隐约飘过来,烟堤目光转了一圈儿,索性也不同众人打招呼,见案上已经备好食材,当即不慌不忙地卷了袖子,开始做鹅鸭签。

签食是本朝颇受欢迎的食物,一张皮儿,裹上馅料,卷成细筒子,先蒸再炸。皮子可以是网油、肠衣、鸡蛋皮儿、豆腐皮儿,里头的馅料更是丰富多样,天上飞的,地上跑的,水里游的,无所不包。肚丝签、鹅鸭签、鸡丝签、抹肉签等等自然为大众所爱,若要奢侈,还有蝤蛑签、乳酪签,以及只取羊脸颊上两块嫩肉的羊头签。

这吃食,做起来说难不难,却很考验对火候的掌握。炸过了发苦发焦,自是扫兴,要是没够火候,一口下去不能“咔嚓”一声脆响,那也算失败。

烟堤提刀,先将洗净的鸭肉和鹅肉切丝。刀刃刚划过一道,孙监司便看出她的稳当熟练,心稍稍放下两分。

看着至少不是孟官人见色起意,硬塞了个不通厨艺的小娘子进来。

切好的鹅鸭肉里加入盐、糖和酱油,撒些姜蓉,再磕两个鸡蛋打发了倒进去,用手抓揉均匀,配上细细的醋渍笋丝,留作馅料。

打下手的帮厨送来一叠洗净的皮子,有猪网油,羊网油,也有薄面皮儿、豆腐皮儿,嘴里说着“任小娘子挑选”,眼里却明晃晃带着不屑。

烟堤选了猪网油切块。猪网油经过油炸后,油脂的香气会很

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