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35. 第 35 章

小说:

食蓝记[美食]

作者:

萧芋

分类:

现代言情

第二天周末,辛夏蓝一早就去菜场备齐了活动所需的食材。

九点整,任辉和卢珊珊准时到店,三人立刻热火朝天地忙活起来。

卢珊珊先打散大量鸡蛋,油热后边倒蛋液边用筷子搅拌,鸡蛋在热油中蓬松拉丝,有点像螺蛳粉里的大炸蛋。炒好后用漏勺捞出,再用铲子轻轻压出多余的油。

接着放蒜末爆香,加切好的西红柿丁和番茄沙司炒出汁水。再倒入大块西红柿和拉丝鸡蛋,加白糖、生抽、蚝油快速颠炒,让汤汁充分裹满鸡蛋的每一个缝隙。出锅前加少许盐调味,水淀粉勾芡,最后撒上一把翠绿的葱花。

浓郁的香气引得任辉忍不住探头:“嚯,不愧是拿手好菜,这种拉丝鸡蛋最下饭了!”

卢珊珊得意地挥了挥锅铲:“那是,外头好多番茄炒蛋都干巴巴、一块块的,咱们店里上桌的必须样样都精品!”

任辉也不甘示弱。他将五花肉切丁,下珐琅锅煎至两面焦脆、油脂渗出。接着用煎出的油炒香洋葱丁和香菇丁,五花肉回锅后加生抽、老抽、蚝油、八角、桂皮和冰糖翻炒几分钟。

最后倒入清水没过食材,加一筐提前剥好的鹌鹑蛋盖盖焖煮半小时。煮到满屋飘香后挑出大料,转大火收汁至酱汁浓稠,这才满意起锅。

他凑近锅子用手轻轻扇动香气,自夸道:“真不是我吹,就这一锅,谁来了不得干上三碗大米饭?”

“是是是,那必须的!”炖肉期间,卢珊珊早已将排骨汤的食材备好,就等任辉继续大展身手。

他先将切段的排骨冷水下锅,放葱、姜、料酒去腥,水开后撇去表面浮沫,再煮几分钟捞出备用。煮好的排骨倒入大砂锅中,接着放切块的玉米、胡萝卜、红枣、葱段和姜片。

加水没过全部食材后小火炖煮五十分钟,直到排骨酥软脱骨,玉米和胡萝卜的清甜味飘出。此时只需加盐简单调味,再焖个十分钟;出锅前撒上葱花和枸杞,一锅营养滋补的排骨汤便炖好了。

“真香啊,网友们可太会点菜啦!”卢珊珊深吸一口气赞道,“既下饭解馋又营养健康,全是我一年四季、天天吃都吃不腻的东西。”

她一边感叹,一边时不时往店门口望去,就眼巴巴盼着客人早点光临。

今天是店里重新开业后的首场活动。辛夏蓝早已将菜单工整地写在门口展示牌上,还让任辉画了对应食物的Q版小插画。前厅也收拾得干干净净,连桌上的调料瓶和餐巾纸都提前换了新。

不一会儿,客人们便陆陆续续来了。

“你别说,这镇子虽小,但环境确实不错哈!”三个背着双肩包的小伙子说笑着走进店里,眼里满是新奇。

辛夏蓝笑着迎上前:“三位随便坐哦,是看了微博过来的吗?”

卷发小伙咧嘴一笑:“对啊!我就是那个点番茄炒蛋的。老板娘,我今天能免费品尝吧?”他说着掏出手机来,展示自己发的评论。

辛夏蓝确认后,爽快地一挥手:“没问题,感谢你的推荐。套餐免费,不够随时加,吃饱为止!”

另外俩男孩凑到菜品展示台前,都不约而同地咽了咽口水:“涛子,这趟跟着你来算是饱口福了,光看这番茄炒蛋的卖相就不一般!”

涛子得意地一扬眉:“那是,我人送外号干饭王可不是白喊的!不过你们可得乖乖买单哦,人活动只限评论点菜的人免费品尝。”

这桌刚上齐菜,新一波客人又络绎不绝地涌进来。不一会儿前厅便坐得满满当当,热闹非凡。

辛夏蓝边招呼着,目光不经意落在一对青年男女身上。两人进店后始终保持着微妙的距离,看着不像情侣。

女孩穿着嫩绿色背带裙,一侧单马尾松松搭在肩头,一脸兴奋。旁边的眼镜男孩则抿着嘴,双手不自觉地交握、摩挲,显得格外紧张。

最关键的是,他头顶还飘着个心情低落的emoji。

辛夏蓝这才意识到,自己已经很久没见过系统emoji了。不知从何时开始,情绪正常的客人进店后头顶不再显示笑脸。

她连忙召唤小八:“小八小八,咋回事?难道系统出bug了?”

小八:“主人请放心,一切正常哦~系统会根据实际情况持续优化。现在生意好了,没有情绪困扰的客人系统会自动过滤,这样真正需要情绪调料的人就更显眼,主人也更容易发现啦。”

原来如此!果然是高智能美食系统,还自带优化升级功能。

辛夏蓝走到他们桌前,先热情推荐了一波今日套餐,又绘声绘色介绍起镇上的景点,建议他们饭后可以去逛逛。

眼镜男孩听了,小心翼翼地看向女孩:“那个……月牙湖听起来不错,要不等会儿我们去走走?”

女孩低头划着手机,随口应道:“好呀,听你的。”

虽然只是来这边帮着点菜宣传,但辛夏蓝已经从两人的磁场和男孩的微表情中读出:他暗恋着她。

既然如此,那男孩头顶的emoji便不难理解了。

她走进后厨盛了两份套餐,每份卤肉饭出锅前都会铺上几颗烫青菜,再撒一层白芝麻。

在男孩那份饭上,辛夏蓝特意撒了两把愉悦感调料,又加了一把勇气调料。这操作全凭直觉,觉得他此刻既需要一点振奋,又需要一份勇气,于是便自作主张,首次尝试了叠加情绪调料。

饭菜端上桌,她笑盈盈地留了句“要趁热吃哦~”便闪回后厨,趴在窗口暗中观察。

只见两人先喝了排骨汤,接着大口吃起卤肉饭来。女孩兴奋地叽叽喳喳说了些什么,从她神采飞扬的表情来看,应该是在夸赞饭菜可口。

男孩起初还闷头干饭,几口下肚后便像打通任督二脉似的,话也密了,人也放松了,和女孩有说有笑起来。两人之间的气氛顿时变得甜腻,冒起了粉红泡泡。

这就对了!辛夏蓝激动得宛如老母亲看自家孩子恋爱一样。

见他们水杯空了,她收起表情,

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