《穿成反派长嫂后（美食）》小说免费阅读 ggds.cc
从赵家出来。
赵沅步伐极快，让两老都差点追不少。
“沅娘，哎，你慢点。”王枝小跑着在后面追，心道来的时候这孩子慢吞吞的，一副走不动的样子，不会是装的吧？
赵沅没吭声，憋着一股气呢，但还是稍稍放慢了脚步，等走出赵家村，她瞥见岔道口另一端一个摇摇晃晃的身影，陡然停下脚步，眼眸微眯。
王枝也跟着看去，正纳闷，忽然迟疑：“那……不会是你爹吧？”
赵沅沉默的点头，拉着他们走上岔道口，和这人远远避开。
王枝和宋山两人有些无措，但也知道赵家情况不太对，她心情不好是应该的，也不敢打扰她。
直到她忽然自己出声：“爹娘，你们有认识的打手吗？”
“打、打手？！！”两人惊呆，说话都结巴了。
他们老实了一辈子，最多跟村子里人骂骂架，用过打手啊！
“没呢，我和你爹怎么会认识这些人，沅娘你别乱来啊，要是被抓住，要被打板子的。”王枝心慌慌的说，紧张极了。
乖乖，打手那种人，是他们这样人家能认识的？！
赵沅拧眉，她自己更不认识，随便找一个，万一泄露了，自己去了官府那得不偿失，只能摇摇头：“算了，走吧。”
宋家父母对视一眼，还是跟着回去。
中途她去了一趟隔壁村一个大夫家里，请人家去看诊。
那大夫经常给陈桂环看病，早已知道她的情况，拿了钱就收拾东西去看病，但也直说了，前两天他就去过一次，陈桂环都不让他开药，让她做好心理准备。
生病了不吃药，哪怕只是风寒，都能死人的，更别说陈桂环这么严重的情况。
赵沅并不意外，她知道这人怎么想的。
不过没事，她做自己能做的，若是陈桂环重新想活下来，自然能活下来，不愿意，神仙也救不了。
回到宋家，赵沅心情才好一点，她心大，很多事情没办法解决，就选择接受，如同来到这个时代一样，回不去，那要做的就是在这个时代好好活下去。
她先回屋休息了会儿，今天这一上午忙得，她腿都水肿了。
躺了一会儿，感觉差不多了，她便出去，院子里两个大盆里装着泡着水的田螺，已经浸泡了不少时间，差不多可以开始清洗处理了，就叫上宋家父母处理起来。
这一处理就到了晚饭的时间，宋母煮了个面条，还给赵沅单独一个煎蛋，她自己和宋山都没有。
赵沅看了好笑，也感觉有些安慰。
不管因为什么，王枝和宋山这两人，都不是原主哥嫂那样的人，她选择留在宋家，是正确的。
吃过晚饭后，又处理了一会儿田螺，所有田螺屁股就都被剪了。
其中两桶还是按照之前的香辣田螺做法，做完了就放在一旁，剩下一桶却用了另一个做法，首先将田螺焯水。
这个步骤很简单，赵沅直接交给王枝做，自己在厨房角落抱出一个坛子，上面压着石头，光滑的石头刚一挪开，一股酸酸辣辣的香味便弥漫开。
王枝嗅了嗅，讶然：“你这酸菜闻着味道挺好啊。”
前两天她看儿媳妇做这酸菜还觉得过于小心复杂，没想到这才几天就做好了，味道也挺不错，还不是十分浓烈，莫名给人感觉有些清爽。
“这是泡的，辣椒和白菜。”赵沅笑了笑，拍拍坛子圆滚滚的身体，她原本只是自己喜欢吃这些东西，所以才泡着，没想到如今还能用来做生意。
坛子盖子解开，最上面便漂浮着一堆青红辣椒，赵沅用筷子夹起一部分，再底下是一片片整齐叠放的大白菜叶，泡了大概五天，颜色少许暗沉，但整体还是鲜亮的颜色。
大白菜她也挑了几片出来，全程小心没让里面的泡菜水碰到其他东西，最后重新盖上盖子，放回原处。
此时空气中已经弥漫着浓浓的酸辣味。
这些要重新清洗一片，洗干净了，赵沅撕下一小块先尝尝，白菜是烫过热水后才放进去腌制的，又加了不少盐和辣椒，咸辣酸爽，她还加了几勺糖，吃起来脆爽咸辣，还有两分甜味夹杂其中。
用来下饭肯定很好吃！
赵沅满意砸吧嘴，觉得没吃够，又撕了一小块丢到嘴里，刚吃两口，忽然感觉一道巴巴的目光看着自己，一抬眸，就见一个扎着双丫辫的瘦小小女孩站在院子口，看着她吃东西，一抹晶莹的口水流下。
她熟练地用袖子擦掉，滋溜一声，露出一个不好意思的笑容。
紧接着一个有些憔悴消瘦的年轻女子出现在她身后，和赵沅四目相对时，她笑了笑，拍拍小姑娘的脑袋，小姑娘看了看娘亲，立马脆生生道：“大舅母！”
女子也有些拘束的笑笑，喊道：“大嫂。”
赵沅浑身一震，一时没应声。
瞬间感觉自己年龄飞涨怎么回事？！
也是这一声响亮的动静，堂屋里、厨房里的两人都跑出来，高兴道：“芸娘回来了？！”
*
堂屋里，宋山、王枝拉着女儿聊得热火朝天。
厨房里赵沅一个人也忙得脚不沾地。
灶里的火要控制，锅里的田螺要控制，就怕不小心炒老了。
她想做的另一个口味便是酸辣田螺，不过她通过原主的记忆看到这个地方的人吃酸辣口的不多，虽然她觉得酸辣田螺某种程度上更好吃，可也没敢加太酸的东西，只带起一点味就够了。
而这酸味，除了醋，便是用她泡的辣椒增加口感了，在炒料时，将泡过的辣椒洗干净切碎一起丢进去，经过热油的烹炸，那酸辣味顿时呛得人眼睛都红了，偏偏还会一个劲儿的流口水。
这会儿的酸味是最浓于的，赵沅都喝了好几口水缓解口齿之间对这道菜的渴望，忽然又听见一声咽口水的动静，她回头就见刚刚看见的小姑娘，宋芸的女儿周画扒在门框那看着。
小姑娘被看得不好意思，一把捂着嘴，清透的大眼睛弯弯，小声道：“大舅母，我给你烧火，待会儿给我吃一口可以吗？”
赵沅有些不适应的扭捏了一下，才道：“可以。”
周画立马笑开了，蹦蹦跳跳的过来，不过四岁左右的小家伙熟练地钻进厨房，来到灶前，看了眼灶台，还问了一声：“大舅母，你要大火还是小火？”
赵沅看了眼等待下锅的田螺，说：“大火。”
周画嗯了一声，大胆的拿起火钳将里面烧透了的柴火挑出来，又挑一些干柴塞进去：“马上火就起来了！”
“你真厉害！”赵沅夸了一声，周画笑得眉眼弯弯，也眼巴巴看着她动作。
焯过水的田螺“哗啦”一下都倒入锅中，顿时将那辛辣的酸味压下，纷纷攀爬到田螺身上，和它融为一体，组成一种和之前截然不同的口感。
田螺已经焯过水，想着这些还要浸一晚上，足够入味，因此赵沅没炒许久，作料都给了，差不多的时候她就捞到桶里放着。
这么一大桶五十斤，要炒几次，不过第一锅出来，赵沅便将剩下的留了一大盘子，多加了点盐翻炒了会儿，才盛起来：“走，去堂屋你先吃着。”
却不想小丫头飞快摇头，屁股都没动一下，小脸认真道：“舅母，你还没弄完了，等弄完了再吃。”
赵沅哑然，一时间对这孩子的好感度飞速上涨，哪怕她叫自己大舅母。
她正要劝说，就听身后一道温婉的嗓音问：“大嫂，不好意思，是画画给你添麻烦吧？”
周画小嘴瘪瘪，没吭声。
赵沅不自然的笑笑，还是没适应这称呼，解释道：“没有，她帮我烧火，我给她吃田螺，结果这孩子非说要给我把剩下的也弄完再吃，太乖了。”
宋芸小心的看了眼这个大嫂，见她脸上没有不高兴的情绪，悄悄松了口气，之前几次回来，她总觉得这个大嫂不太好相处，当然对方也没想跟她相处，大多时候都在房间里躲着。
这一次回来看着，倒亲近了许多，她顺着闺女的目光看向灶台上，一个大盘子里装着堆成小山的田螺，有些惊讶，忙局促的摆手：“没给大嫂添麻烦就好，怎么给这么多田螺，这是要去卖的，给两颗尝尝就好！”
“没事，自家随便吃。”赵沅直接将盘子塞她手上：“带孩子出去吃吧，将娘叫过来帮忙烧火就成。”
刚出锅的田螺热乎乎的，将盘子都带热了，宋芸接得猝不及防，愣了下，刚想还回去，就听她道：“这田螺我多加了一点盐可以直接吃，剩下的要浸泡一碗入味，所以不能放
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